离开后厨,林小满又马不停蹄地赶往仓库。
米、面、油、调味品、清洁用品……堆得像小山一样。
他随手拿起一桶品牌食用油,仔细检查生产日期和封口。
“小梅!所有消耗品的库存表呢?给我看!特别是洗洁精、消毒液!开业头几天用量大,别给我关键时刻掉链子!”
小梅赶紧递上平板电脑,上面是密密麻麻的表格:“林哥放心!按预估客流高峰的150%备的货!供应商随时待命补货!连擦手纸都备了三大箱,保证客人洗完手不会甩咱们一脸水!”
林小满点点头,目光又落在角落那几箱印着“小满烟火”LOGO的定制火柴盒和牙签筒上。
“这些小玩意儿,都摆到前台显眼位置!客人等位或者结账的时候随手能拿!成本不高,但带出去就是活广告!”
他拿起一盒火柴,轻轻一划。
“嗤——”
橘黄色的火苗欢快地跳跃起来,映亮了他疲惫却充满期待的眼睛。
这小小的火苗,仿佛点燃了最后的倒计时。
深夜十一点。
喧嚣了一天的餐厅终于暂时安静下来。
员工们大多已下班回家,为最后的冲刺养精蓄锐。
只有林小满还留在店里。
他关掉了大部分灯光,只留下几盏壁灯散发着柔和的光晕。
独自一人,慢慢地、一步一步地,在空旷的餐厅里走着,像一个国王在巡视他即将启用的新宫殿。
指尖拂过光滑的桌面,感受着木质的温润。
目光扫过墙上那些精心挑选的装饰画,烟火气中的人间百态。
停在开放式厨房的吧台外,想象着老张在里面挥汗如雨、火光冲天的景象。
走到那个被他擦得几乎能当镜子用的消防栓箱前,他蹲下身,最后一次检查上面的封条和压力表。
确认无误。
他走到窗边,望着外面寂静的街道和对面“四海宴”依旧璀璨的霓虹。
玻璃上,映出他自己模糊的倒影。
那个曾经只会在灶台前挥勺子的厨师,如今眼中多了太多东西:疲惫、血丝、焦虑,但更多的是一种经过烈火淬炼后的沉静和坚定。
他拿出手机,对着玻璃上自己的影子,拍了一张模糊不清的照片。
然后,他打开餐厅的官方账号,发布了开业前的最后一条动态:
“七十二小时倒计时。
灯火已备,灶火已温。
桌已擦亮,杯已摆正。
所有的波折,终将化作升腾的烟火气。
所有的等待,只为一句‘欢迎光临’。
小满烟火,静待君来。”
配图,就是那张模糊的、映着灯火和他自己轮廓的玻璃窗照片。
没有豪言壮语,只有一种尘埃落定前的宁静和邀请。
发布成功。
林小满收起手机,最后看了一眼这个凝聚了所有人汗水、泪水、愤怒和希望的空间。
轻轻关上了店门。
门锁“咔哒”一声轻响。
隔绝了外面的世界。
也锁定了,即将喷薄而出的烟火人间。
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