晨霜还凝在青溪村的竹篱上,村口的老槐树就已经被此起彼伏的脚步声唤醒。王树根揣着揣好的图纸,踩着露水上了山——文化节的主舞台要搭在半山腰的平坦空地,这里既能俯瞰全村的炊烟,又能让游客远眺竹海瀑布,是王小虎特意选的位置。“树根叔,这几根松木够结实不?”村里的后生张强扛着刚砍的木料过来,肩膀上的汗珠顺着黝黑的脸颊往下淌。
王树根伸手敲了敲松木,沉闷的响声透着扎实:“行,就用这些。舞台架子要搭得稳当,到时候厨艺比赛、民俗表演都在这儿,可不能出岔子。”他蹲下身,用石子在地上比划,“左边留三米宽的通道,游客要来回走动;右边隔出十个展位,咱们村的腊味、笋干占六个,剩下的给邻村的乡亲们。”
话音刚落,就见邻村石坪村的村支书老李带着几个村民走来,肩上扛着竹筐,里面装着晒干的菌子、手工挂面。“树根哥,我们来赶早了!”老李嗓门洪亮,老远就打招呼,“听说你们办文化节,我们村的乡亲们都急着来凑个热闹,把家里的好东西带来露露脸。”
王树根赶紧起身迎上去,握住老李的手笑道:“老李,可把你们盼来了!昨儿跟你通电话还说,让你们多带点特产,咱们青溪村的游客多,保准能卖个好价钱。”他指着右边的展位,“那四个位置都给你们留着呢,够不够用?不够我再让人加两个。”
老李摆摆手:“够了够了!我们村就带了些菌子、挂面、土蜂蜜,都是纯天然的好东西,能跟你们的腊味搭着卖。”他身后的村民们已经忙活起来,把竹筐里的特产一一摆开,金黄的菌子、洁白的挂面、琥珀色的蜂蜜,很快就吸引了早起的游客驻足。
“这蜂蜜看着真纯,多少钱一斤?”一个背着背包的中年男人凑过来,拿起装蜂蜜的玻璃罐闻了闻,浓郁的花香混着甜味扑面而来。石坪村的村民王大嫂连忙介绍:“这是我们村后山上的野花蜜,没掺一点糖,五十块钱一斤,你要是买两斤,给你算九十。”
男人爽快地掏钱:“来两斤!昨天吃了你们青溪村的腊味,正好用蜂蜜泡水解解腻。”他转头又看到旁边的菌子,“这菌子是干的还是鲜的?怎么吃呀?”
“是晒干的香菇,泡发了炒腊肉、炖鸡汤都好吃,跟青溪村的腊味是绝配!”王大嫂笑着说,“我们村离这儿就五里地,山清水秀的,种出来的东西都带着自然的味道。”
不远处的腊味文化体验馆里,李桂兰正带着几个妇女整理老物件。墙角堆着几口发黑的陶缸,是村里祖辈用来腌肉的;墙上挂着竹编的熏笼,篾条已经泛着深褐色的光泽。“这些都是我婆婆传下来的,有几十年了,以前腌肉全靠这些家伙事儿。”李桂兰抚摸着陶缸的纹路,眼里满是感慨,“现在年轻人都用玻璃罐、真空包装了,这些老物件倒是成了稀罕东西。”
村里的老人陈婆婆拄着拐杖走进来,手里捧着一个小木盒:“桂兰,我把家里的腊味配方找出来了,你看看能不能用。”她打开木盒,里面是一张泛黄的纸片,上面用毛笔写着密密麻麻的字,有盐、花椒、桂皮的比例,还有熏制的时间和火候要求。
李桂兰接过纸片,小心翼翼地展开:“陈婆婆,这可是宝贝啊!有了这个,咱们的腊味文化体验馆就更有东西可看了。”她转头对旁边的年轻姑娘说,“把这配方抄下来,贴在体验馆的墙上,再配上陈婆婆讲的故事,游客们肯定感兴趣。”
陈婆婆坐在竹椅上,慢慢说道:“以前村里穷,只有过年才能腌点腊肉。那时候没有冰箱,全靠这些陶缸和熏笼,腊肉能放大半年。腌肉的时候,全家人都围着陶缸转,孩子们盼着早点吃到肉,大人们则盘算着怎么腌得更入味、更耐放。”她的声音带着岁月的沧桑,却让在场的人都听得入了神。
王小虎的电商直播间里,已经热闹了起来。他拿着手机,一边走一边直播文化节的筹备情况:“家人们,你们看,舞台已经搭得差不多了,展位上也摆满了特产。后天就是青溪村第一届腊味文化节,到时候会有腊味品鉴、厨艺比赛、民俗表演,还有机会亲手体验腌肉、熏肉的过程。”
镜头扫过忙碌的村民和好奇的游客,网友们的留言不断刷屏:“看起来好热闹,可惜去不了现场。”“能不能直播厨艺比赛?想看高手怎么用腊味做菜。”“已经下单了腊味礼盒,希望文化节当天能收到。”
王小虎笑着回应:“大家别着急,文化节当天我们会全程直播,厨艺比赛、民俗表演一个都不会落下。而且今天在直播间下单的家人,都会送一包我们村的笋干,都是今早刚挖的,新鲜得很。”他走到石坪村的展位前,拿起一罐蜂蜜:“家人们,这是邻村石坪村的野花蜜,跟我们的腊味搭配着吃,解腻又香甜,现在下单也能一起发货。”
直播间的订单量瞬间上涨,王小虎忙得不亦乐乎,旁边的村民帮着打包、核对地址,脸上都笑开了花。“小虎,这样下去,咱们的腊味和邻村的特产都能卖爆了!”村里的会计老张凑过来说,“昨天统计了一下,光预售订单就有一千多份,文化节当天肯定更火爆。”
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