许大茂借着这次食堂招学徒工的机会，果然把他那不知道哪门子的亲戚——一个叫郭大撇子的青年给塞了进来。这郭大撇子，人如其名，干活儿歪歪斜斜，没个正形。
在大食堂里，他算是王德发主任手下的兵。可这小子，压根不是来学手艺的。让他去搬白菜，他专挑个头小的搬，两三趟就喊腰疼；让他去剥葱，他磨磨蹭蹭半天，剥出来的葱还带着枯皮；清洗食材更是敷衍了事，水过无痕，菜叶上的泥点都没冲干净。
可要说起跟厂里那些年轻女工搭话，他立马就来了精神。靠在厨房门口，油头梳得锃亮，嘴里天南海北，从电影明星的八卦到厂领导的小道消息，仿佛没有他不知道的。一口一个“姐姐”叫得亲热，逗得几个涉世未深的女工咯咯直笑。偶尔还能从他兜里变出几颗水果硬糖，或者一包瓜子，分给女工们。
食堂里其他老师傅看得直皱眉头，刘岚更是私下里撇嘴：“瞧他那轻浮样儿，哪是来干活儿的，分明是来当少爷的！” 可大家心里都清楚，这是食堂副主任许大茂介绍来的人。许大茂如今在领导面前说得上话，又是新婚，风头正劲，谁也不想因为一个学徒工去触他的霉头，只能私下里议论几句，面上倒也相安无事。
何雨柱大部分时间待在小食堂，偶尔来大食堂取东西或者路过，也能瞥见郭大撇子那副德行。他鼻子里哼出一股冷气，心里门儿清：许大茂那孙子能介绍来什么好鸟？无非又是个溜须拍马、不务正主的货色。
但只要郭大撇子别不开眼，跑到他的小食堂来捣乱，或者偷奸耍滑影响到他何雨柱做菜，他也懒得去管。大食堂是王德发的地盘，里面的浑水他不愿意蹚。他最多就是在教马华手艺的时候，指带着敲打两句：
“学手艺就得踏实！别学有些人，本事没有，嘴皮子耍得溜，那顶个屁用！在这食堂里，最后靠的还是锅铲子说话！”
马华似懂非懂地点头，心里却把师傅的话记下了。何雨柱则继续守着他那一方小灶，专注地颠着他的炒勺。外面的纷纷扰扰，只要不烧到他的眉毛，他便一如既往地，睁一只眼，闭一只眼。这四合院和轧钢厂的人情世故，他早就看透了，多一事不如少一事。
这轧钢厂里的人际关系，就像那大锅菜里熬煮的汤汁，看着浑厚，底下却沉着各色的料。平日里，谁不知道许大茂为人奸猾，算计精明？茶余饭后，工友们没少编排他的不是。可一到年节底下，那又是另一番光景了。
总有些人，或是车间里想调动岗位的，或是宣传科想蹭场内部电影的，便会提溜着不算贵重但也绝不算寒碜的礼——可能是一盒糕点，两瓶不算名贵的酒，或者几听稀罕的罐头——趁着天色擦黑，溜达着进了四合院，美其名曰“顺路经过，看看大茂兄弟”。
许大茂对此是来者不拒，他精于这套。开门迎客时，脸上是恰到好处的热情，话也说得漂亮：“哎哟，老张（老王）！你说你来就来，还带什么东西！快屋里坐！” 东西自然是一边客气一边顺手接了过去。他也不会立刻大包大揽，只是眯着眼笑，话留三分：“你的事啊，我记心里了，有机会碰上领导，肯定帮你递个话！” 这空头支票开出去，既全了面子，又拿了实惠，还能落个“热心肠”的名声，是他许大茂的拿手好戏。
不过，若论起年节下四合院里的“热闹中心”，那还得是二大爷刘海中家。
刘海中自从当上了纠察队大队长，那派头是愈发足了。他家的徒弟也多，一到年节，那真是门庭若市。天还没大亮，他那几个徒弟就早早地来了，手里提着的可不是许大茂那边虚头巴脑的糕点罐头，而是实打实的好东西：五花三层的猪肉、自家攒下的鸡蛋、甚至还有拎着活鸡活鱼来的！
这帮徒弟进了门，嘴甜地叫着“师傅”、“师娘”，东西往厨房一放，袖子一撸，根本不用刘海中吩咐，就热火朝天地干起活来。杀鸡宰鱼，洗菜切肉，生火剥葱……个个手脚麻利，把个刘家厨房收拾得利利索索，就等着刘海中这位“恩师”一会儿亲自掌勺，或者指挥他们操办宴席。
刘海中背着手，在屋里踱着方步，看着徒弟们忙前忙后，听着他们恭敬的问候，享受着这份被簇拥、被敬重的感觉，那张胖脸上容光焕发，心里头比喝了蜜还甜。他觉得，这才是他这“干部身份”应得的体面，远不是许大茂那种收点小礼、说几句空话能比的。
何雨柱有时候从中院穿过，瞥见许大茂家虚掩的房门和后院刘海中家喧闹的景象，只是撇撇嘴，心里暗啐一口：“一个真小人，一个官迷心窍！” 他拎着自己的饭盒，径直回屋，关起门来落个清静。这厂里院里的迎来送往，他看得明白，却从不屑于掺和。在他何雨柱看来，有那功夫琢磨这些，不如琢磨琢磨明天给小食堂炒个什么新花样来得实在。
年节的气氛弥漫在四合院里，家家户户飘出诱人的饭菜香，夹杂着孩子们的嬉闹和大人的谈笑声。何雨柱拎着个网兜，里面装着厂里发的几两肉和一点冻鱼，慢悠悠地蹬着自行车回了院。别人家都是热热闹闹，他屋里却冷锅冷灶——妹妹何雨水学校不放假，这节，又得他一个人凑合了。
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