接近新年，难得沐浴在阳光中。
一片临海，建了一连串的棚子，一百口大锅煮着，里面是粗盐水。
一批批大小媳妇姑娘，正在忙碌着，将一条条鱼洗净，简单去了鳞、鳍、内脏，直接就丢到了锅内。
鱼和水在锅中沸腾着，一股股热气冲出，带着海腥扑面而来，而远处，堆积如山的海鱼还在不断运来。
“敦伯，你来了，又是一船？”收鱼的鱼丁高喊着。
一个中年渔夫和这人熟捻，笑着：“以前打了鱼，都卖不出去，只能肥田，现在官府敞开了收，我怎么不卖力点？”
说着作了个举杯吃酒样子，又说着：“也能买点米，买点肉，喝口酒，再给姑娘扯点新衣！”
鱼丁连连应是：“那是，你家姑娘也在里面干活呢，一天三十文！”
“是了，我和闺女多干点活，过个好年，再赚点嫁妆！”中年渔夫喊着，顿时众人一片哄笑。
“好啊，真人来了，大家都有奔头啊！”
海鱼数目实在太多，导致海腥味弥漫，但众人都是不怕，一锅水统统煮干，就变成了一大片鱼汁和鱼肉混合的东西。
这些东西被倾在了石板上，就着太阳晒着，虽现在是冬天，太阳之火不大，但这些本是煮干了，晒个二小时也都变的干硬。
“嘿嘿嘿！”这些又摆在石台上，一个石碾子辗压过去，顿时变成了一片片被挤压的鱼干。
就在此时，不远处红光闪过，一个道人携着一个道童落了下来。
这看上去不过十五六岁，戴着星冠，身穿羽衣，长袖翩翩，足下是木制的高齿屐，阳光洒下，落在他身上，一种幽幽出尘之气弥漫。
屐声清脆下，众人连忙见礼：“给真人磕头！”
虽不知道这是谁，但这种气派只有真人才有，因此这些话连绵不绝。
“你们起来罢！”王存业笑了笑，挥了挥手：“继续干，不要停。”
“真人的话，你们还不奉行么？”道童目光清亮，喝着。
“是！”真人说的话自要应着，上百民众岂敢无视，只有奋力干活，各种各样开工的声音，顿时比先前还要响彻三分。
一片片鱼干被辗压了出来，掉落大箩筐中，在里面堆起一层一层，直到淹没了半个箩筐。
王存业走过去，手指伸入其中，捏起一片送入口中，道童见了只是不言，默默在后面跟着。
“竹枝，你尝尝，给我说说。”王存业对着道童出言说着，这道童自是洞府二位之一，带少女不是很方便，就带他了。
“是！”竹枝道童不敢违命，依着意思取了一片鱼干，送入口中。
“如何？”王存业出言问着。
“真人，鱼干连着鱼骨在内，有些硬，不过还可以咀嚼吃下，味道有些咸，有些腥，有些苦，但还能食用。”竹枝能被选中当真人的道童，本身就出身不一样，自幼都识字，能有着不错的理解力，特别是跟着真人，有些事情都知道，因此继续说着：“让百姓吃的话，算的上不错的肉食，只要便宜。”
“难得你有此见识！”王存业听了，笑了笑，指导的说着：“一船鱼，一千斤，只要一两银子，还是千恩万谢，你说是为何？”
“还请真人指点。”
“这些海鱼，如果不用冰之道决来冰冻的话，离海范围，陆地是三十里，水河是五十里，过了就腐烂了。”
“如果是时间的话，夏天不超过半天，冬天不超过二天，是故三十里内，鱼堆积如山，卖不出去，三十里外，重金品尝鲜鱼不可得，这就是渔民的处境。”
说到这里，王存业一叹，前世自己居住在沿海，在七十年代初，还有着整船的带鱼卖不掉，肥田的事，别说现在了。
“一船鱼一千斤，一两银子买下，渔人收入可以倍增，但是你看，这种连骨煮鱼法，一千斤可得二百斤鱼干。”
“二石鱼干，以略高于粮食价格出售，可得二两半银子，净利一两。”
“你看，渔民受益，附近妇人受益，超过县里一成之人受益，这些鱼干销售不在本岛，却可运到大陆销售，无论商人，士绅，还是百姓，都可受益！”
说到这里，王存业笑了：“此地吏员何在，速来见我。”
这话非常平淡，但数里内都听得见声音，听得真人叫喊，几位吏员立刻放下手头活计，朝声源处奔了过去。
“小吏拜见真人！”
“真人有和吩咐，小人必全力以赴！”
三个附近吏员，都奔了过来，跪在地上行礼。
王存业摆了摆手：“你们可尝过这些鱼干了？”
下面三个吏员不由面面相觑，眼前鱼干都见了，都品尝过了，当下一个大胆的吏员就说着：“真人，鱼干是肉食，还是压制扎实，能做得一日三餐之粮，真是大幸啊！”
“真人，要是口味少许改进，怕是城中百姓都愿以此为粮！”
“嗯！”王存业点点头表示明了，摆了摆手，说着：“既是这样，你们听令，修路发下粮时，工钱不变，一斗米换做半斗鱼干半斗米，就这样发下去！”
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