“现在,就差饺子皮了!”我看着桌上的馅料,满意地点了点头。
豆包已经擀出了不少像样的圆皮,光蝶们也通过不懈努力,擀出了几个勉强合格的小面皮。我把面团重新揉了揉,又擀出了一大批面皮,分给大家一起包。
包饺子对我和豆包来说还算容易,但对光蝶们和三趾兽来说,可就难多了。光蝶们用足肢小心翼翼地捏着面皮,结果总是把馅料挤出来;三趾兽更是直接用嘴咬,把饺子咬得面目全非,还沾了一脸的面粉。
“要不……我来教你们?”我看着它们笨拙的样子,忍俊不禁。
我拿起一张面皮,放上适量的馅料,然后对折,捏出一个个漂亮的褶子。豆包学得很快,包出来的饺子越来越精致;光蝶们跟着模仿,虽然包出来的饺子大小不一,形状各异,但总算能把馅料包在里面了;三趾兽则放弃了用嘴,改用爪子扒拉,结果把饺子弄得像个小泥球。
“没关系,重在参与嘛。”我安慰道,把三趾兽包的“泥球饺子”也放进了盘子里。
就在我们忙碌的时候,星尘石突然亮了起来。张奶奶的身影出现在里面,她系着围裙,手里拿着一大串刚串好的糖葫芦:“孩子们,饺子包得怎么样了?我给你们送糖葫芦来了,等会儿煮饺子的时候解解腻!”
“张奶奶!您来得正好,我们刚把馅料准备好,正准备包呢!”我对着星尘石喊道。
“好好好,”张奶奶笑着说,“我让馄饨摊老板把锅都架好了,等你们包完,随时可以把饺子送过来煮!”
挂掉星尘石,大家的干劲更足了。很快,桌上就摆满了各种各样的饺子:有我和豆包包的整齐漂亮的饺子,有光蝶们包的小巧玲珑的迷你饺子,还有三趾兽包的“创意泥球饺子”。
“煮饺子咯!”我端起装满饺子的盘子,向海边走去。
星尘鲸已经在岸边准备好了一口巨大的石锅,锅里装满了清澈的海水,正冒着热气。我把饺子一个个放进锅里,饺子在沸水中浮浮沉沉,很快就飘了起来。
光蝶们围着石锅飞,翅膀的光芒映在水里,像撒了一把星星。三趾兽则蹲在锅边,伸着脖子,口水都快流出来了。
“第一锅饺子好啦!”我用大勺子把饺子捞出来,盛在玉尘花瓣做的碗里。
饺子刚出锅,香味就飘了开来。玉尘花瓣的清香、星尘虾的鲜美、桂花的甜香混合在一起,让人垂涎欲滴。光蝶们立刻围了上来,叼起迷你饺子就往嘴里送,吃完还发出满足的“嗡嗡”声。
我拿起一个花瓣虾肉馅的饺子,咬了一口。面皮Q弹有嚼劲,馅料鲜嫩多汁,玉尘花瓣的清香在嘴里散开,还有一丝淡淡的星尘甜味,好吃得让人回味无穷。
“太好吃了!”豆包一边吃,一边赞不绝口,“比我以前吃过的任何东西都好吃!”
三趾兽也抢了一个饺子,狼吞虎咽地吃了下去,然后又眼巴巴地看着我,显然还想吃。
我们一边吃着饺子,一边通过星尘石和玉兰巷的街坊们分享。张奶奶吃着我们送过去的花瓣虾肉馅饺子,笑得合不拢嘴:“这味道真特别,既有星尘的清香,又有虾肉的鲜美,你们真是越来越能干了!”
馄饨摊老板也尝了一个,连连点头:“不错不错,这饺子馅调得好,面皮也有嚼劲,下次我得向你们学学!”
就在大家吃得热火朝天的时候,我突然注意到光蝶们擀的那些沾了花粉的面皮。它们被放在一旁,因为形状不规则,一直没被用上。
“对了,这些面皮我们还没煮呢!”我指着那些面皮说,“不如我们把它们也煮了,看看味道怎么样?”
豆包和光蝶们都表示赞同。我把那些沾了花粉的面皮放进锅里,不一会儿,面皮就浮了起来。让我们惊讶的是,面皮在沸水里竟然渐渐染上了一层淡淡的金色,花粉的香气也融入了汤中,整个锅里都飘着一股独特的香味。
我捞起一片面皮尝了尝,口感竟然意外地好。面皮吸饱了汤汁,带着花粉的清甜和星尘的清香,比普通的面皮更有风味。
“这简直是意外惊喜!”我兴奋地说,“我们把这些面皮剪成细条,做成‘星光面皮汤’吧!”
说干就干,我把金色的面皮剪成细条,重新放回锅里,又加入了一些星尘海草和星尘虾干。星尘鲸也在一旁帮忙,用尾鳍轻轻搅动着汤锅,让味道更好地融合在一起。
很快,一锅香喷喷的星光面皮汤就做好了。汤面泛着淡淡的金光,里面的面皮条像一条条金色的丝带,看起来漂亮极了。光蝶们围着汤锅飞,迫不及待地想尝尝这道新美食。
“这汤也太好喝了!”豆包喝了一口,眼睛都亮了,“比上次的双味汤还有特色!”
我也喝了一口,汤里既有花粉的清甜,又有海草和虾干的鲜美,还有一丝星尘特有的清凉,让人喝了还想喝。
三趾兽更是直接把头埋进了碗里,呼噜呼噜地喝了起来,连汤带面一点都不剩。
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