唐清欢退了两步,瞅见门边新漆的木杆,挑着面艳红幌子,上面显着‘定琴居’三个字,正迎着寒风簌簌晃悠。门口立着几口黑釉大酒坛,裹着簇新红布。原本破旧的铺面已焕然一新,处处透着生气,她微露舒坦的笑意,当下推开木门,抬脚走了进去。
木门一开,里间微微亮着的素纱新灯,照亮新置的榆木桌椅,泛着清爽木香味钻入鼻中,漆亮的新柜台,案上摆着竹节酒提、粗陶酒盏,柜台后整齐码着青瓷酒坛。旁边有道窄门,是通往后面的小院。
刚才推门的声音,将林傅盛从后院惊了出来。见是唐清欢,转身挑来一张帕子,擦拭面前的木桌。
“快进来,坐下!帮我出出主意。”
唐清欢慢慢走过去坐下。林傅盛拿过一张素笺,轻轻推到她面前。她接过来一看,上面写着好几条开店的打算,最后还写了新酒的名字。
她抬头问:“你打算把新酿的酒叫‘醉清欢’?”
“嗯——往年的年节,家家户户都得备上屠苏酒,不过味道太过于浓烈。我在原有的基础上改良了。”他走到柜台前斟满酒,端着杯子转身走回座位,抬手将那杯泛着浅淡花果香的酒递到她面前。
“你闻闻....”
女主鼻尖凑近杯口,眉梢微扬:“是清雅些,还有股花香。”
“可不是!这酒和寻常屠苏不同。我先用冲淡的茶汤泡了点大黄、白术,就那么一点点,药性浅得很,不会冲鼻。”
林傅盛又微露得意:“泡出药味后,我投了些去蒂的青梅花,你看杯底还沉着花瓣呢!后来又加了几颗去核的香橼,让果香慢慢渗进去。”
唐清欢晃了晃酒杯,微微啜了一口,面露满意之色。
“密封发酵些时日,药香、梅香、橼香就融在一处了。既应了年节饮屠苏的意头,又不烈不腻,如何?”
“嗯——甚好!花果香入鼻,口感清冽回甘!唤作‘醉清欢’再好不过。”
她又低头瞧了一眼素笺,说道:“既然是年节售卖,就做成限量款,得配上专门的坛子盛酒液。明日我让东边的窑厂,赶制一批雕琢鎏金缠枝纹的酒坛。又做些竹牌写上这‘醉清欢’的酒标。对了,那蒸馏铜釜可好用?”
“好用,这‘醉清欢’便是它酿出来的。”林傅盛起身走到柜台跟前,将柜台下面的抽屉拉开,拿了一叠素笺和笔,又回到座位上。
“我还想着新年佳节,在酒坛竹牌上写些小词。你看看,这题词我写了三版,总觉得少了点意思。”
他顿了顿放低声音说道:“这铺子是你出的钱,我想着……”
“想着开业就回本?”唐清欢挑眉打断。
她微微一笑:“哪有这么快!得慢慢来。”
说着拿起桌上的笔,在一张素笺上画着:“我给你出个主意。”
“买家常酿满三坛,可换一张“醉清欢”的预定帖,帖上印半阙小词,集齐两张能拼出完整的,年节前凭帖可折半兑酒。”
林傅盛盯着‘预定帖’三个字发怔:“这法子……从未见过。”
“从未见过才好。”唐清欢敲了敲素笺。
“年节里谁不图个新鲜?况且词笺能勾文人墨客预定,又能吊足胃口。”
她抬眼时,恰与林傅盛缠绵缱绻的目光撞个正着。
就在这时,门外忽然传来靴底碾过碎石的轻响。
“主子,我们这样贸贸然进去怕是不好吧!”门槛边黄云轩披着件玄色大氅立着,身后跟着小厮。
“门外是谁?”唐清欢疑惑的问。
黄云轩转变笑意进了里屋:“嗨!是我,黄云轩!”
林傅盛下意识起身,走到唐清欢身前。唐清欢却挪开他的身子,对黄云轩微微颔首道:“黄公子怎么来了?”
黄云轩的视线扫过案上的素笺,落在‘醉清欢’三个字上,嘴角勾起笑意:“刚才我掉回茶坊找我的东西,刚好问了店小二,你去了何处?他们说你去了隔壁新开的酒铺。这不,顺路来看看。咦!这酒好香呀?”
“久闻黄公子大名,在下林傅盛,是唐清欢的相公。这酒是开业新品,来得好不如来得巧,请落座一品。”
他毫不客气地走上前,缓缓落了座,林傅盛将盛满酒的杯子递给他。
黄云轩欠身道了句谢,双手接过那香气盈盈的酒杯,先是小啜一口。被这浑厚入口的琼浆亮了眼,便一饮而尽。
“如此佳酿,好酒!听闻林相公才琴双绝,今又生了一双酿酒好手,叫黄某人佩服。”他看了看二人脸色,又问道:“这酒唤何名?”
林傅盛消散些警觉,轻声道:“醉清欢!”
“好名字!这....准备何时开业呢?”
“三日后试市.......”
黄云轩听林傅盛这么一说,忙从袖中摸出块玉佩,玉色通透,一看便知价值不菲。
“方才听店小二念叨,这铺子竟是唐小娘子替林相公盘下的。林相公是读书人,清雅度日尚可,要打理铺子,往后用钱的地方怕是不少。再说唐小娘子……原也是娇养着的,哪受过这等操劳?”
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