崇仁坊的“云记”新店，在精心筹备近一个月后，于一个天朗气清的黄道吉日，悄然开张。
没有锣鼓喧天，没有鞭炮齐鸣，甚至连块显眼的“开业大吉”红绸都没有挂。只有两扇新漆的乌木门板完全敞开，门楣上“云记”二字用的是云湛亲笔所书、再请巧匠镌刻填金的瘦金体，清矍风雅。门廊下悬着两盏素纱宫灯，白日里未点燃，却也显得别致。
然而，正是这种刻意的低调与雅致，反而在京城的达官贵人、富豪巨贾圈中，激起了更大的好奇。过去月余，通过齐王府、林家旧谊以及那些收到“见面礼”的府邸管事之口，“岭南云记即将入京”、“专卖水晶糖霜、云海明镜等奇物”、“连宫中娘娘都赞不绝口”的消息，早已不胫而走，吊足了众人的胃口。
开张这日清晨，天刚蒙蒙亮，云府侧门与商号后门便悄然忙碌起来。赵德柱亲自带着最信任的几名护卫，将一箱箱用油布包裹严实的货物，从库房搬运至店铺后堂。林薇薇则领着两位从岭南带来的老练伙计和一位京中新聘的、口齿伶俐又懂规矩的掌柜，在店堂内做最后的检查。
店堂内部装饰，是林薇薇亲自设计的。整体色调以沉静的檀木色与月白色为主，博古架错落有致，地面铺着厚实的波斯地毯，行走无声。沿墙的紫檀木多宝格上，并非寻常店铺那般摆满货物，而是疏朗有致地陈列着几样“样品”。
最显眼的位置，是三面大小不一的“云海明镜”，最大的那面穿衣镜，镜框以紫檀木镶嵌螺钿，华美尊贵；稍小些的梳妆镜，镜柄雕成如意或缠枝花卉，精巧玲珑；最小的手镜，不过巴掌大，却镶嵌着珍珠、珊瑚或各色宝石，极尽奢华。每一面镜子下方，都有一行小字标签，注明尺寸、材质、工艺特点及“参考价”——价格高得令人咋舌，却又因其“独一份”的清晰与精美，让人在惊叹价格的同时，更生渴望。
另一侧的多宝格上，则陈列着数件玻璃器皿：一套三只无色透明的高脚杯，线条流畅，薄如蛋壳，在晨光下折射出炫目的光彩；一对浮雕着山水图案的玻璃花瓶，晶莹剔透，图案却清晰立体；还有几件小巧的玻璃镇纸、笔舔、水滴，无不玲珑可爱。这些同样是“非卖品”，只作展示，接受定制。
而真正引发今日轰动的，是店堂中央一张巨大的紫檀木长案上，摆放的三样“首发”商品。
左侧，是一排排码放整齐、约莫半尺见方的素面白瓷罐。罐口封着朱红火漆，盖子上贴着一张洒金笺，上书“云记·雪晶糖”五个清秀楷字。随意打开其中一罐的盖子，里面是细如沙、白如雪、晶莹剔透的糖霜，满满一罐，在透过窗棂的光线下，仿佛盛着一罐碎钻，熠熠生辉。旁边另有一小碟，盛着些许样品，供人品鉴。这“雪晶糖”比之前入宫进贡的“水晶糖霜”品相更佳，颗粒更均匀，甜味更纯粹。
右侧，则是数十个造型各异、大小不一的瓷瓶与玉壶春瓶。瓶身贴着“云记·琥珀光”的酒签。拔开其中一个塞着软木塞的小瓷瓶，一股极其浓郁醇烈、却又带着奇异花果芬芳的酒气立刻弥漫开来，引得靠近的人喉头不自觉滚动。旁边同样设有品酒杯，杯中是清澈如水、却又挂杯明显的酒液。此乃云湛指点岭南工坊，在现有米酒、黄酒基础上，反复试验蒸馏提纯工艺，最终得到的、酒精度远超这个时代寻常酒液的“高度酒”，并尝试用花果浸泡或特殊窖藏，赋予其不同风味。云湛将其命名为“琥珀光”，取其“色澄澈而韵悠长”之意。
而长案正中，最引人注目的，则是三只并排摆放的扁平锦盒。盒子打开，里面铺着墨绿色丝绒，绒布上静静躺着三件前所未见的“玻璃器”：一只通体透明、略带弧度的圆形浅盘，盘底中心微微凹陷；一只同样透明、形似莲蓬却布满均匀小孔的器物；还有一只造型奇特的、带有细长弯曲“壶嘴”和球形“壶身”的透明器皿。旁边立着的小木牌上写着：“限量发售，可定制：玻璃果盘、淋浴花洒头、虹吸壶（需配套使用）各三件，价高者得，附赠使用方法说明。”
这三样东西，是云湛最近在玻璃工艺上取得新突破（主要是能够制作更大、更平整、有一定造型能力的玻璃件）后，推出的“概念产品”，旨在展示玻璃在生活实用方面的更多可能，试探市场反应，同时继续拔高“云记”技术领先、引领风尚的形象。
辰时三刻，店铺正式开门迎客。
最先到来的，并非普通百姓，而是各家府上得了主人吩咐、早早前来排队（虽然并无明显队伍）的管事、嬷嬷、小厮。他们手持拜帖或名刺，进门后便被引至一旁雅座奉茶，由掌柜或林薇薇亲自接待，按预先登记的意向或当场品鉴后的决定，下单订货。
“陈国公府，雪晶糖二十罐，琥珀光（原味）十瓶，定制梳妆镜一面（紫檀嵌螺钿，尺寸如图）……”
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