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第一百五十七章 后悔

苏月这才给大家说了这个东西的吃法。

“你们看到那口锅了,咱们待会分开些,一边一个锅,待会先把五花肉放进去烙一烙,让它的油脂煎出来。

就能够用其他的东西慢慢放上去,烙锅这个东西,主要就是一个混时间,慢慢吃,不要着急。

平时可以这样慢慢来,现在咱们人多,我先把这些土豆在厨房里炸一炸,待会拿过来,大家先吃点土豆垫垫肚子。”

苏月把提前切好的土豆片放进锅里炸了一下,炸熟后,将土豆分别放在了两个锅的周围。

因为它中间低,四边是平的,所以土豆里面带的油脂就会慢慢滑到中间去,又能烙其他的东西。

炸土豆的锅里剩下的油,苏月舀起来,只留下里面薄薄的一层,接着,她把提前切好的土豆丝和鸡蛋搅匀。

里面放上盐,搅匀后的鸡蛋土豆放在锅里去煎,煎到两面带着金黄,接着用铲子把它铲到刚刚的烙锅里。

带着鸡蛋和土豆香味的鸡蛋土豆丝饼就做好了,小孩子们最喜欢的就是这个味道了。

这些东西对于现在已经习惯性吃辣椒的大伙来说,就差最后一样,那就是苏月的辣椒面。

用筷子夹一块煎好的鸡蛋土豆丝饼,蘸一蘸辣椒,那滋味香极了。

“太好吃了,还有这炸的土豆,这样在锅里慢慢边烙边吃,还真是不错。”

赵菊花率先评价着,其他人都顾不上评价,都忙着吃呢。

“这些蔬菜也是用来烙的?”苏倩看着苏月旁边已经切好的、一节一节的韭菜和莲花白,有些好奇。

“对的,这些都是用来烙的。”苏月给了她肯定的回答。

“蔬菜也能烙?我尝尝是什么味道。”

等他们吃到了莲花白,那种脆脆的口感,蘸上辣椒的滋味,简直是让人忍不住大吃特吃。

“这猪肉你们还没吃呢,我特地保留成这样一块一块的,先把两面煎过,煎了以后再用剪刀剪成一条一条的。

还有这五花肉也能剪成一坨一坨的,它里面的油脂很多,你看这会就有很多油了吧,不需要另外再加油。”

苏月给他们演示了梅花肉的吃法,等到那块肉煎好,剪成条后,大家一起品尝。

“这梅花肉还真是不错,煎了这么久,要是换做其他的肉,肯定都老了,但是这吃起来竟然这么嫩。”

“是啊,这肉太香了,我都感觉忍不住想吃第二块,以前只觉得肥肉香,怎么现在觉得这瘦肉多的也这么好吃呢?”

廖民之前都喜欢吃肥肉,他觉得瘦肉太柴了,没什么口感,而且肥肉吃起来更香。

但是现在他不这么想了,这块梅花肉味道实在太好,简直比肥肉还要好吃。

席轩和陈爷爷也是边吃边夸,但是两人吃的肉都少一些,尽量让给其他人。

廖民见状,又给两人夹了一些,让他们别客气,平常他们家也经常给几家送兔肉,今日也不要太客气了,不然他们下次都不好意思收兔肉了。

“早知道我今天就带着兔肉过来,应该这样烙来也不错。”

席轩有些后悔,他不知道今天苏月请他们吃的是这个菜,否则他肯定也要带来。

“下次咱们试试就知道了,等我哥回来,大家也一起来这样吃。”

“下次我也弄只鸡来,咱们试试鸡肉这样吃怎么样?”

苏大江也说着,他们一家子人最多了,哪能回回来占便宜?

而且刚刚吃着这烙锅,他又有了新的想法,或许他们的摊子也可以再摆一个这样的吃食。

不过,他们尽量多买些素的,少卖点肉的,码头上舍得吃肉的人不多。

“这东西确实很适合冬天摆摊,就算是只卖土豆也够了,咱们有那么多土豆,这就是一个好销路啊。”

苏倩他们也已经有了赚钱的眼光,看到这个东西的第一眼,就想到了怎么赚钱。

“我也觉得,就算是卖个普通的炸土豆,肯定也有人买。”

大家很快把眼光转移到了怎么赚钱上面。

苏倩想着,可惜自己现在忙不过来,又要卖豆腐,又要卖东西,要不然她都想在镇上摆个摊了。

苏峰自从成婚后,也立刻成熟了起来,他想到了自己也可以和妻子在码头上另外摆一个摊,专门卖这个。

这顿饭吃下来,大家都有了不同的想法,一个个吃得肚子溜圆,只能站起来在院子里转了几圈,这才勉强消食了一点。

村里的作坊很快在大家的一致同意下,开始选起了址,要建一个作坊,花的钱也不少,大家纷纷把钱投进去。

村长也约好了,等赚了钱,先把大家给的钱还了,剩下的再慢慢赚,慢慢分。

苏月家、苏倩家,还有苏大江家都没有报名,因为他们实在腾不出手了。

而且他们也预感到,虽然能赚钱,但是村里人太多了,到时总免不了有点摩擦,还不如一开始就不掺和。

这天,苏秀和周秋实带着孩子过来了,他们还提着好几条鱼。

“这都是我们那池塘里面长的鱼,天气冷了,我就多打捞了几条上来,放在水缸里面养几天就能吃了。”

苏秀给几家都分了鱼,他们现在的小生意做得也可以,等着苏海这趟回来,就会给他们多带些货物,一直卖到年后。

小暖已经开始会走路了,大家都看着她在屋子里蹒跚着走起来。

长了几瓣小米牙,别人一逗她,她就咯咯地笑着。

到吃饭的时候,苏秀就给她喂饭吃,不过这饭要煮得软一些。

“你准备给小暖断奶了?”苏倩见小暖要往她怀里钻,但是她拒绝了,这才问道。

“是啊,我现在又怀上了,我就想着正好给小暖断奶了,她也快要一岁了,吃奶也吃不饱,干脆就开始吃饭。

这几天一直闹呢,晚上就一直哭,我又不忍心。”

“那你这不是办法,总不能不给她断,你现在身子要紧。

我看这样吧,你晚上就在我们那歇息,让小暖和我睡。”

“你现在还给栓子喂奶,让她和你睡,她肯定还想继续吃奶的。

我就想着这次来,就在小妹这里睡,晚上让他爹带着她,不让她吃奶了,我去和小妹睡。”

“二姐,那你晚上就在这里歇着吧,等小暖断了奶再回去,二姐夫还要忙着家里的生意,晚上我照顾小暖。”

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