“青禾姑娘?你怎么不点灯?黑灯瞎火的,仔细磕碰着。”云珠清脆的声音在门口响起,带着几分疑惑。
她见西厢房里黑乎乎的,以为青禾出去了,便径直推门进来准备收拾。没想到借着窗外残余的天光却冷不丁瞧见床边有个模糊的人影,唬得她心口一跳,手里的托盘差点吓得丢出去。
青禾被她的声音惊醒,从漫无边际的茫然中挣脱出来。她素来不喜在外人面前展露低落的情绪,尤其是面对云珠这样心思单纯的小丫头,更怕引来对方的关心和追问,那样只会让她更加无所适从,平添尴尬。
她连忙收敛心神,在昏暗的光线里勉强扯出一个笑容:“是云珠啊。没事,我就是今儿下午量尺寸站得久了些,觉得有些乏,坐着歇歇脚,不知不觉天就黑了,都忘了掌灯。”
她边说边起身,摸索着走到桌边将油灯点亮,然后借着转身放火折子的动作,迅速调整了一下表情,语气轻快地问道:“你来得正好,我正觉着有些饿了呢。今儿个晚上大厨房准备了什么好吃的?”
云珠见她神色如常,说话也利索,还能惦记着吃食,不像是有什么心事的样子,这才放下心来,脸上重新露出活泼的笑容,叽叽喳喳地说起来。
“姑娘不知道,今儿个庄子上送了些稀罕物事上来!有好些个活蹦乱跳的野兔,那可是肥得很呐,还有几只羽毛鲜亮的山鸡!主子爷见了高兴,说晚上给大家加餐呢!奴才刚才路过厨房,闻着香味儿都快走不动道了!”
她掰着手指头,眼睛亮晶晶地数着:“刘师傅说,野兔拿来做红焖,加上香菇和笋干一起炖,滋味最是浓厚。那山鸡呢,一半配着新下来的青椒用来爆炒,另一半和鲜蘑菇一起熬汤,保管把所有人都鲜掉眉毛。”
“水里的也不少!有好几篓子活蹦乱跳的黄鳝并一小桶河虾,那河虾个头不小,都有手指头那么长呢!”
“哦,对了,还有新下来的嫩豌豆呢,碧绿碧绿的,看着就喜人!”
云珠的描述很琐碎,青禾听着仿佛真见着了似的,也不免想着,十三的庄子出息真好啊,偶尔能送些时鲜野味是常事,但一次送来这么多样,也确实算得上丰盛了。
“我想着,黄鳝用上重重的蒜子和紫苏去腥提香,再和五花肉一起红烧,估摸着汤汁都能拌上三碗饭呢!还有河虾,拿来白灼最好,吃的就是一个原汁原味的鲜甜。”云珠兴奋得不行,说得都停不下来,青禾那颗漂浮不定的心似乎也渐渐落到了实处。
是呀,她刚才在愁些什么呢?未来虚无缥缈,过去无法改变,日子不就是由一餐一饭堆积起来的吗?想那么多又有何用?徒增烦恼罢了。
走一步看一步吧,车到山前必有路。
这么一想,胸口的滞闷感消散了不少,她渐渐放宽了心,投入和云珠的讨论中:“听着是不错!光听着你报菜名,我口水都要下来了。不过......大厨房的份例菜,味道是好,就是有时候为了照顾各房口味,难免中庸些。”
“光等着大厨房分派多没意思啊,咱们自己开个小灶也加加餐如何?”
“我瞧着你上次晒的那些萝卜干差不多了,切点碎末,用香油和辣子拌一拌,也是一道清爽的小菜。还有我从庄子上带来的香菇干,不如咱们用温水发了,再切点腊肉丁,用茶房的小炉子焖一锅香菇腊肉饭如何?”
云珠年纪小,心思浅,听到能自己做好吃的,立刻高兴得眉眼弯弯,连连点头:“好呀好呀!我这就去找小茶房的炉子,再把萝卜干收进来!”
看着她雀跃的背影,青禾不由得想起芸香。自从离开十五爷府,倒还见过翠喜几面,芸香那丫头却是一次也没碰着。不知道她如今过得怎么样,是不是还似从前那样没心没肺,容易满足。
青禾心里琢磨着,明天去看完雍亲王赏赐的宅子后,无论如何也得找机会去打听打听芸香的消息,若能见上一面,说说话,那是再好不过了。
眼看着就要到端午了,按照往年的惯例,距离康老爷子动身前往塞外行宫避暑的日子也不远了。
不知道为何,青禾直觉十五今年多半还是会伴驾随行。若真是如此,他身边得用的人多半是要跟着去的,翠喜现在是掌事宫女,伴驾无可厚非,芸香就不好说了......
青禾正想着芸香和塞外伴驾的事,云珠已经从茶房找来了一个小巧的红泥火炉,并一小筐银丝炭。时间确实有些紧,好在青禾之前晒的香菇干并非彻底脱水的那种,用温热水急急泡上,不多时也就渐渐舒展软化了。
趁着泡发香菇的功夫,青禾将带来的一块上好腊肉取来,放在砧板上仔细地切成均匀的细丝。腊肉色泽红亮,肥瘦相间,带着松柏枝熏烤过的特有香气,是钱兴给她的,她一直找不到机会吃呢。
云珠则在一旁淘米,洗完又寻来一个大小适中的粗砂锅,将淘净的米粒铺在锅底,加入适量的清水。
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