先期，能够送到市场上销售的不多，正好适合‘烧刀子’美酒提升位格。
愿意先尝为快都是不缺钱的主，只要是真正的好东西，经过他们的口口相传，还怕卖不上一个好价钱?
况且，也不是他们想买多少，我们就卖多少，我们要限量出售，才能显示出‘烧刀子’美酒高人一筹的位分。
加上‘烧刀子’美酒是绝无仅有的佳酿，更是不愁好口碑，中原各地的名城众多，区区二十万斤产量，根本不用愁销售。”
总管事赵远程看了看管事陈守山，将信将疑的点头称“是”，反正到时候卖不出去，板子也打不到自己屁股上。
看到他们疑惑的神色，赵怀差一点笑喷了，先撑他们一段时间也好，到时候用事实证明，什么叫打脸？
“既然有此筹划，那么三天之内把人员全部到位，可以从少年军中抽调淘汰下来的人员，补充进酿酒坊，这里是我们的发财大计所在，多投入也在所不惜。”
“这个事情，在下马上就着手办。”
“很多，你们其他的管事一定要全力配合，酿酒工坊立刻进入全力生产，缺人给人，缺钱给钱，一切都是最优的头等大事。
生产出来的美酒，全部送入岩洞储藏起来。
现在是七月中旬，到十月初美酒上市，酿酒工坊必须生产出五十万斤美酒，用做储藏，以备不时之需。
每期生产出来的好酒，要有四分之一进入窖藏，以使沉淀出口味更好美酒，此事从现在开始就要施行，切记！”
“在下谨记在心。”
“嗯！”
“回禀主公，如果全力生产的话，加上制铁工坊的备料，我们手上剩下的银钱，不足以支撑一个半月，这……”
“此事我己尽知，你们只管做好手上的事，银钱不足部分，我自有道理，用不着你们烦心。
制铁工坊和酿酒工坊生产一日不能停，这是最最紧要的事，不能有一点耽搁。”
“遵命，主公。”
反复叮嘱交代了一番，赵怀施施然站起身来，带着一干人等继续向前巡视。
此时，己到日暮时分
天空中的火烧云艳的怕人，在青山溪水的映衬下，显得分外的妖娆，给这一个夏日的傍晚，带来不一样的氛围。
从三道谷一路走来，经过二道谷的时候，可以看见新建立起来的村寨，从汴京城迁居过来的近二千人，都安排在这里。
远远的街市上人流不息，售卖各样百货、蔬菜、肉类、及蒸馒头、做小食的各显身手，把一份生活的热闹氛围，完全呈现在眼前。
很多得到休沐的士兵，三五成群的在街市上逛着，脸上洋溢着欢乐的神情。
有人手上拿着刚买的馅饼吃的香喷喷，有人手上拎着咸菜、干果、甜食等，在街市上闲逛，眼睛盯着路过的大姑娘小媳妇，简直都挪不开。
军营里的少年兵都是奴隶，寻常训练只管吃饱穿暖，平日里是没有薪水的。
只有能力突出的少年兵，还有受到表彰的少年兵，会奖赏金钱或休沐等，意在激发少年兵们更大的训练热情。
自从汴京城的手艺人迁居过来后，这些少年兵训练的热情逾发的高涨，每天的劲头儿十足，好像有用不完的力气似的。
所求，无非是去街市上逛上一圈，看一看大姑娘小媳妇饱饱眼福，再买上一些零嘴解解馋，仅此而已。
这些大多是十四五岁少年，已经过了懵懂之期。
正是渴望了解异性的热血年龄，能够有机会出兵营，已经是最大的梦想，足够这些热血少年傻乐上两周时间。
在新市镇不远处，有整齐的畜栏圈养肥猪，牛羊，顺着二道谷向里走，还有大群散养的鸡鸭，这是居住在神仙谷的人肉食来源，用不着到外界去购买。
一排又一排猪圈，里面的大肥猪都长到了100多斤，足有三千余头，并且数量在迅速的增长中。
按照山谷里的规定，大肥猪只能宰杀公猪，留着给少年兵们每天都见荤腥，帮助他们更快更好地成长。
母猪全部都要留着下崽，一只都不能杀，是以后少年兵肉食的主要来源。
预计到了入冬时节，圈养肥猪可以轻易地突破上万头，成为神仙谷饲养的最大宗牲畜，也是最主要的牲畜。
比起大肥猪来，牛羊都不太多。
耕牛主要是农田使用的，只有两百余头，可以少量的宰杀供一干高层食用，绝大部分人享受不到这样的美食。
羊群稍微多一些，保持着几千只的数量，主要是供应上层和蒙古老鞑子教官，还有兵营各领队级以上使用。
庄主赵怀给下面的赏赐，肥羊亦是重要一项。
越过了二道谷，重兵驻守的头道谷便呈现在眼前，这里没有闲杂人等，也不允许任何人随便跨入警戒线。
远远的可以看见，一道崭新坚固的城墙，巨龙一般横亘在两座陡直的山峰中间，把头道谷与外界彻底隔断开来，这就是崭新砌筑的“葫芦口城墙”。
这一道坚固的城墙，是神仙谷的保护神，把神仙谷里面生活的人们环抱在内，给予充分的安全感，与外界动荡不安的世事隔绝开来，成为乱世中的桃花源，避开外界纷纷扰扰的侵袭，让人们享受安宁的生活。
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