周明连忙道谢，拉着张磊坐下。张磊小声对周明说：“周哥，这餐馆看着挺热闹的，味道应该差不了。”
周明点点头，目光落在墙上的黑板上，看到“今日特供：猪头焖子（预订）”那行小字，眼神瞬间变得柔和起来。“这就是我跟你说的小巷食堂，味道很正宗，我也是听老街坊说的。”
这时，古月和苏沐橙开始上菜。红烧肉、凉拌菠菜、冬瓜丸子汤依次摆上桌，最后端来的是一个白瓷盘——里面的猪头焖子被切成整齐的方块，深褐色的肉上淋了少许卤汁，撒了翠绿的葱花点缀，颜色对比鲜明，格外诱人。卤汁的香味瞬间弥漫开来，整个前厅都安静了一瞬，所有人的目光都集中在了那盘猪头焖子上。
“周先生，您的猪头焖子。”古月把盘子放在周明面前。
周明盯着盘子里的焖子，眼神渐渐变得悠远。他拿起筷子，轻轻夹起一块，焖子Q弹紧实，筷子一夹，还能看到微微的颤动。他凑近闻了闻，一股熟悉的卤香扑面而来，和记忆里张阿婆做的味道渐渐重合。“跟张阿婆做的样子差不多……”他轻声说，咬了一口。
肉汁在嘴里爆开，醇厚的卤香混合着肉香，口感软烂却不失嚼劲，Q弹的猪皮在齿间滑动，带着浓郁的香味。周明的眉头先是微蹙——古月的焖子里加了点丁香，比张阿婆的多了一丝醇厚；随即又舒展开来，眼眶微微发红。“味道很像……太像了。”他放下筷子，声音带着点哽咽，“张阿婆的会加些陈皮去腥，您的加了丁香，更醇厚，但这口感，这香味，和我小时候吃的一模一样。”
张磊好奇地夹起一块尝了尝，眼睛瞬间亮了：“好吃！比我在羊城吃的卤味香多了，肉质软烂，味道也浓，太绝了！”
林悦早就按捺不住了，凑到周明桌旁，睁着一双大眼睛，可怜巴巴地说：“叔叔，我能尝一小块吗？我房东老板说这是特供，我就想尝尝是什么味道。”她的手指紧紧攥着衣角，看起来格外委屈。
周明被她的样子逗笑，擦了擦眼角的泪水，夹了一块焖子递给她：“小姑娘吃吧，尝尝老港城的味道。”
林悦接过焖子，塞进嘴里，眼睛瞬间亮得像星星：“哇！QQ弹弹的，好香！肉汁特别多，顺着喉咙往下流，暖乎乎的！房东老板，你明天还做吗？我要订一份！”
“明天不做了，”古月笑着说，“这菜太费工，得提前预订。”
苏瑶也凑过来，夹了一小块尝了尝，点头道：“口感真好，卤得很入味，猪皮Q弹，瘦肉也不柴。”杨思哲紧随其后，也夹了一块，“确实好吃，比我在部队吃的还香。”
一时间，周明桌旁围了好几个人，大家都想尝尝这特供的猪头焖子。周明笑着说：“大家都尝尝，难得古老板手艺这么好，让我找回了小时候的感觉。”
众人尝过之后，都赞不绝口。周强拍着桌子喊：“老板，下次做猪头焖子一定要提前通知我！我要订一大份！”
周明看着热闹的众人，脸上露出了久违的笑容。他放下筷子，缓缓说道：“张阿婆的小摊就在我小学门口，她无儿无女，靠卖猪头焖子过活。我那时候家里穷，爸妈都在工厂上班，经常没时间给我做午饭，有时候没带钱，阿婆就偷偷给我塞一块焖子，说‘孩子长身体，不能饿着’。”他的声音带着回忆的温柔，“后来我考上了羊城的大学，临走前，阿婆给我装了一大罐猪头焖子，用玻璃瓶装着，塞在我的行李箱里，说‘想家的时候就吃一块，就像阿婆在身边一样’。”
他擦了擦眼角，“我到了羊城之后，每次想家就吃一块，那罐焖子我吃了一个月。后来我工作、结婚、生子，再想回来看看阿婆，却听说她已经不在了，小摊也拆了。”他看向古月，“这次回来出差，我本来没抱希望能再吃到猪头焖子，没想到古老板您真的会做，还做得这么好吃。”
苏沐橙的眼眶也红了，她轻声说：“我小时候最怀念的是外婆做的糖糕。用糯米粉做的，里面包着豆沙馅，外面裹着一层芝麻，炸得金黄酥脆。每次我放学回家，外婆都站在门口等我，手里拿着刚出锅的糖糕，烫得直甩手，却还是硬塞给我。”她看向古月，“外婆走了之后，我再也没吃过那个味道，有时候做梦都会梦到外婆递糖糕给我的样子。”
古月放下手里的勺子，声音低沉：“我是孤儿，在川蜀的福利院长大。院长妈妈每年过年都会做川蜀腊肉，她把腊肉挂在福利院的屋檐下，风吹日晒，肉香能飘满整个院子。我那时候最盼着过年，不是为了新衣服，也不是为了压岁钱，就是为了吃院长妈妈做的腊肉。”他的指尖轻轻敲击着桌面，“院长妈妈做的腊肉，肥而不腻，瘦而不柴，蒸好之后切片，淋上点酱油，香得能吃三碗饭。”
“我最怀念的是考研时吃的泡面！”林悦突然举手，一本正经地说，“那时候我在实验室待到凌晨，师兄师姐也陪着我。我们就泡泡面吃，加个鸡蛋，再煮根火腿肠，汤都喝得干干净净。现在想想，不是泡面好吃，是那时候一起奋斗的日子太难忘了，连带着泡面都变得特别香。”
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