赵雪在一旁画着她们的互动,炭笔在纸上快速移动,把林悦兴奋得手舞足蹈的样子、苏瑶温柔微笑的眼神都定格下来,连林悦额头上的汗珠都画得清清楚楚。“把我也画进去,我要当‘吃鸡群众’,站在最前面,手里举着鸡腿。”她笑着说,炭笔在纸上添了几笔,一个举着鸡腿的小姑娘就出现在画里,格外可爱。
夕阳西斜时,金色的阳光透过窗户洒进食堂,给桌椅镀上一层暖光,后厨的鸡香味达到了顶峰,顺着窗户飘到老街上去,像无形的钩子,引得路过的小孩扒着门框往里张望,奶声奶气地喊:“妈妈,好香啊,我要吃这个鸡!”孩子的妈妈笑着拍了拍他的头:“这是古老板做的鸡,下次带你来吃。”连隔壁花店的老板娘都跑过来问:“古老板,今天做的什么好吃的?香味都飘到我店里了,客人都问我是不是在卖吃的。”
“我的小凝子推荐的,肯定错不了。”陈宇轩的声音从门口传来,带着点优雅的笑意。他穿着紫色丝绸衬衫,领口别着一枚珍珠领针,光泽温润,戴着黑色礼帽,帽檐压得恰到好处,遮住了眼角的细纹,手里拄着文明棍,棍头是黄铜的,刻着精致的花纹,身姿挺拔得不像近七十岁的人,走在老街的石板路上,回头率超高。楚凝跟在他身后,穿着黑色练功服,扎着高马尾,发梢还沾着细碎的汗珠,脸颊因为刚练完舞泛着健康的红晕,手里拿着个舞蹈包,里面装着她的舞鞋。
“陈叔,你尝尝老板做的鸡,比你当年在琼省吃的还好吃。”楚凝拉着陈宇轩的胳膊,像个撒娇的孙女,把他按在周强旁边的桌子坐下,刚坐下就掏出手机,打开相机对准黑板,“我先拍个照发朋友圈,让我男朋友看看,什么才是真正的美食,他总说西餐好吃,我让他见识见识咱们中餐的魅力。”她对着镜头比了个剪刀手,笑容灿烂。
陈宇轩眯着眼睛看向黑板,手指轻轻敲击文明棍,发出“笃笃”的声响,陷入了回忆:“我年轻时候跑船去琼省,在一个小渔村里吃过一次白切鸡,那时候刚经历台风,饿了两天,一碗白切鸡配两碗米饭,吃得浑身都暖了,那味道,现在想起来还流口水。”他掏出最新款的手机,对着黑板上的菜单拍了张照,“得发个朋友圈炫耀一下,让那些老伙计羡慕羡慕,他们现在还总说当年跑船的日子苦,我就让他们看看,当年的苦日子里,也有这么好的味道。”
“老板,来碗鸡杂汤,半只鸡。”王岛背着钓鱼竿走进来,军绿色速干衣的裤脚沾着泥,肩上的鱼竿还滴着水,钓线缠绕得整整齐齐,一看就是刚钓鱼回来。他径直走到靠近厨房的单人桌——这是他的固定位置,离厨房近,方便他和古月交代鱼的处理方式,也能第一时间闻到美食的香味。“我刚钓的鲈鱼放你冰箱了,三斤多,活蹦乱跳的,晚上给我炖个鱼汤,加点豆腐,鲜得很。”他把钓鱼竿靠在墙角,坐下伸了个懒腰,钓鱼钓了一下午,腰酸背痛的,就等着这口鸡补补。
“好嘞,鱼我帮你处理干净了,内脏都留着,熬汤更鲜。”古月在后厨应着,正将放凉的文昌鸡重新放进锅里加热,鸡皮在热气中又变得油光锃亮,原本凝固的鸡油渐渐融化,香气更浓了。他端着鸡出来时,前厅瞬间安静下来,所有人的目光都聚焦在那盘鸡上,连正在拍照的楚凝都停下了动作,眼睛直勾勾地盯着盘子。盘子里的文昌鸡色泽金黄诱人,鸡皮完整紧绷,上面浇了少许鸡油,油光顺着鸡皮的纹路往下淌,旁边摆着两碟蘸料和一碗冒着热气的鸡油饭,香气像有了实体,在空气中缓缓流动,钻进每个人的鼻子里。
“我的鸡!”苏沐橙从二楼跑下来,穿着粉色真丝睡衣,头发用毛巾随意地扎在脑后,发梢还滴着水,脸上带着刚睡醒的红晕,眼睛还没完全睁开,就被香味吸引了过来。她扑到桌边,伸手就想去撕鸡腿,动作快得像只小老虎,被苏瑶轻轻拍了下手:“等大家都到齐再吃,没规矩,老板还没发话呢。”苏沐橙吐了吐舌头,乖乖把手收回来,但眼睛还是紧紧盯着鸡,口水都快流下来了。
古月笑着拿起刀,刀刃刚碰到鸡皮,就听见“滋”的一声,鲜美的汁水顺着刀刃流下来,滴在盘子里溅起小小的油花,香气更浓了。他顺着鸡的纹理将肉切开,每一块都肥瘦均匀,鸡肉呈淡淡的粉色,肌理间浸满了汤汁,像吸饱了精华,看着就让人咽口水。他先给苏沐橙夹了个最大的鸡腿,放在她面前的盘子里:“小心烫,慢点吃。”
“我先尝尝!”林悦迫不及待地夹了一块鸡皮,刚放进嘴里,眼睛就亮了起来,忍不住发出“唔”的赞叹声,含糊不清地喊:“糯而不腻!鸡汁在嘴里爆开了!太好吃了!”她又夹了一块鸡肉,嚼得飞快,“肉质好紧实,一点都不柴,比我上次在琼省旅游吃的还正宗,那时候吃的鸡肯定是笼养的,没这个香。”她一边说一边往嘴里塞,生怕别人跟她抢。
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