在没有芭莎的日子里，莱昂都不知道这日子该咋过了。忙时，他忙里忙外，手脚不闲，时间道是过得挺快。可是，吃过晚饭之后，这段时间就显得很长，很难熬。虽然过去那么多年中，他甚至都不知道有芭莎这个女孩，可是，那时他对生活并没有什么特别的要求，只要干完一天的活，随便地在街道上溜跶一圈，就上床睡觉了，因为第二天还要早起上班。可是，自从认识了芭莎之后，他的生活变了，他生活的意义也似乎变了。而且，他的生活和另一个人的生活紧密地联系在了一起，已经不能分割了。
为了消除心中的无聊和烦闷，为了不让自己的相思和思念那样地急切，他就一个人呆在厨房里试着用巧克力来做冰激凌。这是所有的冰激凌中最美味的一种，是他从普鲁斯先生那里看着学会的。其实普鲁斯先生还没有教他用巧克力制作冰激凌，因为这种做法比较复杂。
他把三个蛋黄倒在锅里，放进4勺白糖，用蛋抽子按顺时针方向打成乳白色。再将牛奶倒进锅里，放入5小块奶油巧克力，一直搅拌到巧克力煮化。再将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌，用微火稍煮一下，用冰淇淋机搅拌，然后晾凉后放入冰箱冷冻。中间还要取出数次进行搅拌，直到完全冷冻为止。
因为他是一边在摸索一边在试做，所以，一连做过许多次都没有成功。但是，每次失败后，他就琢磨着分析着，找出原因，再继续地进行制作。直到他从冰箱里看到他所制作的巧克力冰激凌被冰冷成了一大块方形的固体。他高兴极了，就拿出来品尝着，觉得味道真是不错。那天晚上，他高兴得几乎一夜未眠，他想等着芭莎回来，吃到他为她做了这种美味的巧克力冰激凌，该会有多么高兴！
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