白子墨的担忧并非空穴来风。
两天后，麻烦果然接踵而至。
这日清晨，负责采买的伙计慌慌张张地跑回来，向正在后院检查卤锅的白子墨和文谦汇报：
“二公子，文掌柜！不好了！城西张屠户那边……说今天的猪肉不能供给咱们了！”
“怎么回事？不是签了契约的吗？”文谦眉头紧皱。
伙计苦着脸道：
“张屠户支支吾吾的，只说对不住，但以后的肉都预定给别家了，契约他愿意按约定赔偿违约金。”
几乎同时，前往李家庄拉柴火的车也空着回来了。
车夫汇报说李家庄的人，表示柴火都被王记酱肉包了，未来三个月都无法供应给白家。
紧接着，前往“南货行”提取香料的伙计也带回坏消息。
南货行的掌柜一脸为难地表示，几种关键的香料暂时缺货，无法足量提供。
一时间，猪肉、柴火、香料，这三样制作卤味最核心的原材料，几乎同时被切断或限制了供应！
“好家伙！王记和刘家这是下了血本了啊！”
白子渊闻讯赶来，气得一拳捶在门框上。
“抢我们的供应商，这是要断我们的根！”
文谦面色凝重：
“二公子，白老大，醉风楼和其他几家食肆的订单今日就要交付。
若是无法按时供货，我们不仅要赔偿违约金，刚建立起来的信誉也会受损。”
白子墨眼神冰冷，他料到对方会出手，却没想到如此迅速和狠辣，直接瞄准了他们的供应链。
“违约金是小事，信誉绝不能丢。”
他沉声道；“老三，你之前说过有备用方案？”
白子渊压下怒火，快速说道：
“二哥放心！
我早就防着他们这一手！
猪肉不止张屠户一家，城东的赵屠户家规模更大，只是之前价格稍高一点，我这就带人过去，加价也要把今天的量拿下来！
以后就固定用他家的！
柴火更简单，城外能砍柴烧炭的庄子多的是，李家庄不做，有的是人做！
我让兄弟们分头去找，下午就能送来！”
“那香料呢？”
文谦关切地问，香料配方是卤味的灵魂。
白子渊咧嘴一笑，带着几分狡黠：
“香料这事简单，分分钟搞定！”
白子墨看着老三这样子，大概就知道他要做什么了。
“好！就按你说的办！”
白子墨当机立断。“老三，你立刻去办这三件事，务必在今天巳时前，将醉风楼所需的货备齐送出！
文谦，你稳住店里，正常营业，若有顾客问起，就说今日新品稍晚，但保证供应。
我去会会那位张屠户和李家庄的人，看看王记和刘家到底许了他们什么好处！”
白子渊立刻带人出发。
他先是直奔城东赵屠户家，凭借三寸不烂之舌和稍高于市场价的价格，顺利拿下了当日的猪肉，并签订了长期供货协议。
接着，他派出手下分头联系新的柴火供应商，凭借白氏卤肉如今的名气和稳定的需求，很快便找到了新的合作庄子，价格比李家庄还稍低一些。
最后，他来到了郊外的山上，让手下的人在山下等着。
他看了看四周无人后，立即拿出香料种子，然后用异能直接催生了一大片。
催生好了后才让兄弟们上手，直接收割采摘新鲜的回去处理。
来的时候一包种子，回去的时候，每个人挑了一箩筐！
另一边，白子墨亲自找到了张屠户和李家庄的庄头。
他没有疾言厉色：
“张老板，李庄头，王记、刘家能给你们的，无非是一时的高价。
但我们白家给的是长期稳定的订单和良好的信誉。
做生意讲的是细水长流，今日你们为了一点蝇头小利背信弃义，他日若王记、刘家找到更便宜的渠道，将你们一脚踢开，你们又当如何？
这赔偿的违约金，恐怕抵不上你们丢失一个长期客户和信誉的损失吧？”
张屠户和李庄头被说得面红耳赤，他们何尝不知这个道理，只是被王记、刘家许以重利一时蒙蔽。
如今见白家并未动怒，反而冷静讲理，心中更是愧疚不安。
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