“所以，它的核心理念，从一开始就不是让你‘吃饱’，而是让你‘不饿’。”
他顿了顿，话锋一转，笑容变得意味深长。
“但是呢，随着时代发展，这玩意儿逐渐就变味了。”
“一些高级餐厅发现，‘不让吃饱’这个概念，简直是商业上的天才发明啊！”
“你想啊，同样一份食材，我给你做成一大盘，你可能五十块就打发了。但我把它分成十小份，一道一道上，配上不同的盘子，再给你讲一堆关于季节、关于禅意的故事，我是不是就能收你五百，甚至五千？”
“每一口都让你意犹未尽，每一道都让你充满期待。等一顿饭吃完，你好像吃了很多道菜，感觉很丰富，但其实总共就那么点东西。你没吃饱，但你花了高价，还觉得体验到了所谓的‘美学’和‘仪式感’。”
陈品靠在椅背上，对着镜头摊了摊手。
“家人们，这叫什么？”
“这叫一场精心策划的、最高级的饥饿营销。”
轰！
这句话，如同在平静的湖面投下一颗深水炸弹，在三百多万人的直播间里，掀起轩然大波！
【！！！卧槽！饥饿营销！品神这个角度太刁钻了！我悟了！】
【我之前还觉得怀石料理逼格高，听品神这么一说，感觉自己像个被收了智商税的韭菜！】
【真相了！用最少的食材，赚最多的钱，还让你觉得是艺术！这帮搞餐饮的，心都脏啊！】
陈品没理会弹幕的震惊，继续用他那不疾不徐的语调，说着最扎心的话。
“当然，我不是说所有怀石料理都是骗钱的。顶级的怀石料理，对食材的季节性、新鲜度，以及烹饪手法的要求，确实是达到了吹毛求疵的程度。”
“它讲究‘不旬不食’，就是不到这个季节，绝对不吃。春吃山菜，夏食鳗鱼，秋品松茸，冬尝河豚。它追求的是品尝大自然在某个特定时间点上，最精华的那个味道。”
“所以，一顿怀石料理，吃下来就像是翻阅一本这个季节的美食日历。它吃的不是味道，是时间。”
“但是，”这个熟悉的转折词一出来，所有人的耳朵都竖了起来。
“这种极致的追求，也带来了另一个问题——规矩多到令人发指。”
“从你进门开始，怎么走路，怎么坐，怎么拿筷子，怎么喝汤，全都有讲究。吃个饭跟上刑似的，生怕哪个动作做错了，就玷污了这份‘匠心’。”
他撇了撇嘴，脸上露出那种乐子人特有的看戏表情。
“所以，今天这顿饭，咱们不光是来尝味道的。”
“更是来体验一下，这人均三千块起步的‘规矩’，到底有多金贵。”
就在这时，一位穿着和服、举止优雅的女将，端着一个小巧的托盘，无声地走了进来。
她将一个盖着盖子的精致漆碗，轻轻放在了陈品面前。
“先生，这是您的先付（Sakizuke），开胃小菜。”
第一道菜，终于来了。
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