“啊？你啥意思？”
“我已经，盘下一家店了。”
“啥？！”苗侃猛地站起来，“你开店了？！什么时候？！”
“三天前。”
“……你这速度是坐火箭吗？！”
“不是我快，是我早就看准了。”徐懋慢悠悠抿了口茶，“你想想，你这手艺，我这脑子，咱俩联手，干点实事儿，比在这儿啃泡面强吧？”
苗侃张着嘴，半天没合上。
他忽然笑了，笑得特别灿烂：“好啊，兄弟，这波，我跟你干了。”
“卧槽，你闭个关而已，怎么出去一回来，外面都快变天了？”苗侃挠了挠头，忍不住笑出声。
“别扯那些没用的，”徐懋摆摆手，“我找你是真事儿——开店，你不是也打算搞一个吗？别想了，那事儿太复杂，水深得跟下水道似的。
你听我的，别自己硬撑了，来我这儿干吧！人手正好缺一个，咱俩一起干，赚了钱咋分，咱们慢慢聊，谁也别吃亏。”
苗侃心里门儿清。
大城市开个店？别逗了。
手续一摞一摞，查这查那，光是证件就得跑断腿。
更别说那些“灰色操作”——该塞的红包一个不能少，该攀的关系一个不能漏。
这年头，没背景没门路，连锅铲都摸不着。
他早就不想自己单干了。
可徐懋这提议来得太突然，突然到他脑子都转不过弯。
但徐懋是谁？那可是业内有名的狠人，手艺过硬，人缘没得说。
跟他搭伙，等于直接踩上了顺风车。
可……万一被人说闲话呢？
“咱俩要是真混一块儿，外面还不知道咋传呢！”苗侃皱眉，“你以前当过评委，我也拿过奖，现在咱俩合伙开店，外人还不以为我们搞什么‘师徒暗恋’？再传点乱七八糟的，咱俩名声不就臭了？”
这话不是空穴来风。
他见过太多人因为一点瓜田李下，被喷得体无完肤。
现在直播一开，一句话都能被切片传十遍。
徐懋听了，咧嘴一笑，像听了个笑话：“就这？你还怕这个？”
“啥意思？”
“我告诉你，这种事我早见腻了。”徐懋端起茶杯嘬了一口，“有次我和另一个评委同时夸了同一个人的菜，第二天全网都在猜我们俩是不是在搞地下恋情，连他老婆都发微博问我‘是不是你撬了我老公的墙角’——你信吗？我回了句‘我连他家狗都不认识’，热搜三小时自己灭了。”
苗侃愣住了。
“我跟你说，真正有本事的人，根本不用解释。”徐懋放下杯子，眼神坦荡，“别人爱怎么编就怎么编，反正你手上端着的，是能吃的东西，不是风言风语。”
这话像一记闷棍，敲醒了苗侃。
对啊，他怕啥？怕人嘴碎？怕舆论翻车？可他最硬的本事，就是能让一口菜让人吃上三碗饭。
“行！”他一拍大腿，“你这店，我进了！”
徐懋早就等着这句话，脸上的笑压都压不住：“我就知道你会答应！咱俩多少年的交情了？我啥时候坑过你？好处能不先想着你？”
他话没说完，手已经伸进背包，像变戏法似的掏出一叠纸——合同，笔，全备好了。
“喏，短期协议，签个字就行。
别以为咱是兄弟就省了这步，规矩是规矩，人心是人心，我信你，但也不能让别人嚼舌头。”
苗侃接过合同，翻了两页，差点笑出声。
没试工期，没强制年限，没违约金，连加班费都写得清清楚楚——这哪是打工？这分明是给他发了个黄金门票。
他二话不说，唰唰签了名。
“好了，现在你是我正式员工了。”徐懋收好合同，拍拍他肩膀，“走，带你看你的新地盘去。”
苗侃还真没摸清徐懋的底。
这人神出鬼没，前阵子还说在外地游山玩水，转头就开了店？他心里直打鼓：该不会是个空壳子吧？
结果一进门，他就愣了。
店面不大，但干净得像刚洗过一样。
原木桌椅，暖黄灯影，角落还摆了盆绿萝，活像个文艺小店。
人不算多，三三两两坐着，低声说话，吃得很悠闲。
“啧，真不赖啊。”苗侃忍不住夸。
“谢了。”徐懋得意一笑，“我花了小半年才弄成这样，就是缺个真正能镇得住场子的厨师。
菜品嘛……还差口气。”
两人拐进后厨。
苗侃一踏进去，整个人像被按了开机键——熟悉的烟火味、锅铲的铁腥气、抽油烟机嗡嗡的震动，全是他灵魂的归宿地。
这儿没他家的灶台顺手，调料架也不对味，但……这就是他的战场。
“怎么样？”徐懋问。
“行啊。”苗侃撸起袖子，“让我来。”
旁边打杂的小哥瞥了眼，心里嘀咕：这哥们儿看起来平平无奇，穿得跟快递员似的，老板咋把他当宝？
苗侃可管不了别人怎么看。
他抓起锅，热油一倒，蒜末一爆，手起锅落，香气“哗”地一下炸满厨房。
那一刻，连风都停了。
他笑了。
他终于，又回家了。
苗侃这人，一开始还有点生涩，可一上手，简直像开了挂——动作利落得跟流水线似的，根本停不下来。
他顺手抄起案板上一根黄瓜，咔咔两刀，再撒点糖醋汁，晃一晃，一道糖醋黄瓜就出炉了。
色泽亮得能当镜子照，香气直往人鼻子里钻。
“卧槽，神了！”徐懋一口吞下去，眼睛都亮了，“我当初收你进门，真是捡到宝了！这手艺，搁哪儿都能当镇店之宝！”
苗侃嘿嘿一笑，抓了抓后脑勺，有点不好意思。
这对他来说，就跟喝水吃饭一样简单。
两人刚聊完，服务员抱着菜单冲进后厨：“老板，3号桌点菜了！”
来得正好！徐懋一把接过菜单，啪地拍在苗侃面前：“来来来，你的第一单！拿下了，今晚请你吃烧烤！”
苗侃扫了一眼，心里已经把每道菜的配料、步骤、火候全捋顺了。
他连问都没问，直接开干。
后厨里的糖醋味还没散，一股浓烈的肉香猛地炸开——是烤鸡翅。
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