豆大的灯火在王叟手中摇曳，勉强驱散着铺子内浓稠的黑暗，却照不亮他眼底更深的阴霾。霉味、药味、还有那若有若无的绝望气息，沉甸甸地压在陈默胸口，几乎盖过了肋下的闷痛。他靠在冰凉的门板上，贪婪地汲取着相对封闭空间里那一点点稀薄的暖意，剧烈地喘息着，每一次吸气都牵扯着伤处，眼前金星乱冒。
王叟佝偻着背，将那盏小小的油灯放在积满厚灰的案板一角，昏黄的光晕只能照亮方寸之地。他没有看陈默，只是用那双布满裂口和老茧的手，无意识地、近乎神经质地摩挲着案板上早已干硬龟裂的残余面团，仿佛那是他仅存的慰藉。帘子后面，那压抑的咳嗽声又响了起来，带着撕扯肺叶的虚弱，每一次都让王叟枯槁的身躯随之微微颤抖。
“老丈…”陈默的声音依旧有些发颤，但竭力保持着平稳，“多谢收留。”
王叟没有回应，浑浊的眼睛盯着油灯跳跃的火苗，半晌，才用那砂纸般的声音嘶哑道：“你…你说能盘铺子？能…能起死回生？”他抬起头，那浑浊的目光带着浓重的怀疑和一丝不易察觉的、溺水者抓住浮木般的微弱希冀，死死钉在陈默苍白的脸上。“就凭你？落水鬼似的…身上可有半文钱？”
陈默没有直接回答钱的问题。他知道，此刻任何关于钱财的空口许诺，在饱经风霜的王叟面前都苍白无力。他需要展示价值，需要让对方看到**希望**，一种基于“能力”而非“现钱”的希望。
他深吸一口气，强忍着疼痛站直了些，目光锐利地扫视这间濒死的饼铺。系统的幽蓝视野无声开启，如同叠加了一层数据化的滤镜：
＞ **【环境扫描】：王记饼坊**
＞ **【资产估值】：**
＞ - 铺面租赁权（剩余期短）：50文
＞ - 旧炉灶（需大修）：15文
＞ - 木案板（磨损严重）：8文
＞ - 柳条筐*2：3文
＞ - 陶瓮*3（空）：10文
＞ **合计残值：≈ 86文**
＞ **【核心问题诊断】：**
＞ - **产品单一陈旧**：仅售普通胡饼，无竞争力。
＞ - **卫生状况恶劣**：霉斑滋生（墙角面粉袋），操作区污垢堆积，易致病。
＞ - **成本控制失败**：原料采购价偏高（系统比对西市均价），柴薪浪费。
＞ - **品牌形象破产**：无标识，口碑差（关联‘急兑’招牌）。
＞ **【优化潜力评估】：高（依托核心地理位置及手艺基础）**
数据在脑中飞速流淌，陈默心中已然有底。他指着墙角那几个空瘪发霉的面粉袋，声音不高，却带着一种不容置疑的笃定：
“老丈，墙角那三袋陈麦，霉气已渗入内里，做出来的饼，不仅味苦，久食还会伤人脏腑。这面，不能用。”
王叟身体猛地一震，霍然抬头，浑浊的眼睛第一次真正聚焦在陈默身上，充满了惊疑：“你…你怎知？”那些麦子是他最后的存货，因儿子病重无钱换新，又舍不得扔，一直堆在那里。霉味确实有，但隔着袋子，寻常人绝难察觉细微！
“我不仅知道面坏了，”陈默的目光转向那积满灰垢、炉膛冰冷的旧灶台，“我还知道，您这炉灶，火道淤塞，柴薪耗费比寻常炉子多三成，火力却不足，烤出的饼受热不均，外皮易焦糊，内里却难熟透。”
王叟的嘴唇哆嗦得更厉害了。这炉灶的毛病是他的心病，费柴又难用，可请匠人修葺的钱…他下意识地看向陈默湿透的粗麻布衣，这年轻人怎么看也不像个懂行的工匠。
陈默没等他质疑，目光又落回王叟那双饱经沧桑、此刻正无意识摩挲着干裂面团的手上。他放缓了语气，带着一种奇异的、仿佛能洞察人心的力量：
“我更知道…老丈您这双手，是揉了几十年面的真功夫。指节粗大，掌缘厚茧，但虎口和指腹的力道控制…是揉面揉到骨子里的火候。刚才开门时，您看案板那一眼…瞒不过我。”他刻意停顿，直视着王叟骤然收缩的瞳孔，“您的手艺，没丢，只是被这破铺子、被…那帘子后的病，给拖垮了！”
“你！你…”王叟如遭雷击，踉跄后退一步，撞在案板上，干裂的面团碎屑簌簌落下。陈默的话，像一把锋利的刀子，精准地剖开了他极力掩饰的疮疤——手艺人的骄傲、被现实碾碎的无奈、以及对儿子病情的锥心之痛。那双浑浊的眼睛里，瞬间涌上了复杂的情绪：震惊、羞恼、痛苦，还有一丝被看穿技艺的…隐秘悸动。
就在这时，陈默的目光锐利地扫过墙角一个不起眼的、落满灰尘的陶罐。系统瞬间给出反馈：
＞ **【物品扫描】：粗陶罐（空）**
＞ **【内壁残留物分析】：微量羊乳脂、蜂蜜结晶物（已变质）**
＞ **【关联信息】：此物曾用于储存羊奶/蜂蜜类原料。**
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