来到厨房，谢悠然拿出来了一锅整的锅巴，准备中午就做锅巴吃。
锅巴一般来说，就是直接吃，或者是油炸着吃，都是很香的大米做成的锅巴，越嚼越香。
是谢悠然和小藤蔓的最爱之一，之所以不是最爱，是因为她俩啥都爱，只能算之一了。
倒也是不委屈，反正排名没有先后，都是一样的重要和喜欢。
今天中午，谢悠然打算做个锅巴肉片，做法也不难，就是先炒肉，再铺在锅巴上面。
具体做法谢悠然就开始准备上了，首先就是来点青辣椒，再切上一些肉片。
再来点葱姜蒜放在一边，都准备就绪了，再拿出来一块大锅巴。
这块锅巴是油炸过的，放在大盆里就行，不需要操作其他的。
谢悠然想了想，一道菜有点单调了，都做锅巴了，那就再来一道好了，那就是专门的锅巴。
这道菜也是一样，但是没有其他的主角，主角就是锅巴，真说起个名字，那就是勾芡锅巴吧，或者说是黄金锅巴。
准备工作都差不多，谢悠然准备好了，就开始让小藤蔓烧火，她则是等温度上来了，开始下油，然后下入辣椒和姜蒜。
翻炒之后，加入肉片再加入足够的调味料，这个时候不要盛起来，而是加点水。
让锅里的炒肉是有汤汁的情况，在锅里好好的翻炒炖煮一番之后，汤汁已经都是有味道的状态。
谢悠然这才把放着锅巴的盆，放在灶台边上，把锅里的小炒肉直接倒进锅巴盆里。
再把汤汁围着锅巴的位置，里里外外的都浇透，让锅巴可以充分的吸满汤汁。
做到这一步，这道炒肉锅巴就已经完成了，谢悠然也没收入空间，就放在灶台上面。
一方面是为了保温，最重要的还是因为要让锅巴多吸收汤汁，锅巴才能有味道，变得没那么的硬。
这道菜做完之后，谢悠然就刷锅进行第二道的操作了，这道菜的主角就是锅巴。
谢悠然就只是放入了油和辣椒，翻炒均匀之后，加上了盐分再加入一些水。
尝了一下味道，有辣味感觉还不错，就把一整块锅巴放了进去。
就静止的放进去就可以，等锅里的汤汁被烧开，锅巴也在不断的吸收着汤汁。
等锅里的汤汁快要没有的时候，就把锅巴全部盛起来，尽量是动作轻轻的，不要把锅巴都给铲碎了。
等锅巴全部盛起来之后，就可以把锅里的剩余汤汁，都给盛起来，放在锅巴上面。
哦对了，在这个基础之上，可以再撒点儿葱花，这道菜会更加的好吃。
谢悠然今天中午就做了这两道菜，感觉差不多了，再从空间里拿出来闲着的时候，做的炖肘子。
这样就够吃了吧！一切就绪，那就开饭咯！
谢悠然端着饭菜来到门口，和小藤蔓一起坐下，一人一盆米饭，开始认认真真的品尝新菜。
锅巴被浸泡满汤汁之后，就变成了另外的一种风味。
再加上炒肉的肉香，这道菜就变得特别的好下口，谢悠然连续吃了好几块，香辣肉片搭配着锅巴，特别的好吃。
小藤蔓也特别的喜欢，低头猛吃着锅巴。
谢悠然吃了几块锅巴之后，就开始继续进攻纯的锅巴，这道锅巴就少了些肉香。
但是多了些软糯，因为锅巴在汤汁里炖煮了一些儿，有点入口即化的意思。
谢悠然觉得锅巴还是有些嚼劲，才是最好吃的状态，这道菜也可以，但是比肉片锅巴要差一点点。
下次再改进一下吧，稍微煮上一下就出锅，会比较的合适。
谢悠然这般想着，也就和小藤蔓分享自己的想法：
“感觉煮久了，下次应该要再调整一下火候才可以啊！”
小藤蔓一头雾水的抬头：
“？什么呀，锅巴很好吃啊，然然。”
行吧，完全没感觉出来有哪里不好的，谢悠然也就不再纠结，点了点头：
“的确挺好吃的，多吃点吧，吃完晚上在做，我还想吃。”
小藤蔓很是赞同这个提议：
“好耶！锅巴这样吃好香的，我好喜欢的呀～”
谢悠然点点头，觉得没啥问题，她也很喜欢吃来着的，一人一藤蔓今天中午，也是美美的清盘行动。
结束开心的午饭，谢悠然就开始坐在位置上，继续收拾野菜和蕨菜。
下午时间多，可以腌制一些野菜和蕨菜，剩下的一部分晒干，另外一部分吃新鲜的。
这样每种口味也都有了，腌制的这些菜，都能吃上一年的呢。
今年就又不用担心没得吃了啊！
谢悠然感觉还是挺美滋滋的，这不就连午觉都不睡了，认真的收拾着野菜。
小藤蔓则是洗洗刷刷，收拾好了之后，就来到谢悠然的旁边，试图帮帮忙。
被谢悠然婉拒了，并且给小藤蔓一个新的任务：
“烧水吧，等会我把野鸡都给清理一下，空间里有好多没收拾的野鸡。”
小藤蔓得到了新的任务，高高兴兴的就去执行了：
“好嘞然然，我都听你的～”
谢悠然笑着点点头：
“好的，去把去吧。”
安排好了小藤蔓，谢悠然继续低头收拾野菜，等差不多了就找来一个大盆，里面倒上大半的水。
把野菜都倒进去先泡一泡，一些土和灰尘，泡一下会去除的比较干净。
毕竟野菜的数量很多，也不可能一根一根的慢慢洗，肯定是要快速的一起淘一淘。
多淘上几遍，再挑挑拣拣看下有没有脏东西，也就可以了。
谢悠然就是这么操作的，就是来回倒水有点小麻烦，但是也凑合吧，下着雨又不能去池塘清理。
为了野菜，来回上山淋雨的，谢悠然感觉还是没有那么必要的啦。
等收拾好野菜，把野菜放在一边控控水，谢悠然起身去了厨房，小藤蔓刚刚就在说水已经烧开了。
那这会儿就刚好了，谢悠然直接用大桶装满了热水，直接给提出来，放在外面。
再拿出来大盆，把二十来只野鸡都扔在大盆里，摆放好之后，把滚烫的开水倒进去。
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