【附方】旧方三十一则、新方三十六则。
服用大豆，能使人肌肤丰润，改善面色，充实骨髓，增强气力，补益虚弱增进食欲，不超过两剂即可见效：取大豆五升，按照制作豆酱的方法处理，将黄豆捣成细末，用猪油熬炼成膏状后混合制成梧桐子大小的丸剂。每次服用五十丸至一百丸，用温酒送服。这是经过验证的秘方。肥胖之人不宜服用。（《延年秘录》）。
救荒济饥：《博物志》记载：左慈的荒年求生法：选取颗粒粗细均匀的大豆，生熟皆可，反复揉搓至表面光滑，使豆子内部完全温热。施行前一整天不可进食，用冷水一次性送服。此后一切鱼肉蔬菜水果都不得再入口。口渴时只饮冷水。初期会感到轻微不适，十几天后体力反而强健，不再有进食欲望。
黄庭坚的救荒法：取黑豆、贯众各一升，一同煮熟后去掉贯众，将黑豆晒干。每日空腹嚼服五至七粒。之后即使食用普通树木的枝叶也能尝出滋味，可充饥饱腹。
王氏《农书》提到：辟谷之法，曾刻于石碑流传。水旱虫灾导致的饥荒，历代皆有，严重时甚至出现百姓怀揣金钱站立等死、交换子女烹食的惨状。作为治理百姓的父母官，不可不知这些救荒之法。
晋惠帝永宁二年时，黄门侍郎刘景先上表奏称：臣遇到太白山的一位隐士，传授了一个能救济饥荒、使人辟谷不饿的仙方。臣家中老少七十余口，已不再吃其他食物。若此方不灵验，臣甘愿全家受刑戮。其方如下：取五斗大豆淘洗干净，蒸三遍，去掉豆皮。再用三斗大麻子浸泡一夜，同样蒸三遍，待麻壳裂开取出仁。将二者分别捣成细末，混合后捣制成拳头大小的团子。放入蒸笼中从戌时蒸到子时，寅时取出蒸笼，午时晒干后研成粉末。直接干服，以吃饱为度。服食期间不得吃任何其他食物。第一顿服用后可七日不饥，第二顿可四十九日不饥，第三顿可三百日不饥，第四顿可二千四百日不饥，之后便不必再服，永远不再饥饿。无论老少，只要依法服食，都能使人身体强壮，面色红润，永不憔悴。若口渴，就研磨大麻子冲汤饮用，更能滋润脏腑。
若要解食物中毒，可用葵花子三合研磨成末，煎汤冷却后服下，排出的药物呈金色，之后便可任意进食，不会受损害。前任随州知州朱颂曾教百姓使用此法并验证有效，为此事撰写序言记录始末，并将内容刻碑立于汉阳大别山太平兴国寺。
另一方法：取黑豆五斗淘洗干净，蒸三遍，晒干后去皮磨成粉末。秋麻子三升，浸泡去皮，晒干研磨。糯米三斗煮成粥，与上述药末混合捣成拳头大的剂子，放入蒸笼蒸一夜，取出晒干再磨成粉。另用红小枣五斗煮熟去皮核，与药粉混合制成拳头大的剂子，再蒸一整夜。服用时以吃饱为度。若口渴，可饮麻子水，能滋润脏腑。脂麻（芝麻）也可用。但服药期间不得食用其他任何食物。
炒豆紫汤：苏颂说：古方中有一种紫汤，能破血祛风，行气防热，产后两天内尤其适合服用。用五升乌豆，一斗清酒，将豆子炒至烟尽，倒入酒中，待酒变成紫红色时，去掉豆子。根据体质适量服用，可日夜饮三盏，效果神奇灵验。治疗中风口噤时，加入二升鸡屎白，与豆子同炒后投入酒中。
豆淋酒制法：寇宗奭说：用于治疗产后各种疾病，如血热、感觉体内有残留瘀血或水气停滞，或中风导致身体极度虚弱，或背部僵硬、牙关紧闭，或仅出现烦热抽搐、口渴，或全身及头部浮肿，或皮肤瘙痒、呕吐呃逆、两眼直视，或手足麻木痹痛、头晕目眩等症状，这些都是虚热中风的表现。制作方法：取大豆三升，炒至微有烟冒出，放入瓶中，用五升酒浸泡，放置一天以上。每次服用一升酒，服药后盖被保暖使微微出汗，身体湿润后即可痊愈。若患者牙关紧闭，可加独活半斤，轻轻捣碎后一同浸泡。产后应经常服用此酒，既能预防风邪入侵，又可消散瘀血。
中风导致的口眼歪斜：即用上方，每日服用一升。（《千金方》）。
头风头痛：即用上方，密封浸泡七日后，温服。（《千金方》）。
破伤风导致的口噤：《千金方》记载：用大豆一升，炒至去除腥味，但不要炒得过熟，捣成末，蒸至热气均匀，取出甑，用一升酒淋之。温服一升，令发汗。再将药膏敷于疮口，即可痊愈。《经验方》记载：用黑豆四十枚，朱砂二十文，一同研末。以半盏酒，调一字量的药末服用。
颈项僵硬，不能转动：用大豆一升，蒸至变色，装入布袋中作枕头使用。（《千金方》）。
突然中风，四肢抽搐无法行走。取大豆三升，淘洗干净后蒸至湿润，用醋二升倒入瓶中，铺在地上，再铺席子于豆上，让病人躺卧其上。同时加盖五六层衣物，待豆冷却后逐渐减少衣物。并让一人在被中拉伸病人痉挛的部位。之后重新蒸豆再重复此法，并饮用荆沥汤。如此治疗三天三夜即可停止。（崔氏《纂要》）。
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