与他而言，当务之急是赶紧趁着天时，把火笼、蓊鞋给弄出来，推到市面上去，春暖花开前赚到这笔钱。有道是“过了这个村，就没这个店”，做生意讲究的就是一个“快”字。
他有十足预感，春天，禾田怕还有新招等着他。
不过，都走到这个份儿上了，关于利润分配的问题，可就由不得他拿大了。
看到他的反应，禾田心里有数了。
她相信程九此次前来一定带来了书面的协议，但是对方迟迟不拿出来，恐怕是因为她的珠玉在前。
既然不想露拙，她是个厚道人，就不强人所难了，将就她的这份合作意向书展开商榷吧。
“我要入股，四成”。说到钱，禾田坦坦荡荡，“我要技术入股，不管是这次的火笼、饮子、糕点，还是之前的蓊鞋，包括以后。我只提供方子，至于人手、作坊、店面铺排这些，我可以尽我所知地提供意见，或者是思路，但是具体管理运营，我不过问。”
操心是不可能操心的，一个优秀的领导，要懂得放权。事必躬亲那是唯恐死得太慢，这叫“用人不疑，疑人不用”。
她的这一要求，恰也合了程九的心意。管人用人他不怵，但要拿出源源不断的赚钱的法子，这还真不是一般人能做到的。
既然禾二有这个担当，那真是再好不过了！
“没问题，就按照二姑娘说的办。”
“阿宽，进来。”程九扬声道。
随着这一声，候在门檐下烤火的阿宽捏脚弓背地掀帘进来，先是北向拱手行礼，然后回应程九道：“小的请公子示下。”
“你往后就负责我跟禾二姑娘之间的信息往来。”程九跟禾田介绍道，“阿宽从小就跟着我，会打算盘，会骑马，嘴皮子也利索。往后有什么事儿，只管吩咐他。街面上的‘长石客店’知道吧？”
禾田点点头：“知道，长石大街上最好的驿站，一楼吃酒，二楼住宿，地处官道旁边，听说掌柜的黑道白道都吃得开，听说哈，毕竟我才回来，啥情况都还不了解，一切都是旁听来的。据说那家店的厨子做饭好吃，住宿环境卫生安全，我慕名已久，等兜里宽裕了，定是要去体验一把的。”
说这话的禾田酸溜溜。
连个村镇上的酒店都吃不起、住不起，活了两辈子的头一回这么窘迫。
都是钱闹的，没钱是真的不行啊。老话讲“一文钱难倒英雄汉”，她算是体会到了。
程九看她毫不掩饰的一脸遗憾，非但不觉得她功利虚荣，反倒越发觉得这位是真性情。
于是他瞬间感到被治愈了：“何必等那么久？长石客店的钱掌柜是我程家的姻亲，我会让他安排一间房，阿宽过来这边的时候，就住在那里，有什么事儿，二姑娘派人过去吱一声就行。二姑娘如果招待亲朋好友，只管在那里挂账，到时候从分润里扣除就是了。”
禾田不出意外地点点头，十分认同：“既然是信得过的姻亲，那就是自己人。将来咱们的生意版图扩大，肯定是要涉足酒店的，毕竟，我手里那么多的菜谱，总得要亮出来见见天日。可如果开酒店，势必要避开本地，否则，岂不是要断了钱掌柜的财路？这叫‘兔子不吃窝边草’。”
“二姑娘的意思是……”程九满脑子都在回荡着她的那句“那么多的菜谱”，眼前是白花花的银子在放光，口中却是一个劲儿地咽唾沫。
好吃的呢，谁不馋那一口呢？
别说什么大餐了，就一个新鲜的串串香，上次集市上礼貌性地品尝了一下后，回去就成了他的梦萦魂牵。让府中的厨子根据描述仿制了一番，怎么吃都不对劲儿——不是药味太重，就是麻得不够，要么就是汤底寡淡，总之差了十万八千里。
他遗憾，但不疑惑。他知道，秘诀都掌握在人禾二手里呢，哪能轻易给人学会了拿来反杀自身？这叫“教会徒弟，饿死师傅”，他要是禾二，他也得留一手。
不愧都是聪明人，禾田一对上他的眼神，几乎瞬间就领悟了他的未竟之言。
“咱们肯定要开酒店，各地开，南方菜，北方菜，各具特色。还要让北边的人吃上南方菜，南方的人品尝到北方的菜，把生意做大做强，做成连锁！”禾田眯起眼，习惯性地憧憬未来。
“连……锁？”程九喃喃着，眼神从茫然很快变得豁然，直至锃亮，“环环相扣，紧密相连，实为一体，这个形容，妙啊！这不就是分号吗？分号不叫分号，叫连锁，好啊，这称呼别致！”
他脑子里瞬间浮现出一幅图景：从长广县开始，到登州府，到济南府，再到京城，一家家挂着同样招牌的酒楼，用着同样的菜谱，同样的服务，同样的规矩……
这哪里是开酒楼，这是在织一张网！
禾田握拳扣掌，当即就有了定论：“就这样，九哥考虑一下我这个思路行得通不。主要涉及八个方面:合规、选址、统一、风控、人力、财务、供应链、品牌。下手前必须做好周全的考虑。官府合规是头等大事，选址与布点是命脉，统一标准是核心，品牌、服务、房型分级、设施标配、菜品与定价，都得统一。”
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