品尝炙羊肋时，公主对 “枣木熏烤” 的技法格外好奇：“为什么一定要用枣木？其他木材不行吗？” 凌姝解释道：“枣木的香气温和，不会盖过羊肉本身的鲜味，还能赋予肉质一种淡淡的果香 —— 这是元代宫廷吸收游牧民族烤肉技法后，改良的‘中原式熏烤’，既有草原的豪放，又有中原的精致，是不同文化融合的产物。”
随行的文化顾问忍不住提问：“凌女士，中华古菜的传承已经有上千年，您认为最核心的是什么？” 凌姝看向展台上的《凌家膳堂全谱》，语气坚定：“是‘膳心’—— 对食材的尊重，对技法的坚守，对文化的敬畏。就像今天的这些菜，我们没有为了迎合口味而改变核心技法，只是在细节上做了适配，因为只有守住根，才能让文化走得更远。”
公主听到这里，郑重地点头：“您说得太对了。中华古菜有深厚的文化底蕴，每一口都是故事 —— 这不仅是美食，更是活着的历史。” 她主动提出与凌姝合影，还让管家记下分店的地址：“我会推荐给其他王室成员，让他们也来感受中华古菜的魅力。”
当天傍晚，英国《泰晤士报》的报道就占据了文化版头条 —— 标题为《中华古菜走进英国王室，文化交流新高度》，文中详细描述了公主品尝古菜的过程，引用了她的评价 “每一口都是故事”，还附上了凌姝讲解古菜历史的照片。报道中特别提到：“知味小馆的‘中华美食周’，打破了西方对中华饮食‘重口味、无文化’的刻板印象，让中华古菜以‘宫廷文化载体’的身份，走进国际主流视野。”
美食周结束后，伦敦分店的预约排到了三个月后，其中不乏英国贵族、文化名人，甚至有欧洲其他国家的食客专程飞来品尝 “王室同款古菜”。凌姝站在分店门口，看着往来的食客，手里握着刚收到的传承学校消息 —— 首批优秀学生名单已经确定，10 名学生即将赴纽约、伦敦、东京分店实习。“海外实习是‘传承 + 实践’的重要一课，” 她对着电话那头的苏晴说，“让孩子们在分店亲眼看看，中华古菜是如何被世界接受的，比在课堂上讲一百遍都有用。”
伦敦的夜色渐深，分店的宫灯依旧明亮，暖黄的光映着窗外的樱花树，仿佛在为即将到来的 “年轻传承者” 照亮前路。凌姝知道，王室到访只是中华古菜国际传承的一个里程碑，接下来，那些带着初心的学生们，将在海外分店续写新的传承故事 —— 他们会如何将课堂上学的古技法应用到实践中？又会如何向外国食客讲述中华古菜的故事？这些疑问，像一颗充满希望的种子，在她心里悄悄生根。...
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