米光宗自小就跟着米生财学厨,他的刀工是从小练出来的,因此雕刻的时候手法娴熟,没多久,就在萝卜上雕刻出花草跟仙鹤等纹路,还一边教柳叶雕刻。
柳叶瞧着频频点头,觉得这个简单,但等上手后才发现,眼睛瞧会了,手没会。
明明这刻刀在米生财手里十分的听话,对方在萝卜上雕刻,就像是用笔在萝卜上画画,线条流畅顺滑,好像雕刻十分的容易。
等柳叶自己上手的时候,她才发现这有多难,尤其是雕刻弧线的时候,这刀怎么都不听话,好几次刻刀都落在了柳叶的手上,有时候收力收得快没伤着,有时候收力不及手指刺痛就渗出鲜血来。
米光宗瞧见了,从自己的裈中袋子里拿出一根麻布条儿递给柳叶:“手伤着了?用布条缠着吧。咱们学厨的,手上大大小小的伤疤少不了,你雕刻的时候,手指抵着刀背,左右控着刀面左右两侧更收力。”
柳叶接过麻布条儿,瞧见布条干净还带着皂角味儿,才将布条缠在手指上,又道了谢,就勾着头继续雕刻萝卜。
柳叶埋头雕了七八根萝卜皮,阴刻倒是容易些,好歹勾勒出的形状勉强能看,但边缘不够齐整。
米光宗那边手脚快,用萝卜皮雕了五个花样各不同的宫灯样式,放在水里泡着就不怕变色。
柳叶看看米光宗的,再看看自己的……不比也罢!
柳叶扭动了两下脖子,只听咔咔的声响,想来是低头久了,脖颈难受得紧,活动了两下就无聊的打量了米光宗两眼。
十二三岁的少年米光宗长得跟米生财不大像,虽是学厨的却是文静秀气的模样,平日里也不爱跟人说笑,平日里米生财管教得严,不是跟着学厨就是跟着上灶,不得空闲,因此柳叶也很少跟他说话,反而跟许家两兄弟玩得多。
正发呆许来福走了过来,瞧了一眼柳叶手里的萝卜,笑着道:“哈哈,柳叶儿你雕的啥?歪七扭八的,跟蚯蚓一样。”
柳叶瞧瞧自己手里的萝卜,沮丧道:“我雕的祥云。”
“还真看不出来。”许来福笑完,就拿起柳叶手里的萝卜跟刻刀,对柳叶道:“柳叶儿你刚学这个,手不稳,刀不定,你就先学阳刻。用尖刀在萝卜皮上画出纹路来,再用平刀挑了旁边的皮,阳文的图案就出来了。”
许来福说着,就将雕好的萝卜递给柳叶,指点着柳叶雕刻。他也才学食雕没多久,因此他这些讨小巧的法子,倒适合柳叶这种新手用。
柳叶雕了一上午,正紧的没雕出两个好看的,就拿着刻刀学着刻线条。
一大堆萝卜都放在盆里,抬给三灶台的李娘子煮下人吃的萝卜汤,抬过去的时候那大周还阴阳了一句:“哟,一个做馒头的,倒是学起食雕来了,倒也不看看自己配不配?”
因着张秀芳做出了新鲜点心得了奖赏,李娘子这边心里不高兴,大周最是会讨李娘子喜欢,就刻薄两句柳叶,想着柳叶年纪小,挨了说也只敢一个人偷偷抹眼泪。
柳叶可不惯着她,白眼一翻,说了一句:“梅香拜把子的都是奴才。”说完,也不给大周回嘴的机会,转头就走了,嘴里还阴阳道。“我还要帮着去装菜,可不像某些人嘴里说个不停,眼里是一点活儿都没有。”
一旁的米光宗见了,下意识的挪了一步脚,总感觉身边的这小丫头虽然是个笑模样,但笑里藏着刀带着刺,歪(凶)得狠!
柳叶可不管米光宗想啥,她径直去帮桂瑛、翠儿装碗碟。
先将府里的几个主子的吃食送了去,接着是府里的管事跟县衙那边的胥吏,这些牌面上的人物的饭食装好了,才轮得到各处的杂役奴才吃饭。
今日马房那边来提饭食的是竹枝跟另外一个半大的少年,柳叶瞧见是自己的阿兄,打菜的时候就打实了,菘菜里的油渣也挑着打了些。
也是巧了,竹枝还没走,兰草跟两个绣房的学徒也来提菜了,姐妹兄弟三人就说了几句闲话。
兰草走前对柳叶道:“马掌案今日胃口不好,叫我来厨房要一碟子泡菜就粥吃。”
“哎,好。”柳叶应了声,将打菜的勺子交给了陈三姐,就转身抓了灶灰洗手,又去泡菜罐子里掏了一把今冬才泡进去的藠头装了碟子。
绣房、马房那边的人都急着吃饭,兰草与竹枝也不敢待久了,说了一会儿话就走了。
忙过了午时,厨房里的人才有时间吃午食。
一早上没露过面的方娘子带着孙女孟津走进厨房,扫了一眼厨房,见各处安置妥当也就没说话,只对身边的孟津轻轻颔首,孟津会意,就去到各灶台叫走了几个主灶厨子。
柳叶见张秀芳的碗里的饭还没有扒完,就赶紧将灶台上的两个面饼子拿了,放在了案板后边。
方娘子一般不轻易叫人说话,叫走几个主灶肯定是要紧的事情要商量,等回来饭都冷了,也不好再烧明火热饭,但借着灶灰底下的热度烤两个饼子还是方便的。
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