他只是想看看，孟小杏、孟小枣和苏萌各自管理之下，酒楼会有什么不同变化。
三家酒楼的营业额，将是她们管理成效的体现。
确定苏萌接手酒楼后，韩春明指向小清河外的一片土地，问她：“你觉得这里适合发展什么项目？”
苏萌望了一眼，想了想说：“如果是我，可能还是开酒楼，或者干脆盖房子。”
她心里一直有个结，以前做酒楼时房子不是自己的，想买下来对方却不肯。
谁都知道四九城的房产越来越值钱，没人愿意卖。
虽然小清河一带尚未开发，但迟早会发展起来，先拿地盖楼，将来自然能坐等升值。
韩春明笑了笑。
房地产的确是未来二十几年利润最丰厚的投资，资产翻几十倍也不是神话。
但他觉得赚钱的路子很多，不一定非做房产。
这一行容易惹来是非，还得应付各种人，万一被要挟反而不妥。
他看着苏萌略带忐忑的眼神，说道：“如果是我，我不会选房地产，我会发展服务业，或者投资工厂，做生产线规划和配套。”
苏萌愣了一下，不太明白韩春明的意思。
韩春明向她解释，在他看来，未来只有形成闭环的产业体系，才能获得真正的自主，避免有钱却被人收割。
想象一下，二三十年后，自己掌握原料、生产线，还能做出成品，甚至走向国际，那才是真正有底气的路。
而房地产，并不能带来这样的地位。
人若没有远大的梦想，又怎能掌控庞大的资产？
目前韩春明手上有天桥大酒楼、翠一楼、聚贤丰和海汇酒店四家店。
翠一楼由孟小杏管理，聚贤丰归她妹妹孟小枣负责，韩春明打算让苏萌接手的是海汇酒店。
作为一家西式餐饮酒店，海汇酒店创立尚不足十年。
最初曾一度十分红火，但随着人们逐渐体会到西餐与中餐的巨大差异，那些只为尝鲜的顾客便不再登门。
仅靠所谓的高端人群，根本无法支撑海汇酒店的收支平衡。
最终，海汇酒店虽然名声在外，却在短短五年内陷入资金短缺，走向破裂，不得不寻求收购方。
韩春明最初并未打算收购海汇酒店。
他理想中的酒楼是文化传承的载体，能将色香味与多样文化融合，实现定位上的突破。
不过后来他转变想法，决定买下海汇酒店，主要原因是其价格极具吸引力。
最初报价接近三亿元，可一路降至一亿两千万，整体亏损巨大——仅那块地皮就价值至少八千万。
之所以一直无人接手，是由于海汇酒店运营成本高，买家必须找到盈利路径，否则收购即亏损。
因此此前少有人问津，即便有人对地皮感兴趣，也宁愿等海汇彻底解散后低价购入地皮，而非连同酒店一并买下。
听说韩春明要收购海汇酒店，那位四九城里的海归富豪热泪盈眶地握住他的手，几乎将他视为救苦救难的恩人。
韩春明买下海汇酒店后，不少人公开嘲讽他有钱没处花。
尽管四九城消费水平连年攀升，但酒店也层出不穷，要在激烈竞争中突围，海汇的优势并不明显。
但韩春明信心十足，对外界议论不以为意，将管理权交给苏萌后，便完全放手。
苏萌干事有冲劲，管理方式虽不近人情，却总能达成各项指标。
她给出的待遇并不低，虽然处罚严厉，但求职者通常只看薪酬，不在意惩罚条例。
再加上能在五星级酒店工作的机会本就难得，海汇酒店重新装修后，很快收到大量求职申请，甚至有人托关系想在苏萌这里谋个职位。
若换作韩春明，会试着解释一番再婉拒。
而苏萌则直接将这些人拉入黑名单。
有几位不死心，还想当面见她，苏萌听说后直接打电话过去，狠狠斥责了一通。
一时间，圈内流传起海汇酒店来了一位强势女老板的消息。
刘开富去世后，苏萌不再住酒店，搬回四合院与父母同住。
她很依赖父母，常陪他们聊天。
四合院里邻里亲近，抬头不见低头见，平时见面都会寒暄几句，唯独见到苏萌时，大家都冷冷走开。
苏萌对此并不在意。
她心知，自从刘开富出事，很多人就把她和刘开富联系在一起。
尽管韩春明多次为他进行澄清，但这些澄清主要是在法律层面起到约束作用，并不能改变人们在道德层面形成的固有看法。
韩春明对此并不十分放在心上，他现在只将苏萌视为一名普通员工，不打算给予额外关照。
孟小杏得知苏萌的情况后，特意找到孟小枣，对她说道：
“我总觉得苏萌又在背后耍什么花招，这次既然我们和她一起竞争，就得拿出点真本事，打掉她的气焰，不然她又该自以为是了。”
孟小枣对苏萌其实并没有那么负面的印象，或者说，她本就不是一个事事计较的人。
她性格善良，得知苏萌目前处境艰难，听了姐姐的话，心里有些不忍，便回应道：
“姐，我觉得这事没必要太动气。
喜欢四合院：从倒腾二八大杠开始请大家收藏：(www.qbxsw.com)四合院：从倒腾二八大杠开始全本小说网更新速度全网最快。