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第一百二十五章 我带你飞!

这个世界,早有人发明出水煮花生和油炸花生,毕竟都只是简单的烹饪方式,前者用咸水浸泡即可,油炸则是个会做饭的都能做的出来。

但醋泡花生,是雷特从前世搬来的一道小菜,目前还没人发明出来。

又或者说,有人无意尝试过,但没有在大众流传。

醋泡花生有点像水煮花生和油炸花生的结合体,做法先是油炸至半焦,去皮不去皮皆可,但壳是一定要去!

而后在醋水中浸泡,待咸酸之味渗透,最终形成一种介乎于水煮和油炸的口感,吃起来有独特美味。

很久以前,他的确做过这道菜肴,但自从上了前线,便很少精致地做过饭。

退役之后,更是过上饭来张口的日子,无需亲自下厨,导致他自己都差点忘了这道菜。

“对对,就是你说的醋泡花生!”麦考夫目光一亮,又用开玩笑的语气说道:“雷特,如果这点要求都无法满足,我可就走了啊……”

雷特失笑地摇摇头,道:“啧,想吃醋泡花生?简单!

如果告诉玛鲁厨娘,想必她很快就能学会。

但为了庆祝我们的重逢,我决定亲自下厨。”

“太好了。”麦考夫脸上露出笑容:“这几年,每次吃水煮花生的时候,我都会想起醋泡花生的味道。

今天,终于能再次品尝。”

雷特眉头一挑:“小菜一碟,今后让你吃个够。”

接下来,斯维塔带着麦考夫,去副堡安排房间。

雷特回到主堡,第一时间来到了厨房。

“玛鲁,请帮我准备一些花生。”雷特站在门口说道。

“哦,天呐!”正在切菜的玛鲁,被突如其来的声音吓了一跳,拍拍胸脯道:“领主大人您竟然回来了,这可真是个惊喜。

您需要油炸花生?还是水煮花生?油炸花生做甜味还是咸味?”一边说,玛鲁一边走到厨房墙角,解开亚麻袋的系带,抓出大把花生,放在一个小盆子里开始剥壳。

“嗯…都不是。”雷特沉吟了片刻,说道:“是醋泡花生,你不知道怎么做。

待会由我亲自下厨即可,你在旁边看着学习就好,希望以后的餐桌上,可以多出一道菜肴。”

“什么?领主大人您要亲自做菜?”玛鲁惊呼,两只眼瞪成混圆的珠子,反应过来,连忙摆手道:“这绝对不行,厨房是我们下人待的地方,不适合您进来,您就在门外,将步骤告诉我即可。

请相信我的厨艺!”

“玛鲁,我当然相信你的厨艺。”雷特无奈笑了笑,解释道:“我的一位老朋友,来到我的领地,这道菜有特殊的纪念意义,所以我准备亲手去做,也必须亲手去做。”

话音落下,雷特便直接走进厨房。

玛鲁张口欲言,却不知该说些什么,丧气地低下头,继续剥起了花生。

几分钟后,雷特开始了厨艺展示。

起锅,烧油,油温升高冒起轻微白烟,雷特倒入花生……

一连串的操作,让一旁观看的玛鲁厨娘赞捧道:“不愧是领主大人,手艺还真不错。”

雷特轻轻一笑,再怎么说,前世他孤身一人早早自立,还没成年就学会了做饭。虽称不上大厨,但厨艺也相当不错。

要做醋泡花生,油炸之后,不能冷却,需立马放入醋水浸泡,再加点盐和其他调料。

玛鲁看到这一步,眸中闪过一抹讶异之色,思索起来这种做法,最终的口感和味道会是什么样?

当她思索时,正在做饭的雷特却说道:“玛鲁,如今城堡的人比以前多了不少,每顿饭的饭量需求也越来越多。

光靠你一个人,恐怕是捉襟见肘,忙不过来吧……”

玛鲁沉默了片刻,虽然不想承认,却也不得不说道:“领主大人的观察很细致,目前我勉强可以维持,但以后人口更多的话,就需要多招收一些助理了。”

雷特一边搅和着醋汁,一边说道:“眼下不正是很好的机会么,小镇和火矿村有了足够多的人手,可以供你尽情挑选。

趁现在应付的过来,抓紧培养人才,才是最重要的。

你需要多少人手,直接转告斯维塔即可。”

“明白了,领主大人!”玛鲁应了下来,听到斯维塔的名字时,眼神微微一亮。

当去了皮,浸泡的黑里透白的醋泡花生,呈现在玛鲁面前,她露出感兴趣的神色,从小碟中捏起一粒,放于鼻尖轻嗅,然后才品尝。

“真是让人惊喜的味道!”玛鲁眼睛一亮,惊讶地赞叹起来:“醋水和花生的巧妙搭配,竟有如此美味!”

雷特轻轻一笑,吩咐道:“左边的这个盘子,请帮我送到副堡,麦考夫的房间。

你现在还不知道麦考夫是谁,但…可以让斯维塔帮你引路!”

玛鲁脸上的笑容格外灿烂,道:“领主大人,我这就去!”

离开了厨房,雷特来到城堡二楼,准备去找泰勒斯,拿回自己的火羽鹰魔兽蛋——离开领地时,他会寄托给留守在家的儿子,帮忙照看、喂养火系精华。

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