贾梗见他惊讶,笑着解释道:“您最拿手的不就是川菜嘛,我只是把食材一样样往上套。”
“哦,原来是这样。”
何雨柱这才恍然大悟,刚才还真被他唬住了。
这小子,真会逗人玩。
“棒梗,先不管食材了。
你这药膳要紧得多。”
何雨柱想起此行还有要事,连忙询问具体做法。
“你按这个步骤……”
贾梗点点头,照着手册说明叮嘱他小火慢煨。
“这倒简单。”
何雨柱听完要求,依言生火,将洗净的药膳材料下锅,加了半锅清水。
火苗蹿起后,他细心调控着火候开始慢炖。
比起炒菜,炖汤确实省心不少,只是耗时较长,约莫需要一个半小时。
等待时光漫长无趣,何雨柱抽出支烟,就着灶火点燃。
“呼——”
他深深吸了一口,吐出团团白雾。
“何叔,在这儿抽烟合适吗?”
闲来无事的贾梗随口搭话。
“不碍事,这会儿不抽两口提神,整个人都没劲儿。”
何雨浑不在意,边抽烟边翻看食材。
“哦。”
贾梗颔首,自然不会用后世禁烟的标准来要求这个年代的人。
毕竟此时众人对二手烟的危害尚无概念,办公场所烟雾缭绕实属寻常。
见何雨柱突然蹙眉,他问道:“何叔,怎么了?有什么问题?”
“食材品相差些,白糖和芝麻酱也没备齐。”
何雨柱翻找半晌无果,无奈轻叹。
“缺这两样就不成吗?”
对厨艺一窍不通的贾梗继续追问。
“吃自然能吃,可那就失了川菜的地道风味。”
何雨柱尤为看重自己的看家本领。
原本食材就普通,若再缺了关键配料,岂不坏了他招牌?
贾梗正要劝他少些计较,忽见厨房门口走来一位衣着素净的妇人。
“我是来为您准备调理神经衰弱的药膳。”
贾梗展露温润笑意,接着解释:“您方才提到家里不许抽烟。”
“哦!”
何雨柱猛然会意,自己竟疏忽了这个细节。
方才那番话实在冒失,多亏这孩子机敏接话。
“这孩子倒是灵慧。
不过...你说要治我的病?”
大领导夫人半信半疑,难以相信孩童能懂医术。
她蹙眉道:“把药膳配方拿来我过目。”
“何叔,给阿姨看看吧。”
贾梗眼神示意何雨柱取出先前那份配方。
“看来身份已经被点明了。”
何雨柱心里暗想。
“好、好、好!”
何雨柱立刻会意,从衣袋里取出贾梗交给他的药膳方子,一边递过去一边笑着说:“我们院里的一位大妈,就是吃了贾梗配的药膳,心病差不多都好了,现在精神多了。”
“心病?可我并没有什么心病啊。”
大领导夫人刚展开方子要看,听见这话不由得抬眼,疑惑地望向两人。
这人真是厨子吗?这么小的孩子竟然懂治病?她心里不由得又升起一丝疑虑。
“呃……”
何雨柱再次语塞,意识到自己又说错话了,只好扭头向贾梗投去求助的眼神。
“阿姨,您先看看方子吧。
有什么问题,您可以直接问我。”
贾梗明白何雨柱的窘迫,不过他早有准备,并不担心对方质疑这张药膳方。
“黄芩、龙骨、五味子、白芍、浮小麦……”
大领导夫人边看边轻声念出,不时点头,“方子的药材倒是没问题,只是我以前也用过类似的药膳,效果并不理想。”
说完,她望向眼前这个孩子,想听听他如何回应。
“没想到阿姨是内行。”
贾梗微笑着称赞了一句。
“病久了,吃药多,自然懂一些。”
大领导夫人解释完,见他神情从容,不由好奇,“难道你的药膳有什么特别之处?”
“是的。”
贾梗笑着应道,并朝何雨柱轻轻点了点头。
“我正用砂锅炖着,您来看看就明白了。”
何雨柱会意,引着她走到炉边。
他不多话,直接掀开砂锅盖,用勺子捞出几片切好的人参。
因为刚开始炖,水温不高,水汽也不大,药材的样貌清晰可见。
“阿姨应该也识得人参。”
贾梗望着这位衣着朴素却神情肃穆的女士,含笑问道,“您看,我们用的这参,有什么不一样?”
“哟,这人参成色真不错。”
大领导夫人因长期神经衰弱,试过不少药材与药膳,对人参为主的方子也很熟悉。
眼前的人参切得薄厚均匀,片片分明。
“对对,我主要任务还是做菜。”
何雨柱连声应和,赶紧动手整理起菜来,生怕被夫人觉得他无所事事。
贾梗安静待在原地。
没有允许,他可不敢随意走动。
刚才坐在吉普车里时,就注意到入口处有持枪警卫站岗。
想来这是安保级别很高的领导住宅区,可不能随意走动,说不定会被当成可疑人员。
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