随着 “冷冻食材身份证” 的推广,城东水产批发市场的风气渐渐好转。越来越多的市民愿意来这里购买冷冻食材,因为能清楚看到食材的真实信息,买得放心;而那些诚信经营、售卖正宗野生水产的摊主,生意也越来越好。数据显示,试点一个月后,市场里野生虾的销量比之前上升了 200%,不少摊主还特意在摊位前张贴 “扫码查身份,正宗野生虾” 的标语,吸引顾客。
更让林小满欣慰的是,那些靠以次充好赚钱的商贩,要么因为无法提供真实的食材信息,被市场集体清退;要么主动整改,开始售卖正宗的冷冻食材。市场管理方负责人笑着对林小满说:“林师傅,太感谢您了!现在我们市场的投诉量下降了 90%,口碑越来越好,不少其他市场都来向我们取经,想推广‘冷冻食材身份证’呢!”
有一次,林小满在市场里遇到之前买过假冒野生虾的王阿姨。王阿姨手里提着一袋贴有 “冷冻食材身份证” 的野生虾,笑着说:“林师傅,你看我买的虾,扫码就能看到是刚捕捞没多久的,回家给孙子做辅食,我也放心!” 林小满看着王阿姨开心的笑容,心里满是温暖。
夕阳下,林小满推着流动厨房走在回家的路上,手里拿着一张打印出来的 “冷冻食材身份证” 样本。晚风拂过,带着水产市场淡淡的海腥味,他想起那些被以次充好的冷冻食材欺骗的消费者,想起自己研发系统时的艰辛,觉得一切都值得。“食品安全无小事,哪怕是小小的冷冻食材,也关系到大家的健康。” 林小满在心里暗暗想道。
他抬头望了望天空,星星已经开始闪烁。他暗暗下定决心:以后,还要继续完善 “冷冻食材身份证” 系统,推动其在更多品类的冷冻食材中推广,让每一份冷冻食材都有 “身份”,让每一位消费者都能买得放心、吃得安心,让食品安全的阳光,照亮市场的每一个角落。
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