午后一点，百年老商业街被雨雾裹着，青石板路缝里积着浅浅的水洼，倒映着两旁店铺褪色的木质招牌。“小巷食堂”的木门虚掩着，铜铃被风吹得“叮铃”轻响，仿佛在哼着一首古老的民谣。王岛伸手推开木门，门轴发出轻微的吱呀声，暖黄的灯光瞬间裹住两人，驱散了满身的寒气，也照亮了王岛冻得发红的鼻尖。
古月正站在柜台后专注地泡铁观音，紫砂茶壶里的茶水泛着琥珀色的光泽，袅袅升腾的热气在灯光下氤氲成雾。茶香混着厨房里飘来的秋葵香，漫满了整个屋子，还夹杂着一丝淡淡的木炭香，那是炭火盆散发出来的温暖气息。他系着条深蓝色的围裙，围裙边角绣着银亮的鲫鱼和深棕色的砂锅——鲫鱼的鳞片用金线细细勾勒，每一片都泛着光泽，仿佛下一秒就要跃出围裙；砂锅的纹路用银线描出，连锅盖的把手都绣得栩栩如生，像是能掀开盛出美味佳肴；最不起眼的角落藏着个极小的“鲜”字，是苏沐橙上周从剧组寄来的，附了张纸条：“做鱼时穿，记得多放姜，驱寒！”字迹娟秀，还画了个俏皮的笑脸，为这条围裙增添了几分生动。
“阿岛，张叔！快进来烤烤火！”古月赶紧放下茶壶，快步迎上前，接过两人手里沉甸甸的鱼桶。桶底的水珠滴在地板上，他却毫不在意，眼神里满是关切，“这雨下得急，你们没淋着吧？”王岛搓着手走到炭火盆旁，烘着湿冷的手，炭火映得他的脸庞微微发红：“没事，就是鱼桶沉，拎得胳膊酸。老板，今天钓的鲫鱼，肥得很，做砂锅酥鱼咋样？”古月掀开桶盖，伸手捏了捏鲫鱼的鳃，鳃丝鲜红，鱼还在桶里有力地摆尾，溅起细小的水花，“鲜活得很！刚好有口老砂锅，这就准备，外酥里嫩，汤汁还能泡饭，正好驱寒！”说着，他轻轻合上桶盖，动作温柔，仿佛生怕惊扰了桶里的鱼儿。
他把鱼桶放在后厨门口，转身又精心泡了两杯铁观音，用的是青花瓷杯，杯底印着小小的莲花纹，杯壁薄如蝉翼，透光可见茶汤的色泽。“你们先喝口热茶暖身子，我去把黑板写了，再处理鱼。”古月的声音带着几分歉意，又透着对美食的期待。王岛和张叔坐在靠近厨房的桌位——那是王岛的老位置，桌上还留着他上次刻下的小记号。在这里，能清楚看到后厨的动静，也能闻到阵阵飘来的饭菜香。张叔捧着热茶，指尖触到杯壁的暖意，慢慢传遍全身，他闭上眼，细细品味：“这茶好，醇厚，比我平时喝的粗茶香多了。”王岛喝了口，笑着说：“老板这茶是托人从福建带的，平时不轻易拿出来，今天沾你的光了！”两人的笑声在温暖的小店里回荡。
古月走到店外的黑板前，雨水打湿了他的肩头，他却浑然不觉。先用白色粉笔工整地写“今日特供：一荤（待定）一素（凉拌秋葵）一汤（冬瓜虾皮汤）”，字迹苍劲有力；然后换了支红色粉笔，在下面重重地写“额外限量：砂锅酥鱼（河湾鲜鲫，仅两份原料，先到先得）”，红色格外醒目；右侧用黄色粉笔添小字“现钓现做，酥鱼配热茶，解秋寒；啤酒限3L内，黄酒限125ml/杯”，字虽小却清晰可辨。最后用粉笔画了简笔的钓竿、鲫鱼和砂锅——钓竿上挂着条笑脸鲫鱼，砂锅冒着热气，旁边还画了几滴小雨珠，可爱又生动，仿佛在向路过的行人招手，邀请他们进店品尝美味。
刚写完，熟客们就踩着细密的雨丝陆续来了。青石台阶上积着薄薄的水洼，倒映着油纸伞面晃动的光影，像是打翻了的调色盘。
林悦撑着把浅紫色的雨伞，伞面上印着卡通鲫鱼图案，每片鱼鳞都用荧光粉勾了边，随着她的步伐在雨雾里一闪一闪。走进来时她特意在门口的青石板上跺了跺脚，把伞上的水珠甩进门口铜盆里，溅起细碎的水花。她穿件浅紫色的连帽卫衣，胸前印着的卡通钓竿钓鲫鱼图案栩栩如生——圆滚滚的银胖子鲫鱼鼓着腮帮子，头顶还歪戴着朵小雏菊；钓竿上缠着的蝴蝶结系着枚微型铃铛，走动时便发出清脆的声响。她摘下黑色圆框眼镜，镜片上蒙着层细密的水雾，用衣角仔细擦拭时，露出眼底藏不住的兴奋，睫毛在眼下投出扇形的阴影。斜挎的帆布包随着步伐轻轻晃动，包带挂着的碳氢原子挂件还在往下滴水，里面揣着的肉质鲜度检测仪发出细微的嗡鸣，屏幕亮着“待检测”的字样，探头从包口露出来，仿佛有生命般直勾勾地对着后厨的鱼桶。
“房东老板！今天有砂锅酥鱼啊！”林悦几乎是蹦跳着凑到黑板前，手指点着“砂锅酥鱼”四个字，声音里带着雀跃的颤音，“我查了整整三夜的资料！砂锅酥鱼得选鲜活鲫鱼，先炸定型，再用砂锅加葱姜、生抽、料酒慢炖，酥而不烂，鲜透骨缝！”她边说边从帆布包里掏出个贴着鲫鱼贴纸的小本子，扉页夹着张泛黄的旧报纸，上面剪贴着民国时期的鱼菜谱。翻开内页，密密麻麻的笔记里夹杂着手绘的油温曲线图，“砂锅酥鱼”那页还贴着从杂志上剪下来的菜谱，边角用荧光笔标了重点，空白处写满批注：“七成热油温需用测温仪精准把控”“炸制时间精确到秒，否则影响口感”。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢小巷食堂请大家收藏：(www.qbxsw.com)小巷食堂全本小说网更新速度全网最快。