欢声笑语中，豆馅被一一搓成乒乓球大小的圆球，整齐码放在盖帘上。
不一会儿，几帘豆馅球就被端到院中冷冻。
寒风一吹，不多时便结上一层薄薄的白霜。
冻过的豆馅更容易包制，不易散形。
待豆馅处理妥当，便轮到最关键的一步——准备面皮。
这回包的是黄米面儿的，蒸熟带点微酸，正是姜佑宁最好这口。
大黄米面吸水性强，和起来格外费劲，所以，和面成了姜佑宁的主场。
赵金花从旁协助，先是将一块老面肥投入面盆，再缓缓倒入温水。
姜佑宁挽起袖子，揉压推捻，不一会儿便将面团揉得光滑细腻，泛着润泽的浅黄色。
“行了！”赵金花抹把汗，额头上留了几道黄面印子。
将瓦盆用盖帘扣严实，抱到暖烘烘的炕头上，又捂上一床厚棉被。
这样发酵约莫一天，面就能发得蓬松柔软。
“今天总算忙活得差不多了。”赵金花长舒一口气，又叮嘱道：“对了，一会儿跟功兴他们说一声，豆馅冻硬了就赶紧挪地窖去，别搁外头让风给吹没了！”
姜佑宁一边收拾灶台一边应声：“知道啦！”
一夜安眠。
第二天天没亮，姜佑宁还缩在被窝迷糊，就听院里传来连声叫唤：
“哎呦！哎呦喂！“
那声中带着吃痛和慌慌张张的动静，生生劈开了晨雾。
喜欢姥家下乡签个到，虐得极品直叫饶请大家收藏：(www.qbxsw.com)姥家下乡签个到，虐得极品直叫饶全本小说网更新速度全网最快。