拿个碗分了一半肉给孙思嘉，小姑娘没动作，就想看看孙思嘉怎么做。
孙思嘉终于如愿以偿地拿到姜清清剁碎的肉泥，这种抢了对方劳动成果的感觉让她心情分外舒畅。
她美滋滋地拧开火，往锅里倒了小半锅油，顾墨星张了张嘴，话还没说出口，孙思嘉已经啪叽一下把所有肉倒进油锅里。
顾墨星跟姜清清浑身一震，就看着孙思嘉大小姐拿着锅铲翻了几下肉，然后疑惑地皱起眉头，“奇怪，这个肉怎么没变色呢？我看电视里别人炒菜肉一倒下去就变色了啊？”
姜清清“噗”地一声笑出来，在孙思嘉看过来之前掩耳盗铃地抬头望天到处四看，还做作地跟顾墨星讲话，“顾墨星，你这房子装修得不错啊……”
顾墨星嫌弃地看了姜清清一眼，才跟孙思嘉解释，“因为油温不够……”
“呀！原来是这样！阿墨你好厉害！”
孙思嘉顿时用一副崇拜不已地目光看着顾墨星，就差没摇尾巴。
顾墨星：……
姜清清；……
孙思嘉小心翼翼地把肉沫在锅里炒来炒去，翻来翻去，极为耐心地等到肉沫终于变色，然后把之前早就切好放在一边的茄子赶一半到碗里，一咕噜全部倒到锅里。
刺啦一声，油锅里的油碰到水全部飞溅起来，霹雳夸啦的声音吓得孙思嘉飞快地后跳几步，一把把锅盖盖在锅上。
姜清清：……
这样子真的不是在浪费粮食吗！
人间惨案！
惨不忍睹！
姜清清不忍直视地撇过头，调了一小碗水淀粉加进自己还剩的半碗猪肉，再倒生抽料酒拌匀。
把肉放在一边备用，姜清清翻了另外一个锅出来放在孙思嘉旁边的灶台上，生火倒油，油温热至七成。
这边孙思嘉已经小心翼翼地把锅盖掀开，看到茄子全部已经软趴趴，肉沫居然已经开始变黑，吓得赶紧往里面倒酱油，几乎倒下酱油的一瞬间就关掉了火。
她把肉沫茄子酱油全部翻炒均匀，竟然颜色看起来还不错，于是相当美滋滋地把这锅肉沫茄子盛出来，献宝似地端到顾墨星面前，“阿墨尝尝吧。”
顾墨星：……
OMG，上天啊，杀了他吧。
姜清清把刚腌了几分钟的猪肉沫倒进已经七分热的油锅里。
下锅几秒钟的时间，鲜红的猪肉就变了色，姜清清把炒好的猪肉盛出来，再往锅里加豆瓣酱，茄子。
在豆瓣酱跟茄子下锅的同时，菜香味已经四溢出来。
“为什么你炒菜比我多了那么多步骤？！”
孙思嘉闻到这边的香味，看到姜清清的动作，不由得惊呼。
小姑娘懒得搭理她，把茄子焖软，再把刚刚炒好的肉沫倒进去，老抽，鸡精少许，炒匀，撒少许青葱。
出锅。
软趴趴的茄子吸足了酱汁，满满的肉沫配上绿意盎然的几点绿意，看起来就让人食指大动。
香味浓郁得完全盖过了孙思嘉的肉末茄子。
“好了，尝尝吧。”
小姑娘抿唇浅浅笑，把筷子跟自己炒好的菜也递到顾墨星面前。
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