“卷柏君要吗?”
“我吃完了自己盛。”
片刻后,加藤惠突然被米饭噎住,用力拍着胸脯,巫马卷柏连忙递上水杯。
“话说,要是有点米汤就好了。”半夏鼓着腮帮子,含糊不清说道,“原汤化原食。”
“电饭煲做饭咋可能有米汤。”巫马卷柏应道。
做米饭可分为两大流派,直接焖煮法与去汤法。
直接焖煮法,就是加水煮干,常见的电饭煲,蒸箱就是采用这种方法。
去汤就是,当米半熟后将米汤分离,再将米放回锅中蒸熟。
“要是有能控出米汤的电饭煲就好了。”半夏半夏眨巴着眼睛。
“你别说,还真有。”巫马卷柏突然想起什么,眼中闪过一丝笑意,“市面上有种叫‘低糖电饭煲’的,号称适合高血压人群。虽然降糖效果存疑,但它能满足你的要求。”
巫马卷柏听说这个电饭煲的时候是在上一世。
大学舍友说他用奖学金给爷爷奶奶买了低糖电饭煲,听舍友说完原理后,巫马卷柏大受震撼,原来他吃了二十多年的米饭是低糖米饭。
“米饭不都是直接加水煮干吗?这个肯定有用。” 舍友信誓旦旦地说。
“米饭不都是中途滤出米汤吗?我从小就这么吃。”巫马卷柏反驳道。
舍友:“我说的是土灶”
巫马卷柏:“我说的也是土灶。”
然后整个宿舍晚上不睡觉,对米饭怎么做展开了深刻的讨论。
(未完待续)
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