资方代表们凑在一起,仔细翻看报告里的数据,脸色渐渐从淡漠变成惊讶,再到凝重。张总拿起一份餐厅的利润核算表,反复核对上面的数字,手指在表格上轻轻划过,眉头越皱越紧。“这些数据…… 都是真实的?” 他语气里带着不确定。
“每一组数据都来自餐厅的实际经营记录,我们还邀请了第三方财务机构进行了审核,绝对真实可信。” 林小满拿出第三方机构的审核报告,放在张总面前。
会议室里陷入了沉默,资方代表们低声讨论着,之前的强硬态度明显松动。过了许久,张总抬起头,语气缓和了不少:“没想到后厨师傅们的贡献这么大,之前是我们忽视了。这样吧,我们同意将主厨月薪涨到 8500 元,副厨涨到 7000 元,切配和打荷涨到 5800 元,以后每年根据利润贡献调整薪资。”
工会代表们听到这个结果,脸上露出了惊喜的笑容。老周紧紧握着林小满的手,声音有些哽咽:“林师傅,太谢谢您了!要是没有这份数据报告,我们还不知道要谈多久,甚至可能真的要罢工。”
这次谈判,从之前的僵持不下到达成共识,只用了不到两个小时,比预期时间缩短了 60%。消息传开后,全市的厨师们都兴奋不已,不少餐厅主动联系工会,要求按照 “薪资透明化” 方案调整厨师薪资。
有一次,林小满在流动厨房遇到了状元楼的主厨李师傅。李师傅笑着说:“林师傅,现在我月薪涨到 8500 元了,家里孩子的学费终于不用愁了!资方还特意给我配了助手,减轻我的工作强度,说要留住我这个‘利润功臣’呢!”
林小满看着李师傅开心的样子,心里满是欣慰。他想起谈判前厨师们的焦虑,想起熬夜核算数据的艰辛,觉得一切都值得。“厨师是餐饮行业的灵魂,只有让他们的劳动价值得到认可和尊重,行业才能健康发展。” 林小满在心里暗暗想道。
夕阳下,林小满推着流动厨房走在回家的路上。晚风拂过,带着远处餐厅飘来的饭菜香,他想起那些靠数据赢得公平的厨师们,想起谈判桌上资方让步的瞬间,更加坚定了自己的初心 —— 要继续为餐饮行业的从业者发声,用专业和理性推动行业公平,让每一位劳动者的付出都能得到应有的回报。
林小满抬头望了望天空,星星已经开始闪烁。他暗暗下定决心:以后,还要完善 “薪资透明化” 方案,推广到更多餐饮企业,甚至其他行业,让数据成为维护劳动者权益的有力武器,让每一份辛勤的劳动,都能被看见、被尊重、被公平对待。
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