金橘把装着橘酿、橘丸和醇酿金橘的布包递给小机械人,布包上系着橘藤绳,串着一颗金心橘。“下次金橘熟的时候,一定要再来呀!”她站在泉旁挥手,裙摆飘着,发梢的小金橘跟着晃,“我教你们摘金橘、做橘糕,还有橘果酱呢!”
星船缓缓升起,小机械人把橘藤绳放进星纹日志。四十根绳子叠在一起,像条缀满甜的星河,闪着金光、紫光、粉光……晃得人心里清润润的。
老星蚁趴在舷窗上,叼着最后一颗橘香软丸,看着金橘星变成小金点,直到融进墨蓝的星河。突然,它竖起耳朵——小机械人正指着前方:“你闻,好像有橘香?不对,是更糯的米香呀!”
老星蚁立刻抬头,盯着那颗米白相间的星球,尾巴摇得更欢了。星船载着满舱橘香,朝米白色飞去——下一颗糯米星,正等着他们去摘新的甜。
星船寻甜记·糯米星篇
星船载着满舱橘香穿梭星河,老星蚁正抱着琉璃瓶舔“金橘清润酿”,橙黄的酿汁在舌尖化开,清甜里裹着红莓的醇,连绒毛上都沾了层细碎的金粉。忽然,一股糯软的甜香钻进船舱——不是金橘星的清,是像裹了层云絮的糯,带着丝淡淡的米香,把满舱的橘香都衬得暖了几分。
“汪!”老星蚁丢下琉璃瓶,爪子在身上蹭了蹭,“哒哒”扑到舷窗。顺着小机械人指的方向望去,那颗米白相间的星球就在前方,裹着层雾蒙蒙的白晕,像一颗滚了糯米粉的软糖,在墨蓝星河间透着糯甜的光。
“还有三秒抵达糯米星着陆点。”提示音刚落,星船就扎进了白雾里。舱内金橘的清与米香的糯缠在一起,竟揉出了“金橘糯米蜜”的甜香。刚触到地面,老星蚁“噌”地窜出舱门,踩着泛着白光的“糯米草”往前跑,草叶上的白点点沾在背上,像撒了把碎银箔,尾巴尖都透着糯甜味。
相逢:米园里的“糯甜人”
“慢些跑呀,别踩坏了田里的‘云心糯’!”
软糯的声音从米园里传来。老星蚁猛地刹住脚,只见一个穿米白短衫、浅灰布裙的女孩挎着竹篮走来。她发间系着糯米藤发带,发梢坠着两颗白糯米团,风一吹,像挂了两个小棉团;手腕上串着稻壳雕的小稻花,泛着米白的光;竹篮里的糯米粒一颗颗圆滚滚的,裹着层细白粉,顶着头嫩白的稻壳,糯甜的香气顺着风往鼻尖钻。
“我叫米糯,是这儿的糯甜人。”女孩笑着蹲下来,“清晨听稻穗上的布谷说,有带星河香气的客人来,我就碾了刚熟的糯米等你们呀。”
老星蚁围着竹篮转了三圈,鼻尖凑着糯米粒不停嗅。米糯拿起一把,指尖轻轻一捻,雪白的糯米粒就露了出来,糯甜的米香裹着细腻的颗粒,还带着丝淡淡的清:“这是‘云心糯’,我们糯米星最甜的米,每粒米里都藏着米心蜜呢,清是它的小秘密哦。”
老星蚁叼过一粒,放在舌尖抿了抿,瞬间眯起了眼——米粒细腻软糯,先尝着一丝微清,像含了片薄荷叶,接着就是甜到心口的糯,比金橘星的金心橘多了份软,比红莓星的蜜心莓多了份暖,尾巴摇得像小蒲扇,连呼吸都带着糯清甜味。小机械人从背包里掏出一小罐“醇酿金橘”,递到米糯面前:“这是金橘星的甜,和糯米的糯一定很配。”
寻味:米香里的“星河糯酿”
跟着米糯往米园走,田埂边栽满翠绿的稻禾,穗上挂着一串串稻穗,有的垂在穗下像小银铃,有的躲在叶后露半截“白珍珠”。风一吹,稻叶沙沙,糯甜的香气裹着风飘来,连空气都变得糯润起来。
不远处,一座圆顶小木屋倚着“米香泉”。屋顶铺着晒干的稻杆,深绿带黄;墙上挂着串成串的米糕,像米白相间的玉串;窗台上摆着几个陶罐,里面装着刚熬的米心蜜,糯甜的香气飘出老远。
“这是我的糯甜坊。”米糯推开门,桌上摆着一排白瓷碗——米心蜜、金橘泥、红莓泥、粉桃泥……还有一盆刚碾好的米粉,雪白雪白的,像盛了碗碎白玉。“我猜你们会来,早就备好了材料,要做‘星河糯米糯酿’呢!”
米糯把米粉倒进陶瓮,加了一勺金橘泥:“金橘的清能衬出米香,像给糯甜加了点爽。”又拌进一勺红莓泥:“红莓的醇能中和米的淡,吃着更厚。”老星蚁蹲在旁边,眼睛盯着陶瓮,急得爪子直扒边缘,差点碰倒装粉桃泥的碗。
“要慢慢蒸才糯,不然会‘失软’哦。”米糯笑着搅了搅,把料分成三份:
1. 加米心蜜蒸三天,装进瓷罐,就是“糯米糯润酿”;
2. 和着温水揉成团,捏成小饼,是“米香软饼”,煎两分钟就熟;
3. 拌上醇酿金橘封进陶罐,腌十五天就是“醇酿糯米”,糯甜又带清。
趣玩:米香泉边的小欢喜
趁蒸米心蜜的功夫,米糯带着他们去米香泉。泉边长着米白色的小野花,花瓣沾着米心蜜,风一吹,蜜滴进泉里,溅起细小的水花。泉水清得能看见水底的鹅卵石,上面沾着层米香粉,几条白闪闪的小鱼游过,偶尔啄一下漂在水面的稻叶。
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