【附方】旧方三十一则、新方三十六则。
服用大豆,能使人肌肤丰润,改善面色,充实骨髓,增强气力,补益虚弱增进食欲,不超过两剂即可见效:取大豆五升,按照制作豆酱的方法处理,将黄豆捣成细末,用猪油熬炼成膏状后混合制成梧桐子大小的丸剂。每次服用五十丸至一百丸,用温酒送服。这是经过验证的秘方。肥胖之人不宜服用。(《延年秘录》)。
救荒济饥:《博物志》记载:左慈的荒年求生法:选取颗粒粗细均匀的大豆,生熟皆可,反复揉搓至表面光滑,使豆子内部完全温热。施行前一整天不可进食,用冷水一次性送服。此后一切鱼肉蔬菜水果都不得再入口。口渴时只饮冷水。初期会感到轻微不适,十几天后体力反而强健,不再有进食欲望。
黄庭坚的救荒法:取黑豆、贯众各一升,一同煮熟后去掉贯众,将黑豆晒干。每日空腹嚼服五至七粒。之后即使食用普通树木的枝叶也能尝出滋味,可充饥饱腹。
王氏《农书》提到:辟谷之法,曾刻于石碑流传。水旱虫灾导致的饥荒,历代皆有,严重时甚至出现百姓怀揣金钱站立等死、交换子女烹食的惨状。作为治理百姓的父母官,不可不知这些救荒之法。
晋惠帝永宁二年时,黄门侍郎刘景先上表奏称:臣遇到太白山的一位隐士,传授了一个能救济饥荒、使人辟谷不饿的仙方。臣家中老少七十余口,已不再吃其他食物。若此方不灵验,臣甘愿全家受刑戮。其方如下:取五斗大豆淘洗干净,蒸三遍,去掉豆皮。再用三斗大麻子浸泡一夜,同样蒸三遍,待麻壳裂开取出仁。将二者分别捣成细末,混合后捣制成拳头大小的团子。放入蒸笼中从戌时蒸到子时,寅时取出蒸笼,午时晒干后研成粉末。直接干服,以吃饱为度。服食期间不得吃任何其他食物。第一顿服用后可七日不饥,第二顿可四十九日不饥,第三顿可三百日不饥,第四顿可二千四百日不饥,之后便不必再服,永远不再饥饿。无论老少,只要依法服食,都能使人身体强壮,面色红润,永不憔悴。若口渴,就研磨大麻子冲汤饮用,更能滋润脏腑。
若要解食物中毒,可用葵花子三合研磨成末,煎汤冷却后服下,排出的药物呈金色,之后便可任意进食,不会受损害。前任随州知州朱颂曾教百姓使用此法并验证有效,为此事撰写序言记录始末,并将内容刻碑立于汉阳大别山太平兴国寺。
另一方法:取黑豆五斗淘洗干净,蒸三遍,晒干后去皮磨成粉末。秋麻子三升,浸泡去皮,晒干研磨。糯米三斗煮成粥,与上述药末混合捣成拳头大的剂子,放入蒸笼蒸一夜,取出晒干再磨成粉。另用红小枣五斗煮熟去皮核,与药粉混合制成拳头大的剂子,再蒸一整夜。服用时以吃饱为度。若口渴,可饮麻子水,能滋润脏腑。脂麻(芝麻)也可用。但服药期间不得食用其他任何食物。
炒豆紫汤:苏颂说:古方中有一种紫汤,能破血祛风,行气防热,产后两天内尤其适合服用。用五升乌豆,一斗清酒,将豆子炒至烟尽,倒入酒中,待酒变成紫红色时,去掉豆子。根据体质适量服用,可日夜饮三盏,效果神奇灵验。治疗中风口噤时,加入二升鸡屎白,与豆子同炒后投入酒中。
豆淋酒制法:寇宗奭说:用于治疗产后各种疾病,如血热、感觉体内有残留瘀血或水气停滞,或中风导致身体极度虚弱,或背部僵硬、牙关紧闭,或仅出现烦热抽搐、口渴,或全身及头部浮肿,或皮肤瘙痒、呕吐呃逆、两眼直视,或手足麻木痹痛、头晕目眩等症状,这些都是虚热中风的表现。制作方法:取大豆三升,炒至微有烟冒出,放入瓶中,用五升酒浸泡,放置一天以上。每次服用一升酒,服药后盖被保暖使微微出汗,身体湿润后即可痊愈。若患者牙关紧闭,可加独活半斤,轻轻捣碎后一同浸泡。产后应经常服用此酒,既能预防风邪入侵,又可消散瘀血。
中风导致的口眼歪斜:即用上方,每日服用一升。(《千金方》)。
头风头痛:即用上方,密封浸泡七日后,温服。(《千金方》)。
破伤风导致的口噤:《千金方》记载:用大豆一升,炒至去除腥味,但不要炒得过熟,捣成末,蒸至热气均匀,取出甑,用一升酒淋之。温服一升,令发汗。再将药膏敷于疮口,即可痊愈。《经验方》记载:用黑豆四十枚,朱砂二十文,一同研末。以半盏酒,调一字量的药末服用。
颈项僵硬,不能转动:用大豆一升,蒸至变色,装入布袋中作枕头使用。(《千金方》)。
突然中风,四肢抽搐无法行走。取大豆三升,淘洗干净后蒸至湿润,用醋二升倒入瓶中,铺在地上,再铺席子于豆上,让病人躺卧其上。同时加盖五六层衣物,待豆冷却后逐渐减少衣物。并让一人在被中拉伸病人痉挛的部位。之后重新蒸豆再重复此法,并饮用荆沥汤。如此治疗三天三夜即可停止。(崔氏《纂要》)。
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