成都站开展当天，樟茶鸭传人张师傅的现场演示吸引了大批观众。他手持薄刀，将卤制好的鸭肉切成薄如蝉翼的肉片，动作娴熟流畅，引来阵阵掌声。“樟茶鸭的灵魂在于烟熏，” 张师傅一边演示一边讲解，“要用樟树叶、茉莉花茶、柏树枝混合烟熏，时间必须是 40 分钟，这样才能让鸭肉既有樟香，又有茶香，还带着一丝柏木的清香。” 演示结束后，张师傅还现场教学，教观众如何辨别优质的樟茶鸭，如何在家简单加热就能还原风味。
灯影牛肉的展示也备受关注。展台上，不同厚度的牛肉片对比鲜明，旁边的电子屏播放着 “刀工教学” 视频，详细讲解如何将牛肉切成薄如纸的肉片。一位来自重庆的小伙子看得入神，他是学厨师的，兴奋地说：“以前只知道灯影牛肉好吃，没想到刀工这么讲究，这次学到了很多，回去我也要试试做古菜！”
成都站的互动体验区，也融入了川味元素。VR 课程新增了 “川味定胜糕” 的制作，将传统定胜糕的馅料换成了麻辣味，适配本地口味；简易古菜制作区，志愿者教大家做 “迷你樟茶鸭卷”，用春卷皮包裹樟茶鸭肉片和蔬菜，简单又美味。不少本地观众表示：“这样的巡展太接地气了，既保留了古菜的核心，又融入了本地口味，我们很喜欢。”
随着北京、成都两站的成功举办，巡展的热度越来越高。上海、广州、西安等后续城市的筹备工作紧锣密鼓地进行着，每个城市都根据本地文化特色，调整展区内容：上海站将增设 “海派古菜专区”，展示蟹酿橙的海派改良版本；广州站将聚焦 “粤式药膳古菜”，突出药食同源的理念；西安站则会结合古都文化，展示唐代古菜的复原成果。
供应链联盟在巡展中发挥了重要作用，各地所需的食材都通过联盟平台快速调配，既保证了新鲜度，又降低了成本。比如成都站所需的樟茶鸭食材，通过联盟对接本地的生态鸭养殖基地和香料供应商，确保了食材的品质和川味特色；上海站的蟹酿橙，所需的螃蟹从江苏阳澄湖直供，橙子则来自江西赣州，通过冷链物流快速送达，保证了口感。
凌姝在成都站的闭馆仪式上，看着满场的观众，心里满是感慨：“终极盛典成果展，不仅是对中华古菜传承成果的展示，更是对未来的期许。我们希望通过巡展，让更多人了解古菜、喜欢古菜、传承古菜，让中华古菜的文化根脉，深深扎在每个城市的土壤里。” 她的话音刚落，全场响起热烈的掌声。
就在这时，凌姝的手机收到了李教授发来的消息：“新加坡分校的东南亚中华古菜节筹备顺利，马来西亚、泰国、印尼的华人传人都已确认参与，还邀请了新加坡文化、社区及青年部部长出席，希望你能抽空过来指导。” 凌姝看着消息，又看了看巡展现场热闹的场景，心里充满了期待 —— 成都站的川味古菜专区证明了地方文化与古菜融合的成功，那东南亚的古菜节，又会碰撞出怎样的火花？
夜色渐深，成都展览馆的灯光渐渐熄灭，但巡展的热度还在持续。网络上，# 中华古菜巡展 #的话题阅读量已破亿，各地网友纷纷留言，期待巡展能走进自己的城市。凌姝站在展览馆门口，望着远处的灯火，心里清晰地知道，巡展只是中华古菜传承的一个缩影，未来，还有更广阔的天地等着他们去开拓。只是，如何让巡展的成果落地，让更多城市的学校、社区、餐饮企业参与到古菜传承中来？东南亚古菜节的筹备，又会遇到哪些新的挑战？这些疑问，像夜空中的星光，带着期待与挑战，指引着传承之路继续前行。...
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