知味小馆北京分店的办公室里,夕阳透过百叶窗,在散落的资料上投下细长的光斑。凌姝刚送走最后一批离校的学生,陈明带回去的《知味 4》签名本还放在桌角,封面上的哈尼族梯田线描图,与旁边太爷爷传下的铜勺形成奇妙的呼应。她刚坐下,指尖还残留着铜勺的微凉,淡蓝色的系统光纹便突然在眼前展开,柔和的光晕漫过桌面的《非遗申报材料汇编》,熟悉的提示音带着庄重感,在脑海中清晰响起:
【宿主凌姝,第三卷 “中华古菜传承筑基” 阶段任务已全部完成,现生成进度总结:
核心任务:《凌家膳堂全谱》完整公开 —— 完成度 100%(含 160 道古菜技法复原、传承人访谈视频收录、线上线下同步发布,累计触达 1200 万受众);
海外布局:3 国 5 店落地运营 —— 完成度 100%(英国伦敦、曼彻斯特筹备中;美国纽约;日本东京;法国巴黎筹备中,覆盖 “下午茶融合”“正餐适配”“古点伴手礼” 三大模式,伦敦、纽约分店获当地权威认证);
传承培育:“知味膳心传承学校” 首届毕业 —— 完成度 100%(50 名学生实现 “分店任职 + 家乡推广 + 团队复原 + 学术深造” 全路径覆盖,输出首批专业化古菜传承人);
官方认证:凌家膳堂古菜技法入选国家级非遗 —— 完成度 100%(首个 “家族传承古菜” 非遗项目,获文旅部重点推荐,填补传统饮食类非遗 “活态家族传承” 空白);
干扰排除:反派退场 —— 完成度 100%(此前质疑 “古菜复原真实性” 的美食评论家,在非遗公示及《知味 4》销量数据发布后,公开致歉并承认 “对中华古菜传承的误解”,消除负面干扰)。
当前累计膳心值:2500(基础任务 1800 + 超额贡献 700,含乡村振兴增收、国际文化传播、非遗认证加分);“女食神” 终极成就进度:90%;后续核心方向:1. 国际深度传播(推动中华古菜与世界饮食文化对话,而非单向输出);2. 传人培育进阶(建立 “初 - 中 - 高” 三阶培育体系,培养能独立完成 “古菜创新 + 文化解读” 的高阶传人);3. 终极成就达成(需构建 “中华古菜国际传承生态”,实现 “技法 - 文化 - 产业” 三维可持续)。】
凌姝盯着系统光纹里的每一行字,指尖无意识地摩挲着桌角的铜勺 —— 那些曾以为遥远的目标,此刻竟已在不知不觉中织成了一张完整的 “传承网”。她想起三年前刚接手全谱时的忐忑,第一次在云南村寨找不到古茶树苗的焦虑,非遗申报补证时深夜翻找档案的疲惫,还有学生们第一次成功复原汉代汤饼时的欢呼…… 这些细碎的瞬间,此刻都成了 “2500 膳心值” 背后最鲜活的注脚。
“在看什么?这么入神。” 沈慕言端着两杯热普洱走进来,看到她面前的系统光纹,脚步放轻了些。他把茶杯放在凌姝手边,目光落在 “3 国 5 店” 的字样上:“曼彻斯特的下午茶菜单已经调试好了,巴黎分店的淳熬配鹅肝酱也试了两版,就等你去最终定版。”
凌姝关掉系统光纹,拿起桌上的《海外分店运营报告》,翻到伦敦分店的页面 —— 上面贴着一张食客留言的照片,英国老太太用铅笔写着 “第一次知道中华古菜有这么美的故事,我的孙女现在每天都要读《知味 4》”。“第三卷其实就是‘打地基’,” 她轻声说,“全谱公开是把‘根’亮出来,海外布局是把‘路’铺出去,传承学校是把‘人’育出来,非遗认证是把‘名’正下来 —— 现在地基稳了,第四卷该‘起高楼’了。”
“起高楼” 的方向,在系统提示的 “后续核心方向” 里渐渐清晰。凌姝指着 “国际深度传播”,对沈慕言说:“之前的海外分店,更多是‘适配本地’,接下来要做‘文化对话’—— 比如和欧洲餐饮协会合作,办‘中华古菜与法餐 / 英餐对话展’,不是让他们学做淳熬,而是让他们理解‘淳熬的肉酱哲学’和‘法式酱汁逻辑’的共通点,让中华古菜成为世界饮食文化的‘参与者’,而不是‘外来者’。”
沈慕言点头,翻开手机里的日程表:“欧洲餐饮协会上周发来邀请,想请你担任‘国际传统美食传承顾问’,下个月在巴黎有场‘饮食文化论坛’,正好可以借这个机会谈合作。” 他顿了顿,补充道,“还有传承学校的学生,陈明在马来西亚的‘南洋古菜店’刚开业,就有当地餐饮协会想请他开课,这其实就是‘传人培育进阶’的雏形 —— 我们可以给毕业学生开‘海外传人进阶营’,让他们既能守得住技法,又能讲得好故事。”
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