第二天清晨,天刚蒙蒙亮,李家俊、李静怡和李悦就早早地从床上爬了起来。三人洗漱完毕后,换上干净利落的衣裳,脚步轻快地朝饭厅走去。阳光透过回廊洒在青石板上,映出斑驳光影,空气里还带着一丝晨露的清新。
饭厅里,六皇子和乐阳公主已经坐在桌边,面前摆着热腾腾的早点。见到三兄妹进来,两人立刻抬起头,脸上写满了兴奋。
“你们可算来了!”乐阳公主眼睛亮晶晶的,“我们俩昨晚几乎没睡着!一直在想厨房和浴室的事儿——你说的那些新做法、新设备,太神奇了!”
六皇子也笑着点头:“是啊,光是听你说要装什么‘太阳能热水器’,我就激动得翻来覆去。”
李家俊笑了笑:“别急,今天就开始改,保证让你们大开眼界。”
三人坐下后,丫鬟们陆续端上早饭:白粥、小菜、蒸饺、豆浆,还有刚出炉的葱油饼。大家一边吃一边聊,气氛轻松愉快。一刻钟后,饭毕,一行人各自分头行动。
乐阳公主蹦蹦跳跳地跟着李家俊去了厨房,六皇子则陪着李静怡和李悦回到大厅等候工匠。
没过多久,以赵强为首的工匠队伍扛着工具箱、推着材料车,整齐划一地出现在逸王府门口。李静怡和李悦立刻迎上去,二话不说便带着他们直奔萧承逸的院子。
“赵师傅,今天先做最基础的。”李静怡指着卫生间的位置,“先把防滑瓷砖铺上,再安装马桶、水龙头和浴缸。热水器明天再装,时间不够的话咱们分两天完成。”
赵强是个经验丰富的老匠人,一听就明白了:“李小姐放心,这些我们都熟。前两天在你们的宅子装过的,流程清楚得很。”
说干就干。工匠们迅速分工,有人搬运瓷砖,有人调配水泥,还有人开始测量尺寸。卫生间的地面很快被清理干净,防滑砖一块块整齐铺设,缝隙均匀,平整如镜。
接着是搭建供水系统。他们在屋顶搭起简易水塔,连接储水箱,并埋设PVC水管贯穿墙体,一路通到卫生间和浴室。虽然工艺与现代不同,但原理相通,在李悦的指导下,他们用木制管道加密封漆处理,确保不漏水。
最关键的一步是挖化粪池。这活儿费时费力,几个壮汉轮番上阵,直到中午才把坑挖好,砌上砖墙,盖上石板。随后安装陶瓷马桶和铜制水阀,接通冲水管道,整个过程严谨有序。
“行了,”李静怡检查了一遍,“基本功能都齐了,能用。剩下的细节明天再完善。”
她让人叫厨房送午饭过来,工匠们围坐在一起,吃了顿热乎的饭菜。休息两刻钟后,继续开工。
下午的重点是浴室改造。他们给浴缸位置做了防水层,铺上白色釉面瓷砖,看起来干净明亮。花洒头是李悦设计的铜制多孔喷头,接上软管后可以手持冲洗。浴缸则是特制的铸铁搪瓷款,虽重却结实耐用。
等到所有设备安装完毕,调试水流正常,天色已近酉时。夕阳西下,余晖洒进院中,映得新装修的浴室闪闪发亮。
“今天辛苦各位了。”李静怡笑着递上赏银,“明日再来,争取把热水器也装上。”
工匠们收工离去,院子里恢复宁静。而此时的厨房,正热火朝天地进行着另一场“革命”。
李家俊带着乐阳公主一进厨房,就大声问道:“我要的东西都买齐了吗?”
主厨连忙上前:“回李少爷,猪下水、猪蹄、鸡鸭鹅全都备好了,卤料包也按您列的单子抓齐了。”
“好。”李家俊点点头,转身对一群来自御膳房、太子府、安平王府和永宁公主府的厨子们说道:“今天咱们先学两样——卤味和烧鸡鸭鹅。明天再做其他的。”
他拍了拍手,唤来几个帮工:“你们几个,先把猪下水分段清洗,尤其是肠肚部分,要用盐和醋反复搓洗去腥。猪蹄刮净毛,砍成小块,焯水去血沫。鸡鸭鹅留两只整的,其余全部斩件,烧鸡的铁架给我准备好!”
帮工们应声忙碌起来,水声哗哗,刀光闪动。
等材料准备得差不多了,李家俊走到大灶前,拿起一口大铁锅,沉声道:“做卤味,关键在卤水。香料配比不对,味道就全毁了。”
他一边说,一边将八角、桂皮、香叶、草果、花椒、小茴香倒入纱布袋中扎紧:“这个叫香料包,每种量要精准。比如八角只能放三颗,多了会苦;桂皮一小段就行,多了抢味。”
他又取出酱油、生抽、老抽、冰糖、黄酒、生姜、葱段依次放入锅中:“记住,老抽上色,生抽提鲜,冰糖能让卤汁发亮,黄酒去腥增香。”
“现在,加水!”他指挥帮工抬来两大桶清水倒入锅中,“水量要没过食材,大火烧开后转小火熬一个时辰,让香味彻底融进去。”厨子们认真的看着,听着,时不时拿出纸笔做记录。
锅里的液体渐渐沸腾,浓郁的香气弥漫开来,引得众厨子纷纷凑近嗅闻。
“哇,这味儿……真香!”一位御厨忍不住赞叹。
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