“啊！”
“别打了别打了我错了！”
“我真没有说你是小馋猪啊！我说的是幺娘！我说我自家妹子还不行吗！”
“哥——”
“我错了！我说的是小馋猫！你俩都听错了……”
因为一字之差，许宴清非常幸运的在吃晚饭之前，迎来了一次冬草和许幺娘的联合双打。
刘子钰和牛马小厮蹲在门槛上乐呵呵的看热闹，许氏简直没眼看这个孙子了，在顾香说了今晚大家一起吃从钱府炖好的蹄花之后，就拿着顾香带回来的芸豆蹄花去了厨房，将三个蹄花再热一遍。
芸豆炖蹄花，是川菜上河帮，既以川西成都、乐山为中心的川菜派别中的经典传统美食，以汤色浓白、软糯不腻且清淡鲜美而着称。
是成都餐桌上难得的“佛系”清淡菜品。
因为在四川话里面，常将某些四散而开的物体叫什么“花”，如“撑花”就是雨伞，猪腰被厨师打花刀以后称腰花，还有豆浆凝聚初期，呈散开状的豆花。
“蹄花”的构词法与之一样，煮开后蹄子部分会散开，民间就将之戏称为“蹄花”。
将清理干净的猪蹄与白芸豆和海带等配料，加入姜块经文火慢炖两小时以上，直到肉质软烂、汤色浓白，耙而不散即成蹄花汤。
蹄花汤本身味道清淡，地道的川味吃法是搭配一碟浓烈蘸水，由干辣椒面、花椒油、蒜泥、香菜，葱花等调制而成。
清淡的蹄花与香辣蘸水结合，看上去一清二白，体现了川菜中独特的平衡美学。
而粤菜中的“板栗煲蹄花”，讲究小火慢煲与原汁原味，与追求麻辣鲜香或蘸水风味的川菜蹄花汤有着不小的区别。
“许小哥说的不错，这钱不管是谁多给了，咱们都不能再退出去，只要退了一个人，那就有十个人，一百个人说自己多给钱了！”
三只芸豆炖蹄花是顾香在钱府做好她那一份年夜饭之后，就给炖出来了的，其实她一共炖了五个。
只不过另外两个分给了刘子钰，让这个好朋友带回去让县令孝敬爹娘，也算是顾香今天对刘少爷辛苦跑路的答谢了。
“但是有人多给了钱，即便是今天没有反应过来，明天，后天，总有一天会反应过来的，除非那个食客家中真有钱，不在乎这么三瓜俩枣。”
“所以呢，我们不能退钱，但也不能不承认多收了钱。”
“送肉夹馍太吃亏了，送面条又太费石头哥，还是送胡辣汤吧，凡是今天来消费过的，明天都免费送一碗胡辣汤……”
胡辣汤虽然需要不少材料，但是麻烦在备菜的过程，下锅熬好以后倒是省事儿了。
“香香姐，那要是有人今天没来，又偏要说自己来了呢？”
双喜撑着下巴，满脸苦恼的问道，一碗胡辣汤可是要卖三文钱呢。
“肯定会有的呀！”
顾香伸手揉了揉双喜的脑瓜子，笑着说道：
“快过年了嘛，咱们就当是让食客们都高兴高兴，一碗胡辣汤而已，反正只送明天，后天就不再送了，我们食肆还是承担得起这笔开支的。”
双喜享受的蹭了蹭脑袋，闭着眼睛幻想着如果香香姐是她大姐就好了，从小到大也不至于挨那么多顿揍啊！
当然了，这只是双喜自己心中的幻想，如果让顾香知道的话……
顾香：“……”
打弟弟要趁早呀，如果弟弟不是用来揍的，那干嘛还要这个弟弟？
“香香，总之这小子今天收多了钱，那就是犯了错，食肆的损失不能让你们承担，下个月我的工钱你得扣，这小子的红包你也不能再给了！”
宋糖果在旁边瞅着自家弟弟那副想换姐姐的小表情，双手都有些发痒，转而跟顾香表明了错了就得罚的态度。
双喜：“……”
就说吧！
他这个亲姐姐是真坑弟弟啊！
“行！”
“果果姐你说得对，错了就得罚，否则就不会有‘知错能改善莫大焉’这句话了！”
顾香笑着点了点头，见冬草三人都跑累了，便拍了拍小手说道：
“不过天大地大，吃饭最大！”
“咱们还是先吃我在钱员外家炖出来的蹄花汤吧！”
奶白色的汤汁里面，三只蹄花耙呼呼的，筷子轻轻一挑就下来了。
慢慢的胶原蛋白，再配上许氏在顾香指点下调制出来的川味蘸水，一块蹄花就能下掉三口白米饭。
刘子钰在旁边看的眼馋，可惜桌子实在是坐不下了，他只能气呼呼的转身朝外面走去。
“你俩走快点儿，我还要回去喝蹄花汤呢，我要喝三大碗！”
宋糖果等人都是忍不住偷笑，她们知道刘子钰这话是故意说给自己听的，但就是没有谁站起来留人。
“刘少爷，回去的路上注意安全。”
就连许氏都已经习惯刘子钰的性子了，典型的雷声大雨点小，这孩子要真那么容易生气，就不会跟顾香她们合得来了。
“知道……知道了，许奶奶您就放心吧！”
刘子钰的嗓门儿是拔高了又压下去，好悬没忍住冲着许氏发火了，走到食肆门口的时候又扯着嗓子来了一句：
“喂，门口有个客人，你们出来招待一下！”
食肆不是已经关门了吗？
正在吃着蹄花的众人面面相觑，还是冬草瞪了许宴清一眼，许小哥才麻溜儿的起身小跑了出去。
“是哪位客人呀？我们食肆已经打烊了……”
门口等着的人是吴三。
因为今早吴三要出去找活计挣钱，林朝东说什么都要回自己家，就是担心有人说闲话。
家中只有妻子，吴三虽然手上拎了一块斤把重的猪肉，但他还是下意识的来到了香草食肆。
“许小哥，你们今天卖那个长安美食，是不是有几碗面放坨了没法吃……”
因为吴三经常来买剩菜，所以跟许宴清打了好几次照面，早就已经混了个熟脸了，只是提起自己的想法，吴三还是有些脸烫。
“那个面从中午放到现在，早都已经坨成一团了啊，还是加了配料的，拌都没办法拌开……”
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