古菜永续基金启动的金色光芒尚未散尽，故宫太庙的夜空已被悠扬激昂的旋律笼罩 ——《中华古菜传承之歌》的前奏缓缓响起，国家级作曲家融合编钟、竹笛与现代管弦乐的曲风，既带着千年古乐的庄重，又饱含新时代的昂扬，配合凌姝笔下 “膳心为魂，薪火相传；中华味道，永续千年” 的歌词，瞬间将全场氛围推向新的高潮。3000 名现场嘉宾纷纷起身，3.5 亿线上观众屏息凝视，一场集听觉、视觉、情感于一体的闭幕盛典，正式拉开帷幕。
500 位全球传人手持专属铜勺，身着统一传承服，从太庙大殿有序走向广场。他们的步伐整齐划一，铜勺手柄上的编号在灯光下闪烁，老中青三代传人的身影交织在一起，形成一道流动的传承风景线。凌伯手持 001 号铜勺走在最前方，银白的发丝在夜风中飘动，眼神坚定如磐；马来西亚传人陈明、法国传人路易、澳大利亚传人林小雨紧随其后，脸上洋溢着自豪与荣光；最年轻的云南传人小李握着 500 号铜勺，眼中闪烁着对未来的憧憬。
随着歌曲进入主歌部分，传人们在广场上迅速变换阵型。他们以铜勺为笔，以灯光为墨，在夜色中勾勒出清晰的笔画 —— 先是 “膳” 字的起笔横平竖直，再是 “心” 字的卧钩圆润饱满，随后 “传” 字的竖提挺拔有力，最后 “情” 字的竖钩收笔沉稳。短短三分钟，“膳心传情” 四个硕大的汉字在太庙广场上完美呈现，每个字宽达 30 米，传人们手中铜勺反射的灯光让字迹熠熠生辉，与远处故宫的琉璃瓦交相辉映，震撼人心。
“太壮观了！500 人组成的汉字，是对传承最直观的诠释！” 联合国秘书长古特雷斯站在大殿露台，举起手机拍摄这一盛景，眼中满是赞叹。线上直播间的弹幕瞬间刷屏：“‘膳心传情’四个字，看哭了！这就是中华传承的力量！”“铜勺组成的汉字，太有创意了，既美观又有深意！” 现场嘉宾纷纷拿出手机、相机记录，闪光灯在夜色中此起彼伏，如同点点星光。
就在 “膳心传情” 阵型定格的瞬间，1000 架无人机从太庙四周升空，在夜空组成一幅巨大的 “中华古菜全球传播地图”。地图以中国北京为中心，红色光点代表海外分店，全球已有 86 家；绿色光点代表古菜生态食材基地，12 个现有基地与未来规划的 88 个基地清晰标注；蓝色光点代表传人工作室，遍布 50 个国家和地区；黄色光点代表传承学校与培训点，20 所海外分校在地图上熠熠生辉。无人机群还动态展示了传承的时间线 —— 从周代凌知味入御厨，到凌姝复兴膳堂，再到全球传人的跨洲联动，千年传承脉络一目了然。
当无人机组成的 “全球传播地图” 与地面传人的 “膳心传情” 阵型遥相呼应时，《中华古菜传承之歌》进入高潮，凌姝走上露台，手持传家铜勺，声音透过音响传遍全场，也传遍全球：“中华古菜终极传承盛典即将落下帷幕，但传承永不落幕！今天，我代表全球 500 位传人正式宣布，每年 9 月 9 日为‘全球中华古菜传承日’！”
她解释道：“‘9’谐音‘久’，寓意中华古菜的传承天长地久、永续不灭。每年这一天，全球传人将同步举办古菜展示、技法交流、公益教学活动，让中华味道走进更多家庭，让膳心精神传递到世界的每一个角落。” 话音落下，现场爆发出雷鸣般的掌声，传人们齐声高喊 “膳心永续，九月九见”，声音回荡在故宫上空，久久不散。线上直播间的预约通道瞬间开启，已有超过 1 亿观众预约明年的传承日活动，弹幕刷屏：“明年 9 月 9 日，一定准时观看！”“希望能到现场参与，学习古菜技法！”
随后，联合国秘书长古特雷斯走上露台，发表闭幕致辞。他的声音庄重而恳切，带着对中华古菜传承模式的高度认可：“今天的盛典，让我看到了人类非物质文化遗产传承的完美范本。中华古菜以‘膳心’为核心，构建了‘技法传承、文化传播、生态保障’三位一体的模式，既守住了文化根脉，又融入了全球视野，还兼顾了可持续发展，为全球非遗传承提供了宝贵的‘中国方案’。”
他强调：“在文化多样性受到挑战、可持续发展面临压力的今天，中华古菜的传承实践告诉我们，传统文化不是过时的古董，而是可以与现代社会同频共振、为人类共同发展提供智慧的宝贵财富。联合国期待未来与中国携手，将中华古菜的传承经验推广到全球，守护更多人类文化瑰宝，促进不同文明交流互鉴，共同构建人类命运共同体。”
秘书长的致辞引发全场共鸣，100 国文旅代表纷纷点头称赞，不少代表在台下低声交流，表达了与中华古菜开展合作的意愿。线上直播间的观礼人数最终定格在 6.8 亿，创下全球文化活动线上观礼人数的新纪录。
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