嘿嘿,真的吗?那你们可要睁大眼睛看好了!何雨柱被孩子们的话逗得眉开眼笑,手中的大勺在他娴熟的操控下划出优美的弧线,发出欢快的声。灶台上的火焰映照着他自信的笑容,整个厨房都洋溢着温馨的氛围。
半小时后,厨房里飘散着诱人的甜香。何雨柱小心翼翼地将刚切好的沙琪玛摆盘,金黄酥脆的外表裹着晶莹的糖丝,在灯光下闪闪发亮。老太太、妈、弟弟妹妹,快来尝尝我的手艺!他端着精致的瓷盘走到餐桌前,脸上洋溢着期待的笑容。
谢谢哥哥!三个小家伙早就被香气勾得坐不住了,眼睛直勾勾地盯着那盘诱人的点心。张翠花先恭敬地为聋老太太递上一块,这才取了一块细细品尝。嗯,外酥里软,甜度正好。她惊喜地点头,柱子第一次做就能达到这个水准,真是难得。说着竖起大拇指,眼角的皱纹里都盛满了欣慰。
嘿嘿,都是妈教得好。何雨柱挠着头,嘴角都快咧到耳根了,却还强装镇定。三个机灵鬼见状立刻围上来,七嘴八舌地嚷着:哥哥最厉害!哥哥做的点心天下第一!稚嫩的童声里满是真诚的崇拜。
张翠花看着儿子被夸得晕乎乎的模样,忍俊不禁地递过一块:别光顾着高兴,自己也尝尝。何雨柱接过点心咬了一口,顿时瞪大了眼睛——酥脆的外皮在齿间碎裂,浓郁的甘甜加上坚果的香脆在舌尖绽放,这滋味比他想象中还要美妙。
妈,您先教教我麻花的具体做法吧,我想赶紧把麻花炸出来。何雨柱摩拳擦掌,眼中闪烁着跃跃欲试的光芒。
麻花其实不难做,张翠花看着儿子兴致勃勃的样子,脸上露出欣慰的笑容,你先把面团里的空气排干净,就像之前做面食那样。然后把面团擀成薄片,切成细条,再搓成麻花的形状。最后下油锅炸至金黄酥脆就可以了。
明白了!我这就动手。何雨柱干劲十足地挽起袖子。由于和面时准备的分量太多,等他炸完最后一根麻花时,日头已经高悬正午。
午饭时间,厨房里飘散着麻花和沙琪玛的香甜气息。母子俩简单地煮了一锅清甜的蔬菜汤,又打了一碗金黄的蛋花汤,配上刚出锅的麻花和沙琪玛,一顿简单却温馨的午餐就这样准备好了。
清晨的阳光刚刚洒进四合院,浓郁的油香和甜香便弥漫了整个院落。这诱人的香气从后罩房何家的厨房飘散开来,引得左邻右舍都忍不住探头张望。可想起昨日发生的尴尬事,大家又不好意思贸然上门询问,只能暗自猜测着何家究竟在做什么美味。最可怜的是院里的孩子们,被这阵阵香气馋得直咽口水,有几个年纪小的更是忍不住哇哇大哭起来。
张翠花看在眼里,想着邻里之间总要和睦相处。她思忖片刻,便叫来何雨柱,让他给院子里每家都送去两根金黄酥脆的麻花。
至于易家,是张翠花自己单独送过去的。
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