今天是最后一个。
实在没办法,只能问问这位厨师是否有其他同行资源。
毕竟同行之间联系更紧密。
陈爱民手上忙碌,脑中思绪飞转。
两人各用一个半小时完成烹饪,严格控制火候与肉质。
刚出锅就直接进入评审环节。
厨师的朋友们赶到时,满脸困惑。
不明白为何专业厨师要与陈爱民较量。
虽有疑问,他们仍认真履行评委职责。
菜品上桌后,品尝开始。
厨师准备了一道五花肉配炒菜花。
看似简单,实则考验功力。
简单食材要做出美味,更需要精湛技艺。
朋友们先尝了厨师的五花肉。
入口油香四溢。
如今肉价高涨,他们许久未尝荤腥。
对几人而言,油脂丰盈就是美味。
甚至吃得停不下来。
秦淮茹和秦京茹只尝一口便放下筷子。
与其他评委不同,她们家中餐餐有肉。
三人日常三菜两荤,饮食规律。
对她们来说,肥腻的肉容易反胃。
而且能尝出五花肉略带焦苦。
她们未当场点破,等待其他评委反应。
其他人吃了太多肉后也开始觉得油腻。
转而品尝菜花。
菜花鲜嫩可口,恰到好处。
空气中飘散着一股清冽的水香。
太棒了!
朋友们的赞叹声响起。
厨师得意地扬起下巴,目光扫过秦淮茹和秦京茹姐妹。
姐妹俩尝了口菜花便放下筷子。
这个动作让厨师脸色一沉,但他强忍着没出声。
轮到品尝陈爱民的菜品时,
众人看着那盘朴素的菜花炖排骨。
比起厨师精致的五花肉,
这道菜显得过于素净。
你这菜...厨师满脸不屑。
陈爱民笑而不语,只是将菜肴往评委面前推了推。
除了秦淮茹姐妹,
其他人都对陈爱民的菜不抱期待。
然而第一口下去,
所有人都瞪大了眼睛。
天!这也太美味了!
此起彼伏的惊叹声中,
胜负已然分明。
现在服气了吗?陈爱民笑问。
厨师不甘心地尝了一口,
顿时哑口无言。
你手艺这么好,何必还招厨师?
我一个人忙不过来,陈爱民解释,
我要找的是比我更厉害的。”
厨师苦笑:这可不简单...
突然他恍然大悟:
原来你是想通过我认识其他厨师?
陈爱民含笑点头。
好吧,愿赌服输。”
厨师开始认真回想同行中,
有哪些真正的高手。
厨师舍不得离开本地,才一直没去外地发展,只是偶尔接点私活。
好,我帮你联系。
要是他们愿意,我就带人来见你。”
听厨师这么说,陈爱民总算放心了。
要是连这位厨师都不愿意,他真没辙了。
这已经是他面试的最后一位厨师。
招聘进展很顺利。
陈爱民开出的薪水够高,不少厨师都来应聘。
即便落选也有补贴,大家都觉得这买卖划算,陆续赶来面试。
陈爱民挑了几个手艺不错的。
有些厨艺虽不如他,但胜在菜品新颖少见,也被选中了。
选完厨师,陈爱民开始琢磨开餐厅的事。
要在百货商场开连锁自助餐厅,首先得解决新鲜食材的问题,还得规划菜品分类。
虽然是自助形式,但他打算按品类分区摆放,避免串味。
开餐厅投入不小。
光装修和食材就砸进去几十万。
另一边,许大茂最近发了财。
跟着大老板做了几笔轻松生意,每单都赚上万。
手头宽裕了,他又开始嘚瑟,专挑陈爱民下班时晃悠。
这天他穿着进口名牌西装,故意在陈爱民面前显摆。
一看他这副打扮,陈爱民就知道来者不善,直接开口:哟,生意不错啊,都穿上名牌了。
不过有句话我得说,狗穿衣裳还是狗。”
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