中午时分，社区的李奶奶路过小院，看到墙上的 “食材验收流程”，忍不住凑过来问：“凌姑娘，这是啥呀？写得这么详细。” 凌姝笑着解释：“是保证食材安全的规矩，这样大家吃着才放心。” 李奶奶点点头，从兜里掏出个小布包：“这是我家晒的干桂花，没打农药，你做糖粥时用，比外面买的放心。”
凌姝接过布包，指尖一碰，绿色微光亮起 ——【干桂花：安全（绿色），无农药残留，自然晾晒】。她心里暖烘烘的，这些老人的信任，比任何防护措施都让她有底气。
下午，两人把 “食材验收流程” 整理成打印版，贴在厨房显眼处，又给每个食材罐贴了标签，注明 “开封时间”“保质期”。苏晴突然想起什么，拍了下手：“对了！下周六是《知味：古菜新做》的发布会，出版社说要你现场演示简易版软玉羹，到时候用的食材，可得按今天的流程严格把关，别出岔子！”
凌姝点点头，心里却突然闪过一个念头 —— 发布会人多眼杂，要是赵磊趁机搞事，比如在演示食材里动手脚，或者雇人在现场闹事，后果不堪设想。她摸了摸口袋里的 “食材毒素检测” 技能微光，又看了看墙上太奶奶的手册，心里暗暗决定：发布会的食材，要提前一天采购，全程自己盯着，现场演示前再用技能检测一遍，绝不能给赵磊任何机会。
夕阳西下时，小院的海棠树在风中轻轻晃动，新冒的嫩叶泛着生机。凌姝坐在石凳上，手里捧着太奶奶的食安手册，指尖划过 “用心选料，方得安心” 的批注，突然明白 —— 所谓 “膳心”，不仅是慢火炖菜的耐心，更是守护食客健康的责任心。只是她不知道，这场看似平静的食安防护，只是接下来发布会风波的序幕，赵磊的真正手段，还在后面等着她。
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