轮到中国客人们犯难了。接下来上的主菜是一大块烤乳猪和几只烤鸡，显然是为了照顾西方客人的口味，配套的是西式刀叉。中国客人们大多习惯了用筷子夹菜，对刀叉的使用一窍不通。林老板拿着刀叉，不知从何下手，试着用刀去切割烤乳猪，结果用力过猛，烤乳猪的皮被割得碎屑飞溅，油脂滴得满盘子都是。张老先生更是连刀叉都不敢拿，看着眼前的烤乳猪，一脸茫然。
马骥又忙不迭地转向中国客人这边，充当起了“礼仪老师”：“林老板，刀要这样拿，左手拿叉按住食物，右手拿刀切割，要慢慢锯，不是砍！哎哟，小心盘子，别刮坏了！”他一边说，一边示范着正确的切割姿势，动作还算标准（毕竟在现代吃过西餐）。
林老板学着他的样子，慢慢切割着烤乳猪，虽然依旧有些生疏，但总算能顺利切下一块肉了。张老先生则在马骥的耐心指导下，勉强学会了用叉子叉起食物，送进嘴里，脸上露出了如释重负的表情。
马骥自己则更加离谱。为了显示自己“中西合璧”，他竟然右手拿叉子叉起一块烤猪肉，左手用筷子去夹一箸青菜，然后试图同时塞进嘴里。结果手忙脚乱，烤猪肉差点掉在地上，青菜也没夹住，反而蹭到了嘴角，引得众人一阵哄笑。
“马先生，你这吃法真是独特啊！”林老板笑着调侃道。
“嘿嘿，这叫中西结合，取长补短！”马骥抹了抹嘴角的油渍，厚着脸皮说道。
喝东西时更是混乱。中国人习惯举杯即饮，讲究“干杯”；西方人则喜欢先碰杯，然后小口品尝，还会说一句“Cheers!”。马骥一会儿跟左边的席尔瓦先生碰杯，说着“Cheers!”，然后一饮而尽；一会儿又跟右边的张老先生举杯，说着“干！”，同样喝得底朝天。他来来回回地敬酒，自己喝得晕头转向，舌头都有些打卷了。
席间，还发生了一个小插曲。索菲亚女士不小心把一点烤乳猪的酱汁滴在了胸前雪白的肌肤上，她惊呼一声，下意识地拿起餐巾擦拭。坐在她旁边的张老先生看得面红耳赤，连忙低下头，嘴里念念有词：“非礼勿视，非礼勿视！”
马骥却觉得这很正常，还下意识地想递张纸巾过去（当然没有），嘴里说着：“Its okay! Just wipe it!（没关系，擦擦就好了！）”他的语气太过随意，动作也有些轻浮，引得索菲亚女士更加尴尬，脸颊微红，连忙放下餐巾，坐得更端正了。张老先生则对马骥怒目而视，觉得他太过轻浮，有失体统。
整个宴席就在这种混乱、尴尬又有些滑稽的气氛中进行着。双方都努力想表现得礼貌得体，却因为完全不同的礼仪习惯而频频出糗。马骥这个“搅屎棍”的存在，更是让这种文化冲突放大了数倍，一会儿教番鬼用筷子，一会儿教同胞用刀叉，一会儿又因为自己的奇葩吃法引发哄笑，忙得脚不沾地。
林老板原本想通过这场宴席促进与葡萄牙商人的交流，加深彼此的了解和信任，结果却搞得双方都有些疲惫和无奈。葡萄牙商人们觉得中国的饮食虽然美味，但礼仪太过复杂，筷子太难用；中国陪客们则觉得西方人的吃法太过粗鲁，缺乏斯文，尤其是看到索菲亚女士穿着低胸撑裙，更是觉得有伤风化。
最终，宴会在一片微妙的沉默和礼貌的假笑中结束。葡萄牙商人们纷纷向林老板道谢，然后带着几分疲惫离开了；中国陪客们也陆续告辞，张老先生临走时还特意告诫林老板：“林老板，以后此类宴席还是少办为妙，中西礼仪迥异，同席而食，实在尴尬，有失斯文！”
马骥却浑然不觉，他吃得满嘴流油，肚子圆滚滚的，还觉得自己成功活跃了气氛，促进了“中西礼仪交流”，心满意足地打着饱嗝，向林老板道谢：“林老板，多谢款待！今天这顿饭吃得太痛快了，中西合璧，别有风味！”
林老板看着他这副模样，只能无奈地笑了笑：“马先生满意就好，满意就好！”
马骥胸口的挂坠，在这场充满错位与尴尬的“餐桌礼仪大战”中，记录下了表层习俗冲突所带来的混乱能量。那能量滑稽而无奈，带着不同文化碰撞时的不协调感。挂坠传来一阵阵杂乱无章的悸动，光芒忽明忽暗，仿佛在为这场啼笑皆非的“文化交流”感到无奈。
马骥并不知道，这场看似热闹的宴席，背后反映的却是中西文化深层次的差异与隔阂。这种差异，并非靠一顿饭、一次交流就能消除，它需要时间的沉淀和双方的理解与包容。而他自己，虽然自诩为“文化交流使者”，却也只是这场文化碰撞中的一个旁观者和搅局者，并未真正理解其中的深意。
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