“有点意思。”魏岚评价道,将小杯放下,又拿起了那瓶琥珀色的“暖炉余韵”。这瓶的气息最为醇厚温暖,像是秋日午后阳光晒透的干草堆,混合着一点点蜂蜜和某种不知名坚果的暖香。
魏岚同样尝了一小滴。温润的暖流顺着喉咙滑下,带着一种奇异的、抚慰精神的暖意,让人紧绷的神经不由自主地放松下来。
这感觉……意外地还不错。
他重新塞好瓶塞,将三瓶药剂并排放在吧台最显眼的位置。纯净的金、盎然的绿、温润的琥珀,在木质台面上交相辉映,散发着各自独特的魔力波动和令人舒适的气息。
“看来薇丝珀拉没白熬。”魏岚的手指在吧台上轻轻敲了敲,目光扫过那三瓶小小的杰作,又瞥了一眼坐在地上、正对着酒桶龇牙咧嘴的艾拉,以及楼梯口忍俊不禁的艾莉诺。“艾莉诺。”
“在,店长!”艾莉诺立刻应声,快步走下楼梯。
“记一下这三瓶饮料的配方。如果没什么意外的话……”魏岚的手指在吧台上轻轻敲击,发出笃笃的轻响,目光在那三瓶散发着诱人光泽的液体上流连,“它们就是‘常青之树’的第一批招牌特调了。商业营销方面的事你熟,你来定个章程。”
艾莉诺深吸一口气,蓝宝石般的眼睛瞬间亮了起来,属于前贵族小姐的商业本能被彻底点燃。她快步走到吧台前,指尖无意识地划过那三瓶流光溢彩的药剂,仿佛在触碰稀世珍宝。
“店长,”艾莉诺的声音带着一丝兴奋的颤抖,但条理异常清晰,“薇丝珀拉小姐的成果价值非凡!这些饮品蕴含的魔力虽然温和,虽然您有很多原材料,但其珍稀程度……依然远超旁人的想象。我们不能把它们当作普通的麦酒或果汁来售卖。”
魏岚挑了挑眉,示意她继续。
“首先,限量供应。”艾莉诺斩钉截铁地说道,眼神锐利,“每日每种特调,最多只提供十份。一来,薇丝珀拉小姐调制不易;二来,物以稀为贵,限量能最大限度地提升其价值和神秘感。喝到的人会引以为荣,没喝到的人会充满期待。”
“嗯,合理。”魏岚点头。南极老家脚边的“草”虽多,但运输和转化也需要时间精力的。
“其次,故事与仪式感!”艾莉诺的语速快了起来,带着点贵族沙龙里渲染神秘感的腔调,“每一款特调都需要一个引人入胜的名字和故事背景。薇丝珀拉小姐起的名字很好,晨曦微光、新叶生机、暖炉余韵,本身就很有意境。我们还可以稍微‘润色’一下它们的来历,请几个吟游诗人什么的。”
魏岚倒是没什么表情,只是淡淡地说:“故事可以讲,但别太离谱。重点是让人相信它们确实有独特价值,并且愿意为这份‘独特’付钱。”
“当然!”艾莉诺信心满满,“最后,定价。考虑咱们现在的顾客主体——码头的船工、水手、搬运工,他们的日薪普遍在二十到五十个铜板 之间。一杯普通的麦酒只需 5个铜板左右,一份硬面包不过 3个铜板,品质稍好的蜂蜜酒或果酒在10-20铜板之间。考虑到这三款特调的魔力效果——哪怕再温和——以及其无可比拟的独特口感和珍稀性……我认为,每份定价在1枚银币是合理的起点。”
“1银币?!”坐在地上的艾拉差点蹦起来,也顾不上跟酒桶置气了,冰蓝的眼睛瞪得溜圆,“100铜板?!老大!这够我买二十杯麦酒了!谁会花这么多钱买这么一小口……呃,饮料?”
魏岚没看艾拉,只是看着艾莉诺:“理由?”
“理由有三。”艾莉诺胸有成竹,“其一,价值锚定。1银币,是一个普通工人需要辛苦工作2-5天才能攒下的数目,但它并非遥不可及。它明确地将这三款特调与普通酒水区隔开来,定位为‘值得偶尔奢侈一次的非凡体验’。其二,成本与稀缺性。薇丝珀拉小姐的心血、那些珍稀材料、每日仅十份的限额,都支撑这个价格。
“其三,目标客户心理。那些真正被吸引、渴望尝试的人,1银币会让他们觉得物有所值,甚至因为‘抢购成功’而倍感荣耀。如果定价过低,反而会让人怀疑其真实价值,也体现不出‘限量’的尊贵感。当然,营业初期我们也可以搞一点免费的品鉴活动,先把知名度打出来!”
魏岚沉默片刻,木质的脸上依旧没什么波澜,但手指在吧台上停止了敲击。“可以。就按你说的办。艾莉诺,这些就交给你负责了。”他顿了顿,补充道,“但记住,酒馆的根本是‘常青之树’,是让进来的人能放松的地方。这些特调是点缀,别让它们喧宾夺主,把氛围搞得太……势利。”
“是,店长!”
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