从文旅部出来,凌姝握着初步通过审核的材料清单,心里满是踏实。沈慕言发来微信,附带一张剧组的照片 —— 道具组已经按全谱复刻好了 “清代御厨灶”,就等着拍摄 “凌知味复原炮豚” 的回忆戏份。“等申报材料整理完,我们就能在剧里把‘非遗传承’的故事拍得更真实,” 凌姝回复道,“让观众知道,古菜不是博物馆里的老物件,是能活在当下、走向未来的文化财富。”
然而,材料整理到传承谱系时,却遇到了一个小难题 —— 太爷爷凌知味在御厨时期的官方任职记录,只找到一份模糊的《清宫御膳房档案》摘抄,原件藏在故宫博物院的未开放区域,需要申请调阅才能作为正式证据。“必须拿到原件,” 凌姝对苏晴说,“这是证明传承谱系‘始于御厨’的关键,不能有任何瑕疵。”
就在她准备联系故宫博物院时,伦敦分店的经理发来紧急消息:“凌总,我们计划下月举办‘中华美食周’,英国王室的比阿特丽斯公主可能会到访,想请您提前设计‘王室专属古菜菜单’,突出中华古菜的文化底蕴!”
凌姝看着手机屏幕,手里还攥着非遗申报的材料清单 —— 一边是国家级非遗申报的关键证据待补,一边是伦敦分店即将迎来的王室访问,两场关乎 “中华古菜传承” 的大事撞在一起,让她既紧张又期待。她深吸一口气,在心里暗下决心:两件事都要做好,既要让凌家古菜走进国家级非遗名录,也要让它在英国王室面前,展现出中华饮食文化的深厚魅力。
办公室的窗外,初冬的夕阳正缓缓落下,给《凌家膳堂全谱》镀上一层金边。凌姝知道,非遗申报的路还很长,需要打磨每一份材料、完善每一个细节,但只要守住 “膳心”,带着太爷爷的嘱托和传人们的期待,这条路一定能走得稳、走得远。而伦敦美食周与王室成员的相遇,又会给中华古菜的国际传承带来怎样的新机遇?她的心里,已经开始勾勒 “唐代红绫饼”“宋代蟹酿橙” 出现在王室餐桌上的画面。
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