凌姝点点头，却没完全放松。她知道，赵磊不会因为一次失败就收手 —— 断不了牛肉，他说不定会去打百合、莲子供应商的主意，甚至在配送途中动手脚。她拿出 “食材溯源记录本”，在河北牧场的名字旁边画了个 “√”，又在兰州百合、湖南湘莲的供应商后面，各加了一个备用供应商的联系方式：“咱们得提前做好准备，每种食材都找两个以上的备用供应商，不能再让人掐住脖子。”
就在这时，凌姝的手机突然收到一条陌生短信，发信人还是之前提醒她 “社区活动小心” 的匿名号码：“赵磊在联系你的兰州百合供应商，说要出高价包下今年的新百合，你赶紧跟供应商确认。”
凌姝心里一紧，立刻拨通了兰州百合农户马大叔的电话。马大叔在电话里说，昨天确实有个自称 “赵记采购” 的人联系他，想出双倍价钱包下所有百合，还说 “要是不合作，以后就没人敢收你的百合”。“凌姑娘，你放心，我跟你合作这么久，知道你是真心喜欢好百合，不会为了钱跟他们合作！” 马大叔的语气很坚定，“我已经把他们拉黑了，今年的新百合，优先给你留着！”
挂了电话，凌姝看着短信里的提醒，心里满是感激 —— 这位匿名的好心人，每次都在关键时刻提醒她，到底是谁呢？是社区的老民警？还是之前认识的食客？她想不明白，却知道自己不能再被动防守，得想办法主动收集赵磊的证据，早日揭穿他的真面目。
夕阳西下时，卤牛肉终于炖好了。凌姝用筷子夹起一块，放在张叔留下的旧瓷盘里，牛肉色泽红亮，切片后能看见清晰的筋络。她尝了一口，枣木的焦香混着牛肉的本味在嘴里散开，比之前用京郊牛肉炖的更香浓。苏晴凑过来尝了一口，忍不住竖起大拇指：“太香了！这河北牧场的牛肉果然好，赵磊这次可是偷鸡不成蚀把米！”
凌姝笑着点头，心里却清楚 —— 这场和赵磊的较量还没结束。他既然能对牛肉、百合供应商下手，就还会找其他机会搞破坏。她走到院中央，看着海棠树的新叶在风中轻轻晃动，突然想起太奶奶说过的话：“做膳堂，就像熬卤牛肉，得耐住性子，经得住风浪，才能熬出最香的味。”
而此刻，赵磊的办公室里，他正把凌姝的 “食材溯源记录本” 复印件摔在桌上，脸色阴沉得能滴出水来。旁边的助理小心翼翼地说：“老板，河北牧场那边油盐不进，兰州百合供应商也不愿意合作，要不…… 咱们换个法子？比如在她的公益席位上做文章，找几个人冒充环卫工人投诉？”
赵磊眯起眼睛，嘴角勾起一抹阴狠的笑：“好主意…… 既然断不了她的货，就毁了她的名声。我倒要看看，没了‘公益’的招牌，她的小馆还怎么立足。”
这场关于食材、名声与传承的战争，才刚刚进入白热化阶段。凌姝不知道，一场针对公益席位的阴谋，正在悄悄酝酿。
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