身后,墨子明还是紧跟不舍。
彩铃无语。
明明小姐的速度已经够快了,而自己好歹也是赶着马车的,怎么墨子明光是靠一双腿都能追上来?
这人简直奇了,也不知道那双腿是怎么长的,居然比四条腿的马跑的还快。
马车里,慕容璇若有所思的啃着羊排,脑海中还在想着该怎么把墨子明的玉葫芦给骗过来。
要不,炒饭?
黄金炒饭一直是21世纪里最饱受争议的食物。
你会做满汉全席,那你了不起;你会做一百八十八道不重样的食物,那也能说明你很了不起;可是如果你能做出一份合格的黄金炒饭,那你才是真的了不起,真的厉害。
炒饭很简单,可是越简单的食物,却需要更复杂的技巧。
一份炒饭,要表达出食物的色,香,味,形,意,而当初,她也是靠着一份黄金炒饭,赢得了厨神的称号……
黄金炒饭一直是她的拿手菜,即使是她成为了主播,美食家,可是,她当年炒的黄金炒饭,始终没有人能仿制的出来。
回想当初,慕容璇不禁笑了起来。
自己还真是靠一碗炒饭就吃了一辈子啊!
可惜她懒,出名以后直接去当了美食家,品尝家,甚至还开起了直播,当起了大胃王主播,而归根结底,就是不愿意再自己动手做菜了。
“彩铃,你那还有米吗?”慕容璇自马车内问道。
马车外,彩铃不解的将米递了进去。
小姐这是打算放大招了吗?
她的空间里面放了一些小姐珍藏的食材,例如,大米。
别小看了她空间的大米,这大米可是小姐挑选了上百家的粮食,这才选出来的大米,那大米色泽光亮,粒粒饱满,大小相同,闻着就带着一股干净而纯净的米香,仿佛看着大米就想到了香喷喷的白米饭,让人忍不住想就尝上一口……可是那些全是小姐做饭时才需要用上的,而在外面,小姐一般都懒得动手,所以,她空间的大米还挺多的,最起码,现在还有。
毕竟,在慕容府小姐都不愿意动手做饭,更何况是在外面呢?
彩铃想了想,最后,忍不住咽了咽口水。
如果小姐打算亲自动手了的话,那就期盼着小姐能多做一点吧,毕竟,小姐的厨艺,那可是八荒无人能及的!!!
随着慕容璇进入空间,将自己封闭式的厨房打开,门外站着的异火和毛球等人瞬间瞪大了双眼,一脸的不可思议。
原来空间里面还有一个隐形的厨房存在?不过,那些都是什么东西?
异火等魔宠伸长了脖子开始往里面探,这一看,顿时吓了一跳。
不过是刀而已,居然有十几把?
切个菜需要用到这么多的刀吗?
光是刀就有十几把了,其他的厨具,简直看都看不过来啊。
很快,慕容璇将彩铃给的米拿出来用溪水洗净,滤出,随后,再放到专用的木桶去蒸……
“异火,过来点一下。”慕容璇唤来异火,因为异火之前没有蒸过饭,为了安全起见,慕容璇只好用自己的提前备好的木头。
黄金炒饭最重要的就是米饭和鸡蛋,如果米饭没蒸好,直接就会影响到第二天隔夜饭的口感,所以,蒸米饭也是个非常重要的关键一步!
而一般外面小摊贩卖的黄金炒饭,都是加点火腿,胡萝卜丁,肉丁,以及鸡蛋,而真正的黄金炒饭,实际上只需要用到鸡蛋就可以了。
当然,一般食客都会认为,配料越多,自己花的钱才越值,殊不知,其实黄金炒饭,最重要的,还是米饭!
慕容璇取了三枚鸡蛋,打碎后搅成蛋液,放在一旁备用。
黄金炒饭里,最简单的要求就是,鸡蛋一定要嫩,饭要软硬适中,太硬了影响口感,太软了,就炒不出颗粒状了,当然,最重要的还是要让米饭和鸡蛋的香味互相融合在一起。
米饭重要,鸡蛋也同样重要。
煮饭的水,慕容璇用的是自己去山涧里取的第一瓢溪水,而火候,慕容璇则是交给了自己的手亲自来控制。
异火虽然可以随时随地的控制火候,但是毕竟没有蒸过米饭,万一蒸过头就不完了。
其次,则是鸡蛋和米饭的配比。
一碗米饭,配多少鸡蛋,一颗鸡蛋,又需要多少米饭,这些,都是有讲究和技巧的。
蒸饭的同时,慕容璇顺便在蛋液里面加了点盐,然后就当着毛球和异火的面直接把鸡蛋给炒熟了。
“嗯?不是要做黄金炒饭吗?”异火不解的看着慕容璇的动作道。
饭还没熟,怎么主人就把鸡蛋给炒好了?
随着慕容璇将鸡蛋递给毛球和彩铃后,异火才明白,这是慕容璇用来小试牛刀的鸡蛋呢。
难怪会先打鸡蛋了……
黄金炒饭都是要用隔夜的饭来做的,而鸡蛋,则是等到第二天,隔夜饭好了,这才开始处理,怎么可能蒸饭的时候就开始准备鸡蛋呢?
彩铃见有炒蛋可以吃,顿时兴奋的接了过去,连马鞭都不顾了。
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