正说着,凌姝的手机响了,是教育部非遗司的王教授打来的:“凌姝啊,告诉你个好消息!‘非遗古菜进校园’试点满一年了,北京、上海的试点学校,学生古菜认知度提升了 60%,教育部想把这个项目推广到全国,你们团队编写的《中华古菜少儿体验教材》,首印 100 万册,要免费发给 1000 所中小学,你看什么时候能对接教材的后续培训?”
凌姝握着手机,目光透过分店的玻璃窗,落在街上熙熙攘攘的人群里 —— 有食客拿着印有认证标识的打包盒,边走边吃;有孩子指着菜单上的定胜糕,缠着家长点单。她突然觉得,这认证标识不只是一块牌匾,更是中华古菜 “走得远、立得稳” 的底气。挂了电话,她对身边的陈明、路易说:“接下来,我们可能要忙进校园的事了,让孩子们从小就知道,中华古菜不只是好吃,更是值得骄傲的文化。”
夕阳西下,纽约分店的灯光渐渐亮起,门前的认证牌匾在夜色中泛着暖光。凌姝知道,分店认证只是协会标准落地的第一步,接下来,还有更多传人机构等着认证,还有更多孩子等着认识中华古菜。而那本即将走进千所学校的少儿教材,又会如何让孩子们爱上这些跨越千年的味道?她的心里,满是期待,仿佛已经看到课堂上,孩子们戴着迷你 VR 眼镜,跟着虚拟学徒学做定胜糕的热闹场景。
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