处理完王老三的事，杨老板拉着凌姝的手，一个劲地道谢：“凌姑娘，今天多亏了你，不然我这名声就毁了！以后你要是需要牛肉，尽管来我这拿，我分文不取！”
没等凌姝推辞，周围的商户就围了上来。卖蔬菜的刘婶递过来一把青菜：“凌丫头，帮我看看这菠菜是不是新鲜的？我总觉得今天的菠菜叶子有点软。” 卖干货的李叔也拿出一袋木耳：“你帮我看看这木耳，是不是被硫磺熏过？上次有人说我这木耳颜色太亮了。”
凌姝笑着接过青菜，指尖一碰，溯源信息立刻显示：【菠菜：采摘时间今日凌晨 4:00，无农药残留，叶片发软是因运输过程中轻微脱水，喷水后可恢复】。她又拿起木耳，信息显示：【木耳：产地东北牡丹江，自然晾晒，无硫磺熏蒸，颜色亮是因品种优良】。
“刘婶，您这菠菜是新鲜的，就是有点脱水，回去泡点水就行。” 凌姝把菠菜递回去，又对李叔说，“李叔，您这木耳没问题，您可以教街坊们一个小技巧 —— 买木耳的时候，闻一下有没有异味，摸起来不发黏、不扎手的就是好木耳。”
她一边帮商户们鉴别食材，一边普及挑选小知识：“买西红柿要看蒂部，带绿蒂、表皮有光泽的新鲜；买土豆要选表皮光滑、没有发芽的，发芽的土豆有毒；买干货要看颜色，太鲜艳的可能被硫磺熏过……”
街坊们听得认真，有的还拿出手机记笔记，有人笑着说：“凌丫头真是个活字典！以后买食材，有你在我们就放心了！” 还有人提议：“凌丫头，你能不能多来菜市场逛逛？我们还想多听你讲讲怎么选食材呢！”
凌姝正笑着答应，手机突然震动了一下，是苏晴发来的消息：【出版社编辑刚才联系我，说想跟你聊聊《知味：古菜新做》的初稿，说有个新想法，你忙完了回个电话～】。
看着消息，凌姝心里一暖 —— 之前忙着复原古菜、处理抄袭风波，出书的事还没来得及细想，现在终于能静下心来整理了。只是她没注意到，不远处的胡同口，一个戴着鸭舌帽的男人正举着手机，偷偷拍着她和街坊们互动的画面，手机屏幕上，备注栏写着 “星辉传媒 - 外勤”。
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