清晨的荔湾厂房飘着浓郁的糖香，王秀莲和秦婉宜正忙着把新熬的红糖装进印着 “清璞阁监制” 的粗布袋，陈建军则在院子里劈柴，斧头落下的 “砰砰” 声格外整齐。
钟清清刚走进门，就看见姜国栋蹲在灶膛边，跟泥瓦匠比划着新灶台的改造细节：“这里再加宽半尺，以后能放个蒸笼，顺便蒸点红薯给大家当午饭。”
“国栋，先别忙灶台了，有个事跟你商量。” 钟清清递给他一杯凉茶，“制糖作坊现在订单稳定，得有个正经名字，以后办手续、对外供货也方便。
我琢磨着叫‘甜源’制糖厂，‘甜’是咱们的生意，‘源’是说甘蔗是甜的源头，也寓意‘源源不断’，你觉得怎么样？”
姜国栋接过凉茶，一口喝了大半：“这名好，朴实又好记，比那些绕口的强。”
正说着，秦婉宜凑过来：“清清，‘甜源’听着就亲切，刚才张老板来电话，说要给咱们介绍个懂制糖的老师傅，说是以前国营糖厂的技术员，后来厂子裁人，在家待业呢。”
钟清清眼睛一亮 —— 找厂长的事她惦记好几天了，国营厂的技术员既有经验又懂规矩，再合适不过。“那赶紧让张老板约个时间，咱们今天就见见面。”
她刚说完，巷口就传来自行车铃铛声，张老板领着个穿灰色中山装、戴老花镜的男人走进来，男人手里拎着个旧帆布包，里面装着几本泛黄的笔记本。
“钟小姐，这位就是徐师傅，徐建明。” 张老板笑着介绍，“徐师傅在国营糖厂干了二十年，从熬糖到品控都懂，还会修榨糖机呢！”
徐建明推了推老花镜，有些拘谨地递过笔记本：“钟小姐，这是我以前记的制糖笔记，您看看，熬糖的火候、甘蔗的挑选，我都写在上面了。”
钟清清翻开笔记本，里面的字迹工整，每页都画着简易的灶膛结构图、榨糖机零件图，还有不同季节甘蔗的含糖量记录。
她心里顿时有了底，拉着徐建明坐在石桌旁：“徐师傅，咱们‘甜源’制糖厂刚起步，现在有四口锅，每月要供应上千斤糖，以后还想扩产做冰糖、白砂糖，您要是来当厂长，我给您每月三十五块工资，管午饭，年底再发奖金，您看行吗？”
“三十五块？” 徐建明愣了一下，随即眼眶有点红 —— 国营厂技术员的工资也才三十块，钟清清给的待遇还高，还管午饭。
他连忙点头：“钟小姐，我愿意来！我保证把厂子管好，熬出的糖绝不比国营厂的差！”
姜国栋在旁边补充：“徐师傅，厂里的工人都是老实人，您尽管安排，要是有人不听，我帮您撑腰。”
徐建明更放心了，当场就拿出笔记本，跟钟清清聊起了生产计划：“现在是甘蔗旺季，咱们可以多熬点红糖囤着；等过阵子甘蔗少了，就试试做冰糖，茶楼和药店都需要，利润还高。”
钟清清听着徐建明的规划，心里满是踏实 —— 有了懂技术的厂长，制糖厂才算真正走上正轨。
她想起穿越前知道的 “精细化生产”，特意提了句：“徐师傅，以后咱们可以做小包装的冰糖，一两一袋，印上‘甜源’的牌子，卖到港澳去，那边的人讲究方便，肯定受欢迎。”
徐建明眼睛一亮：“钟小姐这个主意好！我以前在糖厂就想过，可惜当时没条件，现在咱们有包装纸，正好试试！”
几人越聊越投机，徐建明当场就跟着陈建军去熟悉榨糖机，看着机器转动的样子，他忍不住伸手摸了摸，眼里满是怀念。
傍晚收工时，钟清清把 “甜源制糖厂” 的牌子钉在了厂房门口，红底黑字，在夕阳下格外显眼。
徐建明站在牌子前，摸了摸上面的字，笑着说：“以后我就在这儿扎根了，一定让‘甜源’的糖卖到羊城各个角落！”
钟清清看着他的样子，心里忽然想起穿越前的职场 —— 那时候大家为了 KPI 勾心斗角，哪有现在这样 “一起做事、一起赚钱” 的踏实。
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