马春梅一回到家，把餐条子扔给小周姑娘，她立刻拿去收拾干净。
马春梅用盐和料酒腌了一刻钟，热油下锅煎到两面金黄，姜丝爆香，加酱油、少许糖焖两分钟，撒把葱花出锅。
鱼肉细嫩紧实，带着焦香和酱香，刺虽细却软，连骨嚼着都香。
这是真正鲜活的湖鱼，其实就算是白水蒸着，味道也不会差。
配着白粥或米饭，一口一条停不下来。
剩下的几个菜是张凤城做的，马春梅在一旁指导。
虽说不及马春梅的手艺，但味道确实也是极好的。
吃完饭，老太太上楼休息，马春梅也到叶承天那屋跟着歇了歇。
她的胳膊还是疼，心里暗骂可恶的汤老太太。
关宝珍对小井可没有半分热乎气。
她可以对叶承天热情，对宁知非关怀，毕竟那两个都是小孩子，再怎么装大人脸上还有婴儿肥呢。
至于成年男人，哪怕是自家确实要巴结的，也轮不上她一个孕妇来讨好。
关宝珍打小就被男性惯着捧着，所以对男人从来没有好脸色，总是端着冷脸，说话也冷言冷语，可几乎所有男人都吃她这一套，反而比她做个甜妹更尊重她。
女人太美，也就没必要对大多数普通男人甜言蜜语了，反正只要长得美，什么性格都有男人捧着，特别是在现在这个社会，甜妹反而会被人暗中看轻。
张凤城让宁知非招呼小井，这会正是上人的时候，宁知非有好多活要干，也不愿意偷懒。
他用席子在二楼唯一的餐厅铺了一张床，让小井休息，自己赶紧下去干活 —— 这会子需要有人不断去收拾台面。
楼下有人说话，但声音都很低，其实很催眠。
几人睡了一个钟头，下午起床洗漱后，松快了之后就去剧院听黄梅戏了。
这算是练习的场子，一般外人进不来。
两人坐在台下，有人招呼着上了茶水，其中一味红茶味道不错。
马春梅没问是什么茶，问了也没用，因为做奶茶其实不需要太贵的红茶，特别是她想做来卖的话。
周老太太漫不经心地问：这红茶是哪里的？
经理弯着腰，讨好地笑道：“是湖心山的茶，他们那新来一个师傅会做红茶，这是今年的第一批红茶呢。”
因为再早一些都是明前茶，价钱贵，谁都想快点出茶，肯定得做绿茶，没人会慢悠悠发酵做红茶 —— 毕竟时间差几天，价格能差几成。
马春梅眼睛一亮，却没贸然开口，只在心里暗暗记住。
没想到老太太继续问：“那茶场是谁管着来着？”
经理是认识老太太的，忙说：“送茶的还没走，老太太要见一见吗？”
老太太点了点头，：“叫他来吧。”
不一会儿，来了一个极清俊的中年男人。
让马春梅有些意外的是，现实中还真有这样的男人，一眼看去就觉得像艺术家。
张志东纵然有千万错，长相确实是白面书生模样，张凤城更是青出于蓝。
但这个男人一看就不止是脸长得好看，气质也属上乘，年纪轻轻就透着股仙风道骨，一看就感觉是画家。
“井首长，您好。”
这是马春梅第一次听到有人叫周老太太井首长。
她早知道周老太太是大姐不是大嫂，但能被人叫首长，那级别可不低 ——因为 低于团长，在部队里是不可能被称为首长的，因为不配。
“原来是你，坐吧。”周老太太的语气明显愉悦了很多。
这不是老妇人见着年轻漂亮男人的那种愉悦，而是这个称呼取悦了她。
马春梅心里暗暗记着：自己要怎么样才能自然地把周奶奶改成井奶奶，又不显得过分献殷勤。
是了，从今天之后，先改叫老太太吧，然后再改成井奶奶，是不是会好一些？
不行，那样显得自己太刻意了。
直接改，就得直接改，等没人的时候就莽着来，直接叫井奶奶，这样显得自己多直爽。
老太太直接问那个男人：“你们家这红茶口感蛮好的，有没有红茶末，或者品质不太好的？”
男人有些意外，他没想到这么高大上的井首长一开口要的是茶叶末，简直白送都觉得不妥。
他笑道：“这个茶叶末估计就是块儿八毛一斤吧。”
本地喝红茶的人比他想象中要少，当然高档红茶是一个价，茶叶末就是另外的价了。
老太太看向马春梅：“红茶末可以吗？”
马春梅点头：“可以，太可以了。”
那个男人对着马春梅笑道：“你大概要多少？”
马春梅不客气地反问：“你大概有多少？”
男人愣了一下 —— 如果分量少，他真的就直接送了，哪怕这个女人只是井首长的亲戚也行，反正不值钱。
但现在看来，似乎还是一门生意。
他说：“估计不多，我才做了第一批，顶多就十几斤吧。”
两人迅速谈好交货地址，男人提供上门服务，直接把茶叶送到马妈妈饭店，马春梅则给张凤城挂了个电话，让他随时接收。
等人走了，老太太问马春梅：“你做奶茶的话，有茶叶也不行，没有牛奶啊。”
马春梅笑道：“下面有好多村子都养水牛，一头水牛一天能产十来斤奶。乡下人不爱喝这个，嫌腥气，所以去收的话，一天收个几十斤奶是没有问题的。”
只需要张凤城自己打个条子，到各村去收就行。一斤奶收来才几分钱，至少能煮成两杯奶茶，做成奶茶的话，一本成本不会超过一毛钱，但至少能卖五毛钱一杯。
天热了再搭点绿豆汤、酸梅汤、红茶姜丝红糖饮，都是一毛一杯，更能衬得奶茶高级。
老太太因为是真喜欢马春梅，就往深里说了句：“你这饭店还不够你忙和的。”
没后台的人，赚了这么多钱，那是会招祸的！
马春梅考虑了下：“我叫您一声井奶奶吧，我其实对钱，也不怎么感兴趣！我主要是被人迫害怕了，上面一根手指头摁下来，我们这些小蚂蚁就家破人亡！我想着我多赚点，我不贪心，我愿意分一大半给人，那别人是不是更愿意护着我一点呢？”
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