“哦？”苏婉儿挑眉，“这才几日，便有新品？看来林师傅这牢狱之灾，倒成了闭关修行了？”
林天苦笑：“小姐说笑了。只是身陷囹圄，无事可做，只能反复琢磨这些罢了。”
“也罢。”苏婉儿站起身，“我便看看你这闭关的成果。青禾，带林师傅去后院小厨房。”
醉仙楼的后院小厨房，并非大厨云集的主厨区域，而是一处相对独立、专为苏婉儿研究新菜或制作私房菜肴的清净之地，工具食材一应俱全。
林天深吸一口气，仿佛回到了自己的战场。他熟练地生起炭火，检查食材，手法依旧流畅自如，甚至因为这段时间的沉淀，心境更加平和，动作反而更添了几分从容韵味。
他并没有立刻动用那些昂贵的肉类，而是选取了几样看似普通的食材：新鲜的鲫鱼、肥嫩的香菇、甚至还有几块豆腐。
苏婉儿和青禾在一旁静静观看。
只见林天将鲫鱼处理干净，用独特的手法片成薄而均匀的鱼片，用几味简单的调料稍加腌制；香菇则刻上精细的花刀；豆腐切成长方小块。
然后，他并未急于烤制，而是调制了两种新的酱料。一种是用豆酱、糖、酒和几种香料慢火熬煮的浓稠酱汁，另一种则是用了茱萸、野蒜、酱油和一种奇异果籽（他之前偶然发现其有增香提鲜之效）调成的酸辣汁。
炭火准备妥当，林天开始了他的表演。
鱼片穿上细铁签，刷上薄油，置于火上。火舌舔舐，鱼片迅速卷曲变色，香气开始散发。在恰到好处的时刻，他刷上第一种浓酱，酱汁遇热瞬间焦化，发出诱人的滋滋声，浓郁的酱香混合鱼鲜，轰然爆发！
紧接着是香菇，花刀处充分吸收酱汁和热力，口感变得极富弹性。
最后是豆腐，外皮烤得金黄焦脆，内里却保持着嫩滑，再淋上第二种酸辣汁，解腻开胃。
整个过程行云流水，如同艺术表演，对火候的掌控已臻化境。那两种新调配的酱料更是点睛之笔，与食材本身相得益彰，创造出与之前“西域秘香”和“馥肉香”截然不同、却同样惊艳的风味。
“苏小姐，青禾姑娘，请品尝。”林天将烤好的鱼片、香菇和豆腐呈上。
苏婉儿优雅地拿起一串烤鱼片，轻轻吹了吹，小口咬下。
瞬间，她的眼睛微微睁大。
外层酱香浓郁微焦，内里鱼肉鲜嫩多汁，火候恰到好处，没有一丝腥气，只有极致的鲜美和复合酱香在口中层层绽放。
她又尝试了烤香菇，口感Q弹爽滑，吸收了酱汁的精华，竟吃出了几分肉感。最后是烤豆腐，外酥里嫩，酸辣汁恰到好处地中和了豆制品的清淡，令人胃口大开。
即便是吃惯了山珍海味的苏婉儿，也不得不承认，这几样看似普通的食材，经过林天之手，竟能化腐朽为神奇，味道丝毫不输给那些昂贵的肉串，甚至别有一番风味。
青禾在一旁，虽然依旧板着脸，但喉咙也不自主地动了一下。
“如何？”林天期待地问。
苏婉儿放下竹签，拿起丝帕轻轻擦了擦嘴角，沉吟片刻，缓缓道：“酱香浓郁，火候精准，别具匠心。尤其是这豆腐，能以寻常食材做出此等味道，确有过人之处。”
这已是极高的评价。
林天心中松了口气，连忙道：“小姐过奖。林某以为，与其纠结于流言，不如用实实在在的新品和味道来说话。若小姐同意，林某愿将这几样新品，连同之前的‘馥肉香’，一并纳入与醉仙楼的合作中，作为醉仙楼的特色烧烤推出。我们可以举办一个小型的品鉴会，邀请一些有头有脸的老主顾和意见领袖，用味道来转移视线，用美食来堵住悠悠众口。同时，也能向外界展示我们之间纯粹的、积极正面的合作关系。”
苏婉儿闻言，眼中精光一闪，彻底明白了林天的意图。
这不仅是推出新品，更是一场精心策划的公关活动！用实力说话，用美食转移话题，将公众的注意力从龌龊的流言蜚语，重新引导回积极正面的美食本身！高明！
她再次仔细打量了一下眼前这个看似普通的年轻人。有手艺，有机智，有担当，更有着超越寻常商贩的眼光和魄力。
或许…父亲说得对，此人确实值得投资。
“好。”苏婉儿终于点头，一锤定音，“就依你所言。青禾，即刻拟定更加详细正式的合作文契。林天，你这几日便准备新品品鉴之事，一应所需，皆可从醉仙楼支取。我要让这京城的人都知道，我苏婉儿看重的是能创造价值的手艺和诚信，而非其他乱七八糟的东西！”
“多谢小姐信任！”林天大喜，郑重行礼。
策略既定，双方立刻行动起来。
沈清言负责与醉仙楼对接文契细节，条款更加规范明晰，利润分成、责任义务都白纸黑字写得清清楚楚。
林天则一头扎进了新品研发和准备工作中。他将那几样烤鱼、烤香菇、烤豆腐进一步完善，并又开发了烤茄子、烤馒头片等几样适合大众口味的廉价新品，力求品鉴会上能满足不同客人的需求。
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